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大台南地區市售水產品中重金屬含量分析研究調查結果合格

〔記者林孟蒨南市報導〕台南市擁有得天獨厚地理環境,市民也喜好食用在地現撈水產品,衛生局長林聖哲關心大眾所攝食之水產品是否受到重金屬污染,指示針對傳統市場、大賣場、魚貨市場等地之市售生鮮蝦、蟹、貝類等七十九件檢體,及十五件市售魚鬆製品(旗魚鬆、虱目魚鬆等)進行重金屬鉛(Pb)、鎘...

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