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2012-04-21 17:33:07| 人氣682| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

「二０一二台南美食美學講座」葉怡蘭美味開講！

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〔記者林東良南市報導〕由台南市文化局主辦、中華醫事科技大學承辦「二０一二台南美食美學講座」，昨天下午邀請飲食旅遊作家葉怡蘭老師，以「台南的滋味，是原味」為題在台南市勞工育樂中心美味開講，吸引全場近四百名聽眾的熱烈回響。
  葉怡蘭說，很開心有這次機會能夠回到自己的家鄉演說，與鄉親分享她對於故鄉滋味的情感與詮釋；更有參與民眾表示，葉怡蘭的論述有助於更認識自己的家鄉，也令人更以身為台南人為傲，收穫非常豐富。
　在近三個小時的演說中，葉怡蘭以「台南人，多驕傲」、「台南的『個性』」、「重新發現，台南滋味」、「台南哪，請你一定一定，做自己、慢慢走」等四個子題，從身為台南人的驕傲出發，述說台南人的個性，以及台南食材、味道與精緻的面相，並且與聽眾分享，她如何在走過、嚐遍世界各地各種滋味後，依舊認為台南美食有著無可取代的動人風貌。
  葉怡蘭說，台南美食不豪華、不鋪張，只用最率真的原味感動品嘗者，可說樸實無華卻誠意十足。在演說的最後，她也用一個台南人的角度，深深祝福這座城市，說出對於家鄉的期許。
　文化局表示，台南美食美學系列講座第二場，將於五月十二日下午二時在台南市勞工育樂中心舉行，由國內知名美食作家、南村落總監韓良露老師主講，以「府城美食文學」為題，講述台南美食以及文學如何激盪出動人的火花，為擁有豐富美食以及文學資源的台南做最佳註腳，歡迎報名。活動免費入場，單場全程參加核予公務人員終身學習時數、教師研習時數３小時，詳細相關內容歡迎瀏覽活動網頁ｈｔｔｐ：／／ｐｐｔ．ｃｃ／ＡｅＣａ。

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台長： coolanews

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