我的淚水為妳而流聽妳說愛我 歡迎來到我的世界 彩虹世界 有空流言給我 在多的淚水 換不回來我對妳的愛 心碎了 愛情走了 走的太快

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http://tw.myblog.yahoo.com/sweet-gelato/archive?l=f&id=12  她的部落格  http://www.sweetgelato.com/ec/index.php 訂購網址   我是一位喜歡吃冰淇淋，做冰淇淋的苗栗女生。 不管夏天或冬天，綿密細緻的義大利冰淇淋總能帶給我滿滿的幸福感。 所以一直有一個心願，就是希望能把我喜愛的Gelato也能分享給大家。 從今年夏天開始，這個願望開始慢慢長大， 經歷了無數次的實驗，終於調配出心中的夢想Gelato。 於是從義大利進口了原裝的冰淇淋機，使用的是法國廚藝學校、義大利頂級餐廳、瑞士餐旅學校、 日本鐵人料理專家、高雄餐旅學院的指定品牌。 通過最嚴格的ISO9001,NSF,CE, HACCP標準規格。 所以才能做出低空氣含量、低脂肪、低熱量，口感棉密扎實而不甜膩的冰淇淋。 同時也為了保持相同的口感，原物料都皆由義大利進口。 牛奶基底的鮮奶部分，堅持使用100%國產鮮奶。 水果基底的水質部份，採用純淨的竹碳過濾水。 但是因為我使用的是法國廚藝學校、日本鐵人料理專家的指定品牌， 這台機種比較特別的是，一次只能生產1公升的冰淇淋， 1小時最多也只能生產4公升。而且我是每天新鮮手工現做的原因， 加上準備食材與攪拌的過程，都需要長時間製作， 所以每日生產數量很有限，最多只能生產30盒， 堅持一切的生產流程含產品包裝都是手工完成。 這樣子才能在品質上有所控管。 而且是每天新鮮手工製作，所以沒有添加防腐劑、安定劑， 為了提供消費者最新鮮的口感，冰淇淋保存天數最多只有 20 天， 不同於一般的冰淇淋可以保存一年以上。 希望大家也會喜愛位南歐的幸福Gelato。 位南歐義大利手工冰淇淋 電話:037-667812 手機:0915-152026 傳真:04-22569544 E-mail:gelato@hibox.hinet.net