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2008-04-07 01:43:21| 人氣436| 回應12 | 上一篇 | 下一篇

小梅姐姐的 淡．水 （阿給編）

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非假日的淡水好有四年故事的感覺。
此行是來拍相片的，當然，要先吃阿給。

大家都說文化阿給是正牌，其實她的隔壁才是我大學時最常去的老店，每天限量，只賣到下午三點。這天我遲到了，只好屈就吃文化。
文化也好吃，就是規矩多了點... 如我同學大廚所說，吃個東西，哪來那麼多規矩啊？？外帶排左邊，內用排右邊，無論如何先付款。我還得自己端到座位去，一坐下，牆上寫著「托盤用畢請速歸還」

偏不要...... 既然坐下來了，就迫不及待要吃，規矩遂拋諸腦後。沒多久一個阿嬤默默走過來瞄我一眼，然後把托盤拿走。

真是的，要不是遲到，我不會坐在這裡。
想念老店阿給………
大一時的老店阿給，不是現在這個地方，但也在真理街上，一棟土洋合壁的老房子裡。她搬遷之後我去找過舊址，但很奇怪，短短一個真理街竟然遍尋不著，她憑空消失了。
老房子是一幢住宅，座位設在庭院裡，老樹下，我總是跟幾個要好的同學從學校走過去吃阿給，那個時候阿給一個才15元。
15元的行情吃沒多久就喊漲了，變成20元，當時消息驚動了全校師生，因為素有全國最大阿給消費群之稱的敝校，很多人餐餐吃阿給配魚丸湯，男生一次都要點兩個，一個漲5元，等於每餐多花10元，BBS上哀鴻遍野，討論阿給的文章每天新增多達百篇。

現在阿給，已經是30元的身價了。
畢業後售價波動依然震撼著母校全體師生，可惜我沒有參與。
說起來還蠻遺憾的呢。




註：「阿給」來自日文，日文中的油豆腐發音近似「阿給」之故。

我要檢舉
台長： 前小梅姐姐

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我要回應
大廚
不單單&quot托盤用畢請速歸還&quot
桌上貼的那段話讓人火氣更滾
沒歸回去要收老人工小費耶！！！
我是相信他不至於收，但是這種態度就讓人火大
2008-04-07 12:11:32
版主回應
唸書時就被文化氣過一次了
我以前可是澳客一枚
現在的話，不理他便是..
2008-04-16 01:26:44
璐
沒想到單單一個阿給也能寫成好文~~~~~
&quot全國最大阿給消費群&quot哩~~~~~~~好好笑喔!
.
.
.
姐姐又回來了,開心^^
2008-04-09 11:10:51
版主回應
噗ㄘ!!
我自己也笑了(全國最大阿給消費群)

民以食為天嘛
如果淡水沒有阿給, 可能會少了很多樂趣喔!
2008-04-16 01:28:39
布朗
好高興遇到懂阿給的人!!!

文化阿給才不是正牌咧(我看了你寫的就猛點頭)，我們以前都叫阿婆阿給，那間老店也不見了，聽說老厝拆了，家人決定關店，才給了文化阿給機會出頭。以前在那老厝吃阿給時還會遇到只會說日文的老阿嬤，在後頭努力塞(做)阿給。或許只有我們識貨的吃的出那老阿給的豆腐皮和魚漿哪裡不一樣；很高興阿婆的家人決定重出江湖...(可能看不下去文化破壞了阿給的名聲吧)

去年我妹妹買了10顆，冷凍了帶來美國給我吃，每一口都是年少的回憶! 啊~ 好想念阿給啊...今年夏天回去一定要吃到! ^^
2008-04-10 04:00:16
版主回應
喔~ 誰是老牌真的只有在地人才知道.
(在淡水唸書的人都會自詡為淡水人耶)

好懷念那老厝,在那邊吃阿給有加味的感覺
氣氛不輸後來觀光區開的那些情調小店喔!
記得老厝消失後沒多久就老店新開了,新店面很普通,好處是座位多很多,阿給的味道沒變,跟文化比起來,她家的魚漿味道就是比較濃郁,油豆腐皮比較有嚼勁,真的有差.

現再每天都只賣到三點讓我常撲空!
布朗這次回國去吃老牌阿給別遲到了喔!
2008-04-16 01:36:23
娟咪
(我半夜三更在看討論阿給的文章..............)
原來知道文化非老牌的人也不少,回應樓上的布朗,您真是內行人,莫非也是淡真大校友?

台長學妹,我們一起去那老厝吃過阿給,妳記得吧!後來它消失,我有天要去吃就找不到,嚇到以為鬼擋牆,可是妳記得它是什麼時候拆掉的嗎?妳說後來重出江湖的那間,是叫老牌還是老店?我怎麼記得是老牌???

住在桃園要去淡水真的不方便,妳哪天有去,幫我買數十個帶來吧!??我去機場跟妳拿......口水流出來了......有點同情布朗耶!忘記則已,就怕想起來非吃阿給不可的時候
2008-04-10 05:32:50
版主回應
不記得什麼時候拆掉的,可能是我大二的時候吧???
聽你醬說好像叫老牌耶..... 哪天有去再仔細看一下
越講我越想吃........

妳就跑一趟會怎樣? 把阿給帶去機場,萬一沒碰到面,那我要帶上飛機喔??
2008-04-16 01:39:09
娟咪
這裡真的很鳥~~~留言不順

(續上)我有用魚湯塊煮冬粉沾甜不辣醬代替阿給過........雖然聽起來很可憐,不過至少解了身在異鄉的阿給饞,大學吃四年突然出國唸書嘴刁的不得了,幸好台灣帶去的康寶鮮魚湯塊就了我
2008-04-10 05:38:24
版主回應
聽起來蠻像樣的,不會可憐啦......
妳用的材料感覺上還蠻對味的

我妹住在那沒有亞洲超市的斯德哥爾摩,有天想吃臭豆腐想到一個不行,還不是照樣變出來....
2008-04-16 01:43:21
娟咪
阿給來自日文是我跟妳說的,沒想到這也可以寫
2008-04-10 05:40:10
版主回應
哪是
根本人家阿給招牌上就有寫......
2008-04-14 00:12:30
布朗
給娟咪和小梅姐姐--
我頭腦不好，上的是隔壁那間`中`號的。不過當年我們都不喜歡別人簡稱我們淡中，說淡江比較有感情。好巧我家也在桃園，很想說搞不好我們曾在同一條路上桃園淡水間擦肩而過，不過我想我年紀老很多，這樣說對兩位小姐很不公平。
覺得很幸福，阿給給了好多人年少時的回憶，人在外地，光想到就覺得很溫暖。
2008-04-15 02:56:42
版主回應
唸&quot淡真大&quot頭腦也好不到哪裡去......

以前就聽說淡江中學學費超貴,妳家很有錢喔~~~ 學校超美的,我有溜進去過~~
有聽過&quot淡中&quot人喜歡自稱&quot淡江&quot,不過我們口中的淡江是指淡大,加上跟高中生沒有交集,所以就很自私還是稱&quot淡中&quot, 哈

我沒有住桃園,只是上班會從台北去桃園機場.娟咪住桃園,也許妳們以前真的在同一條路上擦肩而過哩!又說不定我們曾一起在老厝樹下吃過阿給喔.......
2008-04-16 01:50:06
泡泡魚
正牌阿給不是文化阿給
希望大家不要搞混才是

其實那間老店是我讀淡江中學
高中同學他們家開的
高中國文老師從小住在真理街
大家都知道老店是哪間
也真的夠道地好吃美味呢
2008-04-24 06:52:59
版主回應
是喔是喔?!!!
那現在這家&quot老牌&quot就是你同學家開的嗎?
2008-04-28 00:50:15
泡泡魚
嘿啊 是我淡江的同學他家開的
不過好久沒跟他聯絡了
話說他家也賺了不少錢呢
他家阿給真的好吃啊
2008-05-03 12:40:32
版主回應
會不會小學遠足便當裡裝阿給~~
2008-05-04 23:34:08
254美梅
阿給真有降好吃阿???
2008-05-07 18:07:36
版主回應
拌著回憶吃才好吃喔！
第一次吃阿給沒有多大感覺
2008-05-21 10:30:43
不來恩
7/19 星期六傍晚開車經過真理街
見文化阿給滿店人潮
我與家人也下車去湊熱鬧
剛坐定還未開動
只見一位女店員臭著臉對著大家扯開嗓門
一直重覆喊叫『 外面機車是誰的? 』
眾人抬頭外望還以為警察來開單了
我見她叫到臉紅脖子粗卻也不說分由
實在很想回他 ~ 那些機車都是你們客戶的
許多機車騎士不耐自座位起身將機車牽離店門口
後來才知道是文化阿給自家的銀色福斯廂型車
要停進來....
桌上的阿給配上這種肅殺的待客之道
著實讓人食不知味
我吃錯家了
2008-07-21 03:22:18
璐
真的是醬啊?!羅馬真不是一次造成的
如果真的好吃大家也只能忍氣吞聲
2008-07-21 16:22:57
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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