24h購物| | PChome| 登入
2005-03-17 03:48:13| 人氣1,451| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

新嘗試: 迷迭香羊排

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

試了兩次,這是我的心得~
下次來研究薄荷醬或是和迷迭香羊排對味的邊菜及沾醬


材料：
切好的帶骨羊排解凍、迷迭香數十根、橄欖油、黑胡椒、鹽。


做法：
1.迷迭香浸橄欖油
2.羊排用槌子槌鬆
3.在羊排的兩面灑上鹽（如果用粗鹽更棒哦，但粗鹽顆粒大，要先磨碎它才行）及黑胡椒(以顆粒的為佳)
4.在羊排上塗上少許橄欖油，然後用牙籤把迷迭香一束數根插入肉中及脂肪部分(脂肪部分多插些）。
5.烤箱轉 190度C 預熱5分鐘
5.將羊排放入烤箱,同樣溫度繼續烤18分鐘即可

我要檢舉
#美食
台長： 馨
人氣(1,451) | 回應(3)| 推薦 (0)| 收藏 (0)
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 懶人美食--餐廳 vs 食譜 |
此分類下一篇:約克夏布丁
此分類上一篇:四川口水雞

我要回應
森巴
看起來真的不錯ˋ

路人
2007-09-24 00:59:21
版主回應
:)
謝謝森巴的留言!
2007-09-29 09:22:59
肉球貓
你也喜歡吃胡椒餅嗎？？
快去這個網站填寫基本資料就可以免費試吃一份胡椒餅,還有機會抽中免費吃一年唷
有空常來坐坐 ^___^
2008-01-28 11:50:46
版主回應
謝謝 :)
我很喜歡吃胡椒餅
可惜沒有冷凍寄到國外的
不然我一訂定一整年

看你的文章,很為你們的友誼及相互分享感動呢!
2008-01-30 11:57:41
olivia
我比較想吃用220度考15分鐘的冷凍炸雞球(裡面有奶油蒜香) 就是我們在 Machester 一起做的那個 ^^
2008-01-28 21:52:40
版主回應
還記得呀:)

我最近正在作各種的醬料
改天再放上來
2008-01-30 11:58:49
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文