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2016-08-15 20:50:26| 人氣302| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

華山基金會總舖師上菜 『滷豬腳』助獨老圓夢

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【民正新聞記者:蔡永源台南報導】卡多利亞食品股份有限公司董事長鄭淑秋女士長期支持公益, 今年擔任國際獅子會300-D1區第五專區第9分區主席, 因認同華山基金會服務弱勢長者理念, 於今日上午邀請劉阿公一家人和8位長輩,提前為華山105年中秋 老人K歌暨愛心餐會試菜。家住白河的劉阿公, 年輕時在朋友的婚宴上第一次吃到「滷豬腳」,從此無法忘懷, 為了讓子女也能品嚐,阿公還特地去學「滷豬腳」。

無奈晚年遭逢女兒癱瘓,一肩挑起照護責任的他早已身心俱疲。 今日劉阿公與主廚一起料理充滿回憶及愛的「滷豬腳」, 阿公開心的說:「現在這道菜雖然很普遍, 但距離上次親手做給女兒吃,已經是很久之前了。 希望藉由這次機會,能讓女兒再嚐嚐『阿爸的味道』, 也透過這道菜跟現場的老朋友們一起分享最初的感動。」

 

    秉持獅會服務宗旨「關懷飢餓‧活躍樂齡」 的鄭淑秋分區主席親自端菜上桌、介紹菜色並貼心為長輩夾菜, 鄭主席表示:「8月25日邀請華山服務的250名弱勢長輩參加餐 會,國際獅子會300-D1區許富大總監、 關懷飢餓委員會許藝瀞主席、以及第9分區台南縣獅子會、 南縣中央獅子會、鹽水獅子會、惠群獅子會等四個分會會長將連袂出 席與長輩同樂,期盼能拋磚引玉,為弱勢長者一圓中秋團圓夢。」

 

華山基金會在全台為三失(失依、失能、失智)長輩提供免費到宅服 務,包含陪同就醫、護甲、原床泡澡、年節關懷等, 目前已在全台成立369個愛心天使站,服務約20,000名長輩 。在中秋前夕,為使弱勢長輩感受到社會溫暖,舉辦中秋老人K歌暨 愛心餐會,長輩出席套票每份700元(含交通、設備、餐飲、 保險等),期盼各界響應支持,幫助弱勢長輩歡渡中秋佳節。郵政劃 撥31522061,愛心專線:(06)590-0648陳站長 。

 

台長: 蔡永源

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