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奇美醫學中心教聰明運用年菜提高膳食纖維保健康

【記者林孟蒨/南市報導】近年來民眾的消費習慣改變,物流配送發達及便捷性,現代人往往會選擇在超商或網站訂購年菜,除了有多樣菜色可供挑選,也大大減輕婆婆媽媽們食材準備及烹煮的辛勞,但市售年菜大魚大肉、高鹽高油,營養不夠均衡,奇美醫學中心營養科團隊和奇美食品合作,示範如何聰明運用年...

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