24h購物| | PChome| 登入
2025-02-02 07:00:00| 人氣455| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

【食記】旭集和食集錦SUNRISE#竹北遠百店#近期日式料理BUFFET天花板



朋友有壽星想吃旭集當生日大餐
訂到位大家一起去吃


之前有去過旭集的台北信義店
好吃是好吃,但是動線真的讓我不想再去

之後回想起來,只記得不管吃什麼都在排隊
導致用餐時間被壓縮,太趕了



這次換到竹北遠百店
從剛開始的帶位入座就很迅速
雖然假日午餐是2.5小時
但我覺得很剛好

用餐桌面,滿大滿寬敞的
可以擺了很多盤,也不會卡到旁邊的人

桌邊服務人員收拾桌面速度也是超快
而且服務很客氣

再來我真的要大力稱讚的就是
排隊很快,沒有那種一個品項要等超過三分鐘的

通常都是拿取完食物
就可以回到位子上大快朵頤
而且食物沒有發生那種準備很久放到變冷變硬的情況
也沒有檯面上一次被拿光光沒有料理可取的情況


好了,說了這麼多,我吃得很滿意
對竹北店的動線給予大大肯定
應該是近期日式料理的BUFFET天花板了


開吃開吃開吃



第一樣拿的就是我最愛的炙燒握壽司




其實我吃到用餐時間過一半後
才發現原來有生魚片
在炙燒握壽司的對面

哈哈哈,主要是因為炙燒握壽司太美味了
我根本忘記要去吃鮭魚生魚片了

左邊
一次點三貫的是我的最愛
干貝
鰈魚鰭邊
和牛

那個飯沒在怕,全都進到我的肚子裡




鮭魚&鮭魚卵的親子手捲

敢吃生的應該很愛,還可以加點芥末
但不敢吃生魚片的應該會吃起來太軟,驚驚的




海膽干貝漢堡
可能是味道太清淡,我是重口味的

但我記得這個干貝還好
鐵板的干貝比較好吃




炸物就狂拿現炸的炸蝦就好了

和牛可樂餅,謝謝,請跳過
是一顆比較紮實的肉丸




炭烤牛舌,很薄很嫩




蒸蛋我雖然還好
但是配上我最愛的松露
雖然很佔胃的空間,但還是拿一下好了




現煮蛤蜊湯

沒錯,中場休息

要暖胃時,喝這個就對了
一小碗的鮮甜清湯

喝了再上




這一區應該是鐵板區

現煎干貝
可以多吃幾顆,實現干貝自由沒問題

大蝦
還滿大隻的,肉也Q彈
不會皮跟肉黏一起,很新鮮

肋排  
外皮感覺很像被風乾過
可以留給更美好的下一道

爐烤牛排
很難得吃到熟度適中,很嫩的牛排
我常吃到很老的
嚼的很痛苦的那種
搭配旁邊的玫瑰鹽、紅酒醬、芥末籽醬?
我也忘記了,三種都好吃






玉響,飲品特調,有加酒的那種
燒酎+百香果+金桔

超級好喝
是妹酒那種味道






和牛丼飯
沒有我想像中的那種濃郁風味
也是可吃可不吃




再來,鐵板干貝好朋友x2

牛小排+蔥醬
明太子手羽先
水蓮
和牛漢堡排

品質都是很不錯的
只是對我個人,沒有說到很驚艷
胃有空間還可以吃一下




炸蝦手卷
搭配美乃滋和香鬆
有一種在吃,熱炒店鳳梨蝦球的感覺
好過癮




再來一盤,
炭烤牛舌




松葉蟹

不得不說,是美味的
但我沒有很喜歡吃螃蟹
是因為我真的很怕麻煩
沒辦法像外科急診室醫生一樣分解又復原

就算拿了工具
就像拿了+10武器去打新手村木樁
哈哈哈,我還是吃其他的就很滿足了
松葉蟹還是留給愛吃的厲害人去吃




但是每桌都有附工具,而且很多種
有剪刀,有挖棒
真的是很讚




甜點時間

卡士達人型燒
好好吃,可以想像到的味道
現烤,一擠餡料滿溢而出

巴斯克蛋糕
跟我們家做的一樣好吃

抹茶塔
我忘記了

可麗露
我是一個很愛吃可麗露的人

我買了模具要烤
但過了一年都還沒動力拿出來

這裡的可麗露,迷你大小
超級好吃
就算尺寸很小
還是烤的外酥,內濕潤
很強




還有一個一定不能錯過的

旭集 × 蜷尾家 聯名甜品
雪藏草莓聖代

這麼美,能不拿嗎
再飽都要拿

蜷尾家的冰淇淋,草莓+牛奶
香草蜂蜜海綿蛋糕

當作最後完美ending


           


好了,可以再
約下一次旭集了

台長: Star

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文