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2010-07-12 23:10:47| 人氣5,120| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

半天筍

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上次去新山夢湖吃到一道很好吃的菜，是半天筍雞湯。那道雞湯的美味一直讓我們念念難忘~

這天市場正好有賣半天筍，璧順手買了一把回來，我想我們只有兩人，就把它分成兩份來煮~

因為聽陳媽咪說也可以做成涼拌來吃，今天正好吃素於是我想先做涼拌來吃~

就很簡單的切成段再川燙後拌上酸甜的辣醬，美味可口的簡單涼拌菜就可以上桌囉~ 

 涼拌半天筍沒什麼特別的味道，口感脆脆的，但不像吃綠竹筍那樣的鮮甜，大概是我拌的料不對，下次再試試別的方法吧!

後來那一半我煮排骨湯，味道也沒有那天在山上吃的那麼好吃耶!奇怪為什麼我不能煮出那樣的味道來~璧也說為什麼差那麼多~

唉!因為我只是半桶師，所以味道就差很多囉!

我要檢舉
#半天筍
台長： 美雲

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我要回應
mi ya ko
看起來有點像雪魚香絲耶
眞好奇他的口感

凱文也想咬一口嗎

半桶師也比我這種飯桶師好多了啦

那麼如果有機會去時
我就準備大墨鏡.大草帽再戴口罩..再穿長袖.撐洋傘好了:P
2010-07-13 00:15:11
版主回應
半天荀其實就是檳榔心啦!
檳榔才剛結出心穗還是很嫩的時候
它可以炒肉絲、涼拌、或煮湯都不錯!
小隻的什麼都麻想吃一口看看~
哈!我好像看到在田中央的稻草人耶
載著大斗笠、大墨鏡、長袖還要帶口罩??還要撐洋傘??
還滿時髦的稻草人~
2010-07-13 10:13:58
Debby寶寶
看起來就很好吃也
聽說這個好像不多也
2010-07-13 12:20:14
版主回應
是呀!半天荀好像也不多
也許是季節性的關係吧!
2010-07-13 22:29:05
闊瀨老叟
半天筍老叟也很愛吃
不過料理可就不行啦
2010-07-13 16:09:34
版主回應
嘿!嘿!會懂得品嚐才是重要滴~
2010-07-13 22:30:45
Lazybone
這個又讚又清火
只是平日要吃還不容易找到ㄟ
有一天我們公司附近的素菜館有 我拿了好多呢
2010-07-13 17:04:54
版主回應
我也覺得清爽可口
好像要夏季才有的
以前是種檳榔的自家才有機會吃的到
可是現在市場也買得到了~
2010-07-13 22:35:13
mi ya ko
原來一顆一顆的是檳榔喔
叫我媽媽或嫂嫂上市場時住一看看有沒有人在賣

你們小隻的跟我們家最小隻的..真的好像
我們家最小隻的今天跟哥哥玩的太high.居然咬他"海邊"
聽說還因此被2哥處罰

那..我該站直直的.手不能放下來嗎
2010-07-14 00:02:59
版主回應
哈!妳也想嚼檳榔嗎?
什麼是海邊呀?
他不怕他哥海扁他
小隻的比較怕妳二哥厚!

對啦!不乖的罰站二小時不準下來玩~
2010-07-14 10:59:55
♡Sonia
這個很好吃耶
角板山這家料理的超好吃~
http://mypaper.pchome.com.tw/1213sonia/post/1298642745
可惜我也不會料理勒~
2010-07-14 00:05:52
版主回應
看來這半天筍還滿多人吃過了
好像大家都還滿喜歡的
來去看看角板山的美食好料理~
2010-07-14 11:05:13
♡Sonia
我們吃了那家的兵榔心之後
那陣子就常常往那邊跑
不過他們家只有假日才有開
好幾次平日去都沒開~
2010-07-14 14:22:24
版主回應
他們家的半天筍
都做什麼料理呀!
要假日才開呀!要不要預約呢
不然殺到那裡又撲個空?
2010-07-14 23:51:34
好攝客-------小煌
這個特別~

看起來還不錯吃~ㄟ
2010-07-14 19:57:28
版主回應
是呀!青脆好吃~
2010-07-14 23:48:06
mi ya ko
我是想吃那半天筍啦
没吃過會較好奇

我大哥下手較重
先叫2哥處罰比較放心
且我們家那2個男的都比較怕2哥

我有吃乖乖 好乖耶
2010-07-14 22:53:38
版主回應
不是想吃包紅灰的那種哦!
對付小朋友都要有個人當黑臉的~
我們家凱文明天要去剪毛毛了
這幾天太熱熱到了牠中午都不想出門了~
2010-07-14 23:47:12
mi ya ko
原來我臉不夠黑.難怪他們不怕我:P

他剪頭毛以後要拍照給我們看喔

那吊燈就是用咖啡杯組成的..所以很特別

那個是鮪魚塔.當然有魚啊
我朋友對法式食物比較有概念.所以點的這個不錯吃啊
鹹香且多重口感^^

粟子布朗尼是他們招牌喔
小小的但很好吃

那椅子讓你勾起什麼回憶?想到怎樣的故事嗎:P
2010-07-15 23:33:33
版主回應
是呀!太白的拌不了黑臉~
凱文說這次剪短了~好醜哦!
不想見人啦!
有魚的就算了~
布朗尼看起來很不錯!
不是我的回憶啦!只是一種意像~
那椅子代表等待~ing 也代表位子
不是已經有人把故事說的很清楚了~
2010-07-16 09:46:20
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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