《夏日的BLOG傳說》-我的家鄉味＠放心‧自由

2007-08-09 14:18:50| 人氣153| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

《夏日的BLOG傳說》-我的家鄉味

前幾天日本老師來台，做為導遊兼翻譯員，當然不能免俗地帶她嘗遍各種台灣美食小吃，而絕大多數的台灣小吃，在日本則是聞所未聞、見所未見，難怪日本老師吃得盡興、看得過癮了。

當去日本時，非常不習慣當地的飲食，在台灣隨處可見的牛肉麵魯肉飯，在日本打死店家也做不出來；要吃唯有自己做。

於是我嘗試過了許多台灣料理，每一回的嘗試都是：雖不滿意，但勉強接受。(如：《紅燒牛肉麵》一文)

人很奇怪，身在日本時想念任何台灣食物，但一旦回到台灣後，卻對身旁任何唾手可得的食物失去了興趣。既然如此，不妨來聊聊在日本時最想念的台灣食物。

首先當然是水果；日本水果樣樣貴，由於台灣是亞熱帶國家，水果產量豐、品質佳，各季又有專屬的果物，光是在日本吃不到荔枝龍眼芒果西瓜就讓我渾身不對勁了。女人阿，還是多吃點水果的好，已經長得不怎麼樣了，好歹皮膚也要好點。

許多國外介紹台灣美食的書裡，一定會提到台灣夜市，對於我們的小吃，我可是一點也沒忘記。管它臭豆腐水煎包拉餅甩餅蔥油餅，還是肉羹麵線魚丸湯，身為台灣人，這些東西不在回憶內就太說不過去了，可惜愈簡單的食物，在國外就愈吃不到。

至於甜食類，不知道有多少人知道小米我愛吃豆花，而且還要是傳統的花生粉圓豆花，不能是布丁豆花，那放進嘴裡連咬都不用咬就融化的食感，讓我每次都在電話裡吵著要娘寄來...可惜當然只是說說，豆花寄到日本都變豆腐腦了吧！

還有剉冰、燒仙草、紅豆湯和珍珠奶茶，到底是台灣人太會吃，還是日本人不懂得享受？

而這兩年來，每年春節端午中秋幾乎都在日本，明明從前一點也不愛粽子月餅，一旦不能吃到時卻又特別特別懷念，該說我就是欠打吧！

許多的台灣美食並不是每樣都愛，但當你在他鄉時，任何一點足以讓你回味的食物都會成為我們的寶貝，沒辦法，誰叫我就是台灣人呢？！

我要檢舉

#夏日的BLOG傳說#用心寫下情#8/9

台長：小米