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六信年菜全國餐飲科教具比賽榮獲佳作

  【記者林東良/南市報導】台南市六信高中餐飲管理科鄭勝忠、洪明照老師,於去年與阿霞飯店第三代接班人參加海峽兩岸第十三屆中國美食節,獲得靜態展示金獎,參加全國餐飲科教具比賽榮獲佳作,今年歲未年菜制作將由他們擔綱。 鄭勝忠老師於二0一一年進入六信,除了教學生廚藝製作外,更利用課...

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