辛地亞的旅程 La vie est belle

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六年前第一次去日本是因為假期太短，沒什麼地方好去，只好將就著去心目中沒什麼文化刺激的日本。

之前壓根兒沒想過要去日本，實在是既不吃生魚片、豆腐、味噌、漬物、魚板、甜不辣，也不喜歡睡榻榻米，可是一趟日本行，全家就被完全攻略，成了日本的獵物。

現在我挺喜歡吃生魚片的，不過豆腐、味噌、漬物…、榻榻米，還是拒絕往來戶。這一次去富士山，旅館準備的早、晚餐都和這幾樣東西有著密切的關連，我心中暗自叫苦，莉和Mary都很高興，莉一直說味噌湯有很深層的口感，和台灣的不一樣，很讚！一定要我試，喝了一口，還不是有豆類的味道！至於特製的魚板、漬物、寬板麵條…，說實在話，非常傳統的日本口味，這二汨，在我的食譜裡，正是最偏食的那一部分，只有三片生魚片深得我心。但是主廚都出來打招呼了，我只好跟著一起喊「歐伊係」。

說到主廚，那實在是誤打誤撞。因為我從頭到尾只會講英文，一開始櫃台還給我和式的房間，我說我就是沒辦法睡榻榻米才住他們的旅館，他們只好「樵」出一間洋式的給我們，所以大家都知道來了個不睡榻榻米的旅客，這個客人又不會說日語，粉麻煩勒！

晚餐上菜沒多久，台灣來的主廚就被請出來溝通，他說館方請他出來解說，因為他們不知道要怎麼和我們溝通？這家旅館以前從不招待台灣來的觀光客，今年例外。他還很好奇我怎麼知道這家旅館？(我是在網路上看到他們有洋式房間，景觀又好，所以就指定這一家…其實是很舊式的旅館)來日本發展前，他剛好住在高雄，所以和我們談的很高興，還特別請吧台調飲料請我們。他是個相當開朗、熱心的人，他說因為想念台灣，最近家裡裝了Cable台，可以看台灣的電視，每天回家看「再見阿郎」(我沒在看電視，根本不知道有這齣戲)，感覺很幸福！我們唯一能做的事就是一直讚賞他們的晚餐。莉和Mary是由衷的，我只能說Japanese people eat with eyes---No comment。

第二天早上，又出現一位台北來的王小姐，她已經在日本二十年，結婚生子了。和我們聊很多，非常想念台灣，但是不常回去，不過退休後要回台灣住。我們就請她推薦車站附近好吃的餐廳，她畫了地圖，還說中午時分她剛好休息，就請我們吃飯去。我們那好意思讓她破費，當然以時間很難控制婉拒她的好意。

她推薦的餐廳實在讚，不愧是當地人的首選，不但便宜、大碗、又好吃。就在河口湖驛正對面的巷子，第一個路口右轉，非常不起眼，門口見本的菜都蒙塵壞掉了，我們差點不敢推門進去。因為已過用餐時間，餐廳都收拾好了。我們又開始比手劃腳的請老闆為我們做午餐，他也很高興的說OK。我們點了三碗 ramen，和一份炸豬排set定食。拉麵是我喜歡的細麵條，湯頭好，炸豬排厚度實在，外脆、裡鮮嫩、多汁，真的「歐伊細ㄋㄟ」！結帳：一碗拉麵￥450，炸豬排定食￥850，比我們喝下午茶便宜。真是讚啊！

富士そば ：TEL：072-0293，とんガつ定食￥850。
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