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【記者林孟嫺／南市報導】南台南家扶協創方案的受助者龔先生為該中心成功輔導創業的第二個人，他的「小時候」燒烤炸物專門店於昨天開張，該店位於關帝廳旁，取名「小時候」是他回味小時候吃到燒烤炸物的幸福感，也象徵他的人生從頭開始，未來築夢踏實，成長、茁壯。

　龔先生年少得志，２０幾歲就開麵館當老闆，日進斗金，營收極度興盛時因展店太快而失敗，人生開始走下坡，婚姻破碎，變成單親爸爸。他在某員工餐廳擔任大廚時，因過勞與壓力而罹患「沃夫－巴金森－懷特症」，經濟與身體狀況均跌至谷底。龔先生的前妻雖在他心臟病發時基於道義返家照顧孩子，但因經濟問題難以為繼，感情始終難以復合；在他經歷兩次心臟大手術後看到家扶協助家長創業的新聞，如同一線曙光，申請家扶扶助後，接受一連串的課程並通過家扶初審、複審，從來沒碰過電腦的他一個字一個字地完成整份電子計畫書，許多觀念也在與顧問及社工磨合下慢慢調整，勇敢突破自己的限制。他最自恃的調味技巧是從早年川菜經歷中養成，炭火控制亦是他的強項，恰好這兩項是決定燒烤好不好吃的關鍵，因此在幾番思量下決定開設燒烤店，用他的餐飲專業去追求他人生事業的第二春。

　南台南家扶中心劉淑惠主任表示，家扶協創方案，不僅僅是幫助弱勢家長創業而已，更是幫助心中還有夢想的家長對自己重燃希望，在方案中不斷提醒家長：『只要有心，人生就可以從頭開始！』」如今龔先生的店開幕，前妻願意再給機會回到店裡一起打拼，破碎的家庭儼然有再圓滿的契機。龔先生不好意思的說，希望他能東山再起，也盼能透過這間店讓夫妻破鏡重圓，將來有機會定將這些年所接受的恩惠再回饋給社會更多需要受助的人。