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2010-03-15 21:37:55| 人氣10,849| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

曼波悲歌 (下)

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有人當比例尺,可以看出來大約多大吧!

就翻車魚界而言,這兩隻都算小的。

 

 

 

 

約有86公斤

沒記錯的話,翻車魚應是可以長到250-300公斤重的。

 

 

 

 

雖然翻車魚長得有點怪怪的,

但你不覺得他很可愛嗎?

怎麼捨得吃他~

 

 

 

 

這是個弱肉強食的世界,

人們就是要吃他!

於是就被支解了

這天的魚肉價格是每公斤300元。實在很貴!

 

 

 

 

   

翻車魚是吃水母的,水母的身體有95%是水,

或許是這個緣固,他的肉水份含量很高,看起來就像肥豬肉

本宮是沒吃過啦~

但在沒被炒作之前,翻車魚肉並不受歡迎,

含水量高表示肉質軟爛,顯然他不是美味的魚種

也就是說沒必要花大錢去嚐試。

 

 

 

 

其他還有什麼漁獲呢??

這種好像叫象魚,硬棘有毒,被刺到會很痛,

還是逃不過在鍋爐上的命運。

 

 

 

 

還有不少白帶魚。

有的很大,有的小小,

全都被撈起來了~

 

 

 

 

鰹魚馬上被宰殺,

應顧客的要求處理成生魚片。

不知道味道如何?

 

 

 

 

  

皮刀,飛魚和其他叫不出名字來的魚都是少數民族,

也沒什麼人問津。

(不過本宮還蠻喜歡皮刀魚的,便宜又美味。)

 

 

 

一旁的空地上豎著一隻大大的翻車魚雕塑,

他才是正常成年「魚」的大小吧!

剛才那兩條大約只有這個的1/4

根據統計,被捕獲的翻車魚有逐年漸小的趨勢,

雖然翻車魚媽媽是生蛋界的冠軍,每次產下兩三億顆卵,

仍不敵人們捕撈的速度。

 

 

 

 

人本來就是雜食性動物,吃肉理所當然,

但當我們的飲食危及其他物種生存時,

是不是能思考一下呢?

除了翻車魚,還有很多其他的魚可以食用呀!

懂了沒?就是要你別吃翻車魚啦~

 

感恩。

 

 


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姥姥
你說的象魚我們叫牠"臭肚仔"
用破布子去蒸,還滿好吃的喔!
我吃過曼波魚柳!
ㄚ當觀光客咩!
好啦~~以後不吃翻車魚囉!
牠真的很可愛
好像一張笑臉說
2010-03-17 10:58:45
版主回應
我不知道象魚和臭肚是不是同一種,
唯一可以確定的是一定都很好吃!
但....
不要再吃曼波倒是真的!
2010-03-22 21:27:34
小潘
剛好離七星潭不到五分鐘就到了...
常常看過去就有一堆漁船這在捕
曼波魚很可愛,卻不懂為什麼還是要吃他= ="

也許是那邊生活的人重要的經濟來源吧...
但是照這種情況繼續下去的話...
遲早有一天會捕不到的..
不要讓台灣成為向日本那樣阿~
2010-04-12 05:31:06
版主回應
吃或不吃? 真是兩難~
我個人認為...適度的利用是OK的吧!
但現在顯然是過度的捕撈了~
2010-04-12 22:22:54
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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