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【記者林東良／南市報導】為慶祝九十九年度教師節，亞洲餐旅學校特別安排新生行傳統拜師典禮，並同時舉辦「低碳、樂活、呷久久」之創意料理比賽，此次比賽主題配合全球節能減碳議題，以在地時令蔬果為主材料，除感謝老師引領進入餐飲殿堂，並讓師長吃的健康又營養。

教師節拜師典禮開始，新生代表首先奉上六禮束脩：肉乾（感謝恩師）、芹菜（業精於勤）、蓮子（苦心教學）、紅棗（早早高中）、桂圓（圓滿自在）以及紅豆（鴻運高照），依古禮拜師學藝；校長書國範身著正式廚師服親自主持，顯示典禮的隆重與莊嚴，並贈送學生未來工作的主要工具「全套精緻刀具」，以及餐飲專業書刊、代表（聰明穎慧開悟之心）的青蔥與（勤奮向上學習精神）的芹菜。

拜師典禮結束後為師長獻上一道道精緻健康料理；蔬菜為零膽固醇，富含維生素、礦物質與膳食纖維，多吃有益健康。近百道蔬菜料理一字排開，食材雖然普通，但學生發揮最大創意，以茭白筍、南瓜、水蜜桃及蕃茄譜出一道「養生四重奏」；有人以萵苣搭配酸甜奇異果，取名為「奇異恩典」，讓恩師吃了每口都是經典；更有三年級的學生以秋葵、柚子、香蕉等食材創造出一道口感特別的「敬師鹹酸甜」料理，感謝老師辛苦留下的「鹹」鹹汗水；想起即將畢業時的心「酸」與這三年「甜」甜蜜蜜的回憶。

校長書國範表示，學校期盼藉由這教師節前夕的拜師典禮與敬師料理比賽活動，建立學生們尊師敬長、認真學習、勤奮盡責、忠於工作的正確觀念，發揮自己一技之長，並朝「做人有品德、做事有品質、生活有品味」的目標前進，教導每一位亞餐學生術德兼修，在未來職場都能出人頭地。