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自我精進篇

上個禮拜我燒焦了一個炒鍋。於是敗了一個新鍋。 現在孩子上學,我更有時間精進廚藝了,所以我買了一個比較好的牛頭牌不鏽鋼鍋子。原本也考慮過名牌平底鍋,但是想到媽媽家傳的貼卷子,非炒菜鍋不能做,還是屈服於她的重量之下。雖然有人嫌重,不過限於經濟實惠,重也表示料好耐用。 試用幾天感覺...

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