土耳其之旅，從台灣機場出發就狀況連連，讓送機的上司們各個頻捏冷汗，他們嘴巴不說出來，其實恐怕心想這次Cindea大概罩不住了。首先Check in時間早就開放了，卻一直不見D的蹤影。原來她跑去國內線，不知道怎麼到國際線。A發揮他的指揮官本色，自己一個人衝出火線，就是準時的把D給帶到國際線櫃台。可是開始掛行李才發現，她忘了帶曠日費時做出來的3D作品。我想那也就算了，我們總是有辦法自圓其說，加強PPT就好了。可是D的家人堅持飛車回家，即時專送。可又適巧碰到下班塞車，眼看非入關不可了，上司們要我先帶其他人入關，由他們來斷後。終於趕在最後一刻，收到D家人送來的3D作品。這就是我們的這次土國行的宿命，不斷上演催淚劇。我們終於一路平安，很順利的抵達土耳其。
雖然事先我早已規劃工作，每個人都要負責自己的分內工作，但是事實上，沒有幾個人真正去執行。因為每個人外務都很多，也都忙到沒時間去消化自己的工作，大部分做了一半，到土耳其就全忘了自己的任務了。A從行前就開始總策劃，不管財務、行政、行程安排，具細靡遺。掌管行程安排的人把我的書借走，也沒規劃，還是我和A臨出門前上網敲定的。只能說所有的人都忙昏了，沒有一個在行前是閒著的。所幸有A細心的照料一切，我們才能順順利利的進行第一天的旅行。我常和A講，如果我可以拿到行前訓練費，我一定會分給他這個最盡忠職守的秘書，他理當獲得一份打工的薪水。後來，我終於有機會付他私人秘書費。
秘書A的筆記本 +地鐵票
清晨五點多抵達土耳其。我們先到出關處二十四小時營業的PTT兌換隨身買票的零錢。六點地鐵才開。出發前我就警告大伙兒，不要被土耳其的帥哥美女給迷昏了，他們可是出了名的靠臉蛋吃飯。我要他們準備日記簽名簿，隨時攜帶，碰到名人才可以簽名留念。不過不准降格以求，連空姐空少都不放過。沒想到一搭上地鐵就和一群空姐同一車廂，我們在問路的同時，馬上產生火花，當場失守，辦起了簽名會。我們實在有擋不住的魅力，因為我們這一團也多半是靠臉蛋吃飯的。
搭地鐵之後轉搭電車是最最痛不欲生的經驗。我們不熟悉路況，居然找到最近的轉車站，但是卻要翻越一座高架陸橋。這簡直是不可能的任務，我們的公關行李、食材，早就超重了。此時我們的男人幫適時展現他們不凡的身手，二話不說，扛起所有的重責大任。讓我們感動的瞠目接舌，說不出話來，因為太震撼了。只有琪還記得誇獎：「好棒喔！這就是國家的希望！」是的，他們毫無怨言的說「小事一樁」！更是把我們感動的要死，我以他們為榮。
到旅館寄放行李，我篤定旅館會讓我們寄行李。只要有禮貌，不吝給小費，旅館自然會幫我們照顧好行李，這是我旅行教戰守則的第一課。此時才清晨六點多，我們先去黑市等著換錢。根據我的經驗，黑市換錢的匯率本來就是最好的價錢，有些國家還要新鈔大鈔，舊鈔小鈔是沒人要的。我事先告訴大家土耳其使用歐元較划算。所以我們大部分在台灣兌換歐元。匯率差不多Lira$1: NT$21。
一有了錢，我們就往市場跑。我問過所有夥伴，他們居然都和我一樣喜歡市場。我認為最短時間了解一個國家，就是從市場文化開始，他們都有我的真傳。終於沒有人吐槽，說我是菜市場出身的，因為「他們」比我還要愛Bazaar。
開始覺得像埃及了
這更像羅馬---我和Annika不約而同陷入我們羅馬的回憶裡
不過他們比我精明的地方，就是「殺價」。我是全然沒有殺價功力，不食人間煙火的旅行者。這些蝦兵蝦將告訴我，殺價要從三分之一起跳。所以我的第一樁「案子」，就馬上驚天動地。我從三分之一開始殺，老闆馬上跳腳 “Are you crazy or am I crazy?” 我知道我勒到虎鬚了 “No~No~No~ I’m crazy…” 從此以後大家都以I’m crazy為藉口。
後來，男人幫老是要我幫忙殺價。我每次都說：「我們不是很有錢，不過一定要買東西送上司、爸媽」這就是我們的最佳擋箭牌啦！連領巾都說要買給上司的，哈~哈！無往不利呢！可我們的一群小女人更厲害。碰到搭訕的土耳其男子就說，其他那些夥伴都是她們的孩子。吼！真是殺人不眨眼！這些人也真是眼睛都糊了，怎麼可能那麼瞎，完全看不出我們的年齡差距？
開始我們的街頭乞丐式分食記錄
我們開始土耳其美食之旅。從分食一包Gel Gel開始，堅果軟糖，各式乾果，到
早餐Kebab, 午餐Kebab, 晚餐Kebab。等到我們吃晚餐的時候看到Kebab沙威瑪，大家已經開始翻臉了，可是還是點Kebab。
因為其他食物更是讓他們反胃。我總是告訴大家，旅行要有冒險犯難的精神，尤其是食物，這樣才能體會這個國家的精髓。Bernie說：那是找死的精神。唉！不是每個人都可以自助旅行的啦！
以後行前訓練包括，煮好的東西要放一小時，等冷卻了再進食(秘書的建議)。體會冷食是旅行的第一課。我的建議則是，把食物放到餿掉還敢吞食，為最高指導原則。因為這次連我這個自助旅行常客都踢到鐵板了。優格加鹽Ayran, 愛蘭，已經有點小不適應了。每餐餐前冷湯，冰凍的薄荷優格鹹濃湯，差點沒把我給殺了。這~這~這是什麼料理啊！我真的不想活了。偏偏每個人都誤認為我酷愛「異國料理」，餐餐做這道最最最道地的鹹優格濃湯恭候。還沒喝第二口我就想吐了，卻硬要把整碗喝掉，才能享用主菜。我不好意思說不好喝，所以餐餐喝~~~。最後我只好豎白旗，說我已經喝很多了。我已經喝了三天三夜了，還是無法適應，看來，這真的不是我的菜。
第一天晚上，我們還在伊斯坦堡的Crowne Plaza Hotel，就開始接受震撼教育了。這是我們唯一自費一天住的旅館，我當然要求住好一點的。因為再來都要過童子軍生活，或是下野戰部隊，我實在太需要過一天正常人類的生活，所以我堅持訂這家星級飯店。
過了一天Bazaar discovery 探索頻道，由Grand Covered Bazaar到 Egyptian Bazaar香料市集，我們的殺價潛能已經激發出來了，現在大家都知道有一隊「殺無赦」的台灣團。不管男人幫，還是小女人派，他們的數學能力都發揮到極致，我想他們的數學老師一定很以他們弟子的豐功偉業為榮。Alan就是這方面的頂尖高手，從十一里拉，殺到兩里拉，所以他的綽號叫做「殺價男」。我們應該考慮培養他成為以後採購部門的精英。保證把他國殺個片甲不留，以最底價成交。
這當中，我們當然也要做一些有氣質的事業。那就是去參觀聖索非亞大教堂和藍色清真寺。我讓貽帶所有的人進去參觀，我自己在門口等他們。門票太貴了，對我來講有點浪費，沒什麼意義。我都是讓當地朋友帶去直搗告解室的，觀光行程無法滿足我的好奇心，況且我確實需要靜空一切。我從出發的第一刻起精神緊繃，沒睡沒休息，我真的需要安靜一下。我真的沒這麼拼命玩過，簡直快受不了了，我太需要獨處了。這樣我終於有了獨一無二的兩小時空擋，可以在教堂後面的公園小憩。對面就是博斯普魯斯海峽，輪船、遊艇無聲地穿梭其中，灰色的天際迷漫整個海峽兩岸，伊斯坦堡似乎比我所處的環境還要靜馨。等大伙兒回到我身邊，我就又要開始無止境的奮戰。其實我還是擔心的要死，時間還沒到就到出口處等大家，差點沒衝進去把這些逾期不歸的夥伴給拉出來。這時候，我還是沒閒著，因為小販開始來騷擾，他說他去過中國，還沒去過台灣，想去台灣，因為台灣有很多漂亮的女生。我只能隨便搪塞幾句，第二回合，他又來喇勒，我已經想，再來一次我就要說我有十幾個孩子在教堂裡面了。
這不是烏茲別克街頭咖啡雅座嗎
怎麼覺得非常像回到烏茲別克...我已經開始精神錯亂了.................
我就是沒去禱告，主和阿拉馬上聯合顯靈懲罰我。當天晚上回旅館我們開始做展示的演練。所有的人都要演練報告。等了又等，就是少了三頭牛。我很生氣的要大家快快過來，經過一小時，最後，碩果僅存的男人幫終於告訴我真相---我們失去了三員大將。
不管怎麼敲門，room to room call…音訊全無。以我對他們的了解，我認為是記錯房間號碼了，這三名小兵，諒必不敢亂跑。我一方面要驗收其他人presentation，一方面擔心他們會不會掉進游泳池了，因為他們說過要去游泳。就這樣從A隱瞞案情開始，經過兩小時地毯式的搜索。我心理正想著為什麼不請飯店破門而入，就接到A的電話---找到了，在房間裡睡覺。
話說A和B去找旅館經理，要旅館工作人員去游泳池找，他們和我一樣，擔心這三個累斃了的小男生沉到游泳池裡睡著了。最後他們請求保全支援，過程繁鎖，無法備載。總之，破門而入時，房間一片漆黑，電視開著，行李散落，像極遭遇搶劫。經理要他們在玄關等著，他進去房間處理就好了。他出來時，兩手一攤…。這一攤，A 和B差點沒昏倒，心想，完了，怎麼辦？他接著說 “ three… are sleeping well…”B問 “ Can we wake them up?” “Of course, of course…”
結束了這場充滿戲劇性的烏龍鬧劇。當天晚上我們每個人都睡死了。這就是我們土耳其行的warm up, 還有更大的挑戰等著我們。上帝，只是牛刀小試，測驗我們的反應能力，預告往後的不平凡之旅罷了。
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