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2013-05-30 21:33:36| 人氣293| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

衛生局落實源頭管理加強抽驗化製澱粉請民眾勿恐慌

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〔記者林孟蒨南市報導〕為維護全民飲食安全，衛生署食品藥物管理局公告，自六月一日起所有澱粉類原料提供者，必須提供安全具結證明給所有販賣含澱粉原料產品之業者，販賣業者必須張貼安全具結證明於明顯處供消費者檢視，如查獲未提供具結證明或具結不實者，且被證實原料違規，將加重處罰。
  台南市衛生局指出，近日關廟區上智關廟麵細麵遭新加坡檢出不合格事件，衛生局為確保民眾食的安全，立即抽樣六件原料及成品送驗，結果全部均無檢出順丁烯二酸。
  另針對已封存之一一一公噸之含順丁烯二酸酐之化製澱粉，衛生局昨天會同環保局進行銷毀，並追蹤下游誤用含順丁烯二酸酐化製澱粉之食品業者，衛生局將派員給予輔導使用合格澱粉並提供安全證明，以維護民眾食的安全。
  近日衛生局查驗台南市十五家澱粉廠，其中七家不合格已公布名單，對於民眾關心哪裡可買到合格之化製澱粉，衛生局公布台南市未檢出順丁烯二酸酐之合格澱粉廠如下：統一企業、豐盟企業、永全粉碎加工廠、遠東產業、新建南麵粉行、育志澱粉工廠、玉成澱粉企業及鴻泰澱粉。後續衛生局亦會持續加強抽驗市售產品原料，杜絕違規產品在市面上販售。
  另外，衛生署食品藥物管理局公告，自六月一日起所有澱粉類原料提供者，必須提供安全之具結證明給所有販賣含澱粉原料產品之業者，包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等，販賣業者必須張貼由工廠或經銷商出具之安全具結證明於明顯處，供消費者檢視，衛生局如查獲未提供具結證明或具結不實者，且被證實原料違規，將加重處罰。

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#衛生局落實源頭管理加強抽驗化製澱粉請民眾勿恐慌
台長： coolanews

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