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〔記者林東良南市報導〕台南市德光中學與專辦餐旅教育的亞洲餐旅學校，為落實技職教育學用合一的目標，在兩校校長孫碧芳與書國範及專業老師的研討協商後，初步決定結合亞洲餐旅烘焙課程，與德光中學商業服務課程，踏出高中職橫向策略聯盟校際合作的第一步。 　以全人教育及國際教育聞名的德光中學係屬國、高中與綜合高中等學制，而亞洲餐旅學校則為全資源投入餐旅技職教育的高職學制，兩校都各具特色，合作可謂是資源充分互補。 德光中學孫碧芳校長指出，德光綜合高中部的商業服務學程包括商業經營實務、商品行銷及成本會計等課程，為了讓學生能真正體認課程內容的實務操作，她與亞洲餐旅書國範校長協商，由亞餐學生提供每天烘焙課程製作出的各式作品，交由德光商業服務學程的學生做銷售。 銷售過程中，會學到進貨、庫存控管、行銷策略及成本控制等實務操作，她們也提供消費同學對亞餐同學的產品的建議，作為亞餐同學研發製作產品的依據，讓未來產品的市場接受度會更高，經由這樣做中學的合作交流，兩校學生在實務運用上都能得到長足的進步。 　書國範校長也表示，這僅是初步的合作，未來兩校仍將繼續規劃更多各自的特色課程，如德光的外語課程與亞餐的觀光餐服課程結合，為兩校學生在學期間開拓更廣泛的實務學習機會，充分體現務實致用之技職教育理念，對兩校而言都將是雙贏的局面。