台灣旅客的最愛 機上泡麵將走入歷史
聯合 更新日期:2008/09/09 07:10 記者陳俍任／台北報導
搭飛機最受台灣旅客歡迎的「夜來香」—機上泡麵即將走入歷史！華航與長榮面對原物料高漲，加上泡麵大廠西移大陸，過年後機上擬不再提供泡麵；但華航強調以後長程線，將與摩斯漢堡合作，推出米漢堡當消夜，熱食服務不打折。
華航、長榮的機上泡麵，過去每個月至少提供數萬碗，如今要跟乘客說拜拜，讓很多長程線旅客依依不捨。雖然航空業者說，如此做不但可省水減重，更有空服員直指將「遠離噩夢」，但偏愛這一味的民眾信誓旦旦地說，機上吃泡麵就是有種難以抗拒的「暗室下美味與趣味」，以後要自己帶上機吃。
航空公司上半年虧損慘重，業者為了省油、減重，第一步就是大砍自家的機上雜誌，華航原本每個座位都提供購物、華航月刊與機上娛樂系統三種雜誌，現在為了減重，後面兩種取消，只留下十分之一供旅客輪流取閱。
下一步是取消機上泡麵。華航行銷服務處指出，原本幫華航代工機上泡麵的工廠年底將西進大陸，加上機上泡麵不附醬料包，得先客製化放進麵裡，代工廠嫌麻煩將不再續約，加上少了泡麵，長程飛機可以少帶一些水，華航可能順勢讓機上泡麵走進歷史。
長榮從今年四月起，除了最高等的桂冠艙外，也不再提供機上泡麵，未來也將全面停供。被視為長榮三寶的元氣泡麵因在網路狂銷導致斷貨，現在連網購都已經走入歷史。
雖然泡麵是台灣乘客的最愛，但航空公司指出，泡麵卻是很多空姐的噩夢，許多客人為了搶泡麵常常態度不佳，有的嫌熱水不夠燙、有的連要好幾碗，空姐一不小心還會燙到自己或客人，所以泡麵幾乎成為空服員的「麻煩製造者」。
此外，很多歐洲客很怕聞到泡麵味，所以華航飛法蘭克福、阿姆斯特丹、羅馬等歐洲線，早就不供應機上泡麵，華航目前只剩下半年存貨，等這批泡麵消耗完後，明年春節後將不再提供。
華航計畫十月起與摩斯漢堡合作，推出以東方米食為主的米漢堡系列，做為長程線消夜，不但可取代原本冷冰冰的三明治，也將彌補沒有熱騰騰泡麵的遺憾。
機上泡麵史早 期一機限3碗 只供素食者
聯合 更新日期:2008/09/09 07:10 記者陳俍任／台北報導
機上泡麵的吸引力，連空姐都難抗拒！華航空姐就承認「簾子拉上後、忍不住會偷吃！」這種念頭在冬天時更強烈，尤其搭經濟艙的乘客不易喝到湯，一杯又嗆又辣的泡麵，往往比傳統機上餐更搶手。
華航空服處副理潘文琮回憶，華航機上泡麵已有近廿年歷史，最早是為了供應素食旅客，且每趟飛行只限攜帶三碗，當時非常珍貴，但沒想到泡麵在機艙內香味四溢，一發不可收拾，越來越多乘客也想來一碗，甚至變成搭機時必備享受，華航就開始大量供應。
華航資深空姐指出，一開始只是在長程線的夜航時提供，常有人睡夢中被旁邊的泡麵香給香醒，她說，那種在高空冷氣吹襲下，在一片黑暗中醒來，突然送一杯泡麵到眼前，可完全品味「泡麵口感的極致」。當時還只是有要才給，到後來幾乎每人都要求來一碗時，華航乾脆用推車送泡麵出來，也方便直接倒熱水。
以前華航飛溫哥華等北美線時，泡麵最搶手，因為很多台灣留學生藉此滿足家鄉味，有些人一趟就吃了四、五碗，聞到別人吃香喝辣，這個也要，那個也要，整個機艙都充斥泡麵味。
她笑著說，有時連幫忙泡泡麵的空姐也擋不住誘惑，在服務完客人後，簾子一拉自己也來一碗，那種與客同尊的滿足感難以言喻，不過她強調，華航規定很嚴格「得客人吃剩有多餘的才能享用」。
豬肉飛也覺得
泡麵在飛機上簡直是個惡夢
除了熱水會燙傷空服員
走在暗暗的走道上端著泡麵簡直是種超級危險的行為
很多乘客在飛機上睡死了頭.手或是腳都會伸出去走道上
或是枕頭毛毯報紙在黑漆漆走道上
空服員也不是蝙蝠可以自動避開障走道礙物
這時候萬一不小心給絆倒了
嘿嘿~受皮肉痛的可不是組員兒是乘客
想想看
如果你睡的好好的突然被100度熱水給澆上去你有何感想?
除了毀掉了你的旅程要送醫
被熱水燙傷的痛和之後帶來的傷疤還有諸多的生活不便
不是金錢可以彌補過來的
航空公司都會千交代萬交代空服員要小心
不過這種意外卻時常發生在亞洲航空公司航班的天空上
飛機上空間真的有限
在黑漆漆的客艙送泡麵真的是強人所難
就算是開燈,誰能保證走到一半萬一有人大手一揮
熱水的泡麵就會飛在半空中造成嚴重死傷
那是誰的錯呢?
是空服員的錯? 誰叫他笨手笨腳,Training school 上課沒教好?
是揮手乘客的錯? 因為他不知道客艙走道很窄?
是要泡麵乘客的錯? 因為他想為了想滿足自己的口腹之慾?
還是航空公司長官的錯? 因為他們在飛機上提供泡麵?
為了減輕水的重量而取消泡麵也是件好事情
至少可以免去乘客再飛機上的另一種安全危機
空服員也最討厭在送正餐的時候遇到乘客要求吃泡麵
難道泡麵會比正餐好吃很多嗎?
一般生活上都不會吃泡麵的人到飛機上就一定要來一碗泡麵
好像坐飛機就一定要吃泡麵, 變成一種必要的程序吧?
有次日本航班333短程班機上
在送餐時候有台灣乘客跟組員要泡麵吃
CA: 您好,今天有海鮮咖哩飯和雞肉奶油義大利麵請問您喜歡吃哪一種
PAX: ㄟ, 我要吃泡麵
CA: 對不起耶, 今天航班上沒有提供泡麵,那今天的
PAX: 真的嗎? 你確定沒有泡麵?
CA: 是的,真的沒有 (靠妖~騙你幹麻??)
PAX: 那......我要吃炒麵 (剛剛有說到炒麵嗎?)
CA: 小姐, 不好意思飛機上只有這兩種選擇海鮮咖哩飯和雞肉奶油義大利麵請問您喜歡吃哪一種?
PAX: 那給我ㄧ杯可樂....(全部都答非所問,真的讓人很無力)
至於新聞所提到的
空服員都會忍不住拿一碗泡麵來吃的這種說法,豬肉飛覺得有點不太真實
也許新進空服員剛上線會想拿來吃
但是想想看
在on duty時候一個小時要泡1-200碗泡麵
幾年下來應該泡了好機千晚了吧
光是聞味道你就會想吐了吧, 那你還會想吃嗎?
打開泡麵包裝
雖然沒有一包包要撕開的調味料,很方便的就可以馬上沖泡
其實仔細看, 都是調味粉,味精還有鹽巴
吃了真的很不健康又很反胃
飽餐完了一定會口渴
所以造成的垃圾有筷子,筷子包裝, 泡麵塑膠碗, 餐巾紙還有一個紙杯
如果沒有吃完可憐的空服員還要收集廚餘集中 (可在做好幾碗泡麵吧?)
然後再倒入飛機上的馬桶沖掉或是倒入排水孔 (很容易堵塞)
要收集好泡麵塑膠杯碗要疊起來不然會佔滿機上垃圾筒空間
還有筷子也要收集好集中才部會戳破飛機上的垃圾袋造成髒水流出
以另一個角度來看
機上的泡麵真的環保和健康的殺手
反正生命苦短,幾十年後大家都去上帝那裡報到了,有誰在乎呢?
沒想到泡麵取消的原因
不是因為飛機上的安全,乘客健康或是以環保作為考量
是因為成本和油價上漲而喊卡
anyway, 原因不同但是至少泡麵要走入歷史了
米漢堡絕對會比泡麵好吃
但是米漢堡比泡麵成本會不會貴很多這就不知道了.....
不管如何
空服員們一定會含著開心的眼淚和泡麵說再見啦!!!
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