(小子嗑便當) 家常豆乾便當＠一天四十八小時

2013-04-02 15:08:45| 人氣1,530| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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2013/04/02 (二) 聽得到鳥鳴的陰天

再一天就放假回苑裡了

習慣採買一週的菜量

今天到市場

要買兩天的量

竟不知如何下手....

只好買些簡單量少的食材

不過還是用了滿滿的愛下去做的唷~~

主食 ~ 香鬆豆渣白米飯

總覺得白飯看起來單調,灑上味島香鬆,看起來美味多了

配菜 ~

1.三色炒豬肉

到市場看到有新鮮毛豆,可以買來洗好分袋裝,放入冷凍內

要炒時,自冷凍庫取出,無需退冰,直接下去炒,口感完全不會變喔!

2.乾煎五香豆乾

豆干切小方塊,直接下油鍋乾炒,煎至每一面都成金黃色即可

起鍋後,灑上胡椒鹽,這是一道我家小孩喜歡的簡單料理唷!

3.清炒A菜

A菜含有高量的維生素A唷~~

炒的時候不宜過久

以免失去脆度

湯品 ~ 西洋蔘紅棗雞湯

西洋蔘(五六片)含有10種以上微量元素,可增強免疫功能,幫助成長發育唷~~

紅棗(六顆)可補氣養血

兩者一起加入雞湯內一起燉煮

菜洗好煮好湯也就差不多囉!

今天一頓飯自準備到完成總計花了30分鐘

上菜囉~~~

我要檢舉

#豆乾料理#西洋蔘紅棗雞湯

台長： Clair

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