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國內連鎖茶飲連接出包，發生茶葉有農藥殘留問題，正當衛生單位如火如荼進行稽查下架封存動作時，日正公司綠豆產品也自主管理檢出殘留農藥，由一連串農藥殘留事件，可以合理懷疑其他農特產品難保沒有農藥殘留問題，市府除應依食安法落實相關管理外，亦應協助業者建立食安自主管理標準作業程序，讓業者與政府共同監督食安，創造雙贏。

  日正公司綠豆產品的上游廠商年冠公司出問題的這批綠豆，實際進口二四五噸，現在只剩下五十二噸，其餘近二百噸恐已被消費者吃下肚。食安法第七條明訂食品業者應實施自主管理，訂定食品安全監測計畫，確保食品衛生安全。食品業者應將其產品原材料、半成品或成品，自行或送交其他檢驗機關（構）、法人或團體檢驗。上市、上櫃及其他經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應設置實驗室，從事前項自主檢驗。

  違反者依第四十八條規定，經命限期改正，屆期不改正者，處新台幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄。

  雖然食安法有明定自主管理的法規，但實際上除較大規模的業者可能會依法行事以外，大部分的食品相關業者根本未依規定辦理，也難怪食安問題層出不窮。

  食安稽核管理雖是公部門責任，但在相關人力、資源有限下，難以全面性管控稽核全部食品業者，惟有靠業者落實食安法中自主管理的規定，才能有效管控食安問題，保障消費權益。市府應協助業者建立食安自主管理標準作業程序（包含制訂食安自治法規規範），一方面利用業者自主力量與資源，介入稽核管控，二方面以解決市府稽核人力、資源之不足問題，以創造雙贏目標。