【私の下廚日】-關於一份愛的巧克力餅乾＠纖維螞蟻第103號

2008-02-10 19:32:21| 人氣808| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【私の下廚日】-關於一份愛的巧克力餅乾

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今天是要教小A做情人節禮物
因為小A的巧手只能拿來對付鋼琴

他說除了鋼琴,他的手在做家事上是很沒用的...

所以一直希望有生之年...噢不!是在她們還在熱戀時期便能親手讓員外(他的男友兼28歲時的結婚對象)吃到他親手做的東西

因為員外現在是阿兵哥
所以放假的時間,沒有在情人節那天

小A鬱卒歸鬱卒
但仍希望給員外一個驚喜!

於是!他決定做個點心

決定:巧克力餅乾!!(雖然我一直叫他做蛋糕,不過他覺得這個難度一顆星的餅乾,已經跟10顆星一樣難了...)

買材料的同時,我也順便買了一些材料...
解決完了小A換我做蛋糕了...

首先呢~
首先,把蛋,糖,奶油均勻打好加入過篩地可可粉和麵粉
(記的先讓奶油先融軟一點,不然會跟小A一樣打到哭...夏天因為溫度高,融的又會過快,所以要注意喔~)

打倒所有材料都均勻了之後
把麵糰刮下來,將麵糰揉出彈性(就像柔蠻頭那樣啦~學過陶藝的揉起來也很容易)
接著,桿平約0.5cm,冷藏一段時間讓麵團稍硬一些好壓模

麵團變硬後...拿出來,用喜歡的模型壓出造型
然後剩下的麵團部要讓浪費,再揉過又可以在壓出好幾個歐

然後進烤箱啦...
大約180度烤個12分鐘吧(還是要看厚薄決定時間喔...)

然後把出驢的成品稍涼一下下,放入溶化的苦甜巧克力裡沾一下
一面做造型,一方面增加甜度

等放涼讓巧克力凝固就可以吃羅...

CO兒教學
小A示範
難度一顆星的巧克力餅乾完成^^

番外一章:
在做的過程,員外打電話來,小A騙員外在弄別的東西
結果過掉電話後,對著手機打喊:親愛的,我在做餅跟給你吃呢~你不愛死我都不行了...一個人瘋狂對一個手機演獨角戲

沒想到員外早猜到了
當小A很興奮的把包好的餅乾放在副駕駛座去接員外時
員外一上車看到禮物的態度
平靜的叫小A快昏死過去

送衣物去育幼院時
小A還在車上唸他一次
員外說:你不懂,我外表平靜但內心波濤洶湧啊...(先生,現在說來不及了...)

喔~奉勸各位男朋友,不管怎麼樣,當你面對女友的心意時
就算知道也要裝傻喔...

人家只要你一個幸福的表情喔

我要檢舉

#巧克力餅乾#小A#下廚

台長：纖維螞蟻

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