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護心飲食過好年愛心食譜有一套

　〔記者林東良南市報導〕一般傳統年菜大多是大魚大肉，烹調方式常為煎、炸，還有一些醃製菜、甜食點心等，常見的營養問題就是高油、高糖、高鹽、低纖維、飲食不均衡，如何烹調出健康年菜，成大醫院營養部營養師賴慧珊，提供一些小撇步提供民眾參考。 賴慧珊營養師指出，心血管疾病病友的飲食控制...
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