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年菜挑選與選擇

【記者林東良/南市報導】過年期間全家團圓,吃阣喝喝不能少,但要如何選擇年菜食材,讓家人吃得健康無負擔,就頗令人困擾,奇美醫院營養科營養師林珈汶說,奇美醫院營養部提供多種年菜及火炯料材建議,希望對民眾能有幫助。 營養師林珈汶說,五穀根莖類的菜餚中,無論是拌炒或是火鍋料中的...

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