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來自尚比亞、瓜地馬拉資助兒童訪台交流分享

【民正新聞記者:蔡永源台南報導】4月22日「世界地球日」前夕，台灣世界展望會於長榮女中舉辦「為兒童築夢」交流活動，來自尚比亞的薇妮絲．瓊果 (Vainess Choongo)與瓜地馬拉的辛蒂．羅培茲 (Sindy Maybeli Lopez Ramirez)與長榮女中的學生們以兒歌進行交流，並透過水資源體驗遊戲，讓大家體會到在缺乏水的地區，要取得水資源過程有多麼艱辛，活動中還有長春健康素食餐飲連鎖教大家包潤餅，認識「三日節」吃潤餅的傳統習俗及各項餡料，一口氣吃下這麼多食材，薇妮絲及辛蒂都說：「口感太特別了！」

薇妮絲與辛蒂在2010年成為世界展望會的資助童，薇妮絲是尚比亞東瓊戈韋計畫區(Chongwe East ADP)的受助童，今年16歲，她最喜歡的科目是數學與科學，未來想當外科醫師，她接受計畫區的訓練，學習兒童權利與責任並成為兒童權利大使。辛蒂是瓜地馬拉阿賽得路(Asodeluv)計畫區的資助童，今年19歲，正在接受訓練預備成為一名幼兒園的老師，目前已快要完成學業。她也參加社區中的「大鍋飯方案」，協助訓練其他媽媽在發現子女出現營養不良的症狀時，如何準備營養的食物，她年紀尚小卻已能協助指導社區中的婦女。

薇妮絲與辛蒂來到台南，於已有百年歷史、台灣第一所女子學校─「長榮女中」，與長榮女中的同學們分享他們的人生故事，以及受到資助之後的生命見證。長榮女中共有9個班級以「班級資助」的方式響應「資助兒童計畫」，每月以班費捐款700元資助一名國外女童，讓「愛」無遠弗屆，傳到世界的另一端，長榮女中學務處張國霖主任致詞表示：「透過兩位來自國外的資助兒童與長榮女中同學的交流，喚起大家對於水資源的重視，也關心世界上更多處於貧窮的孩子，並且參與資助計畫，讓他們都能夠平安健康的長大！」

長榮女中的同學們準備了兒歌「小蜜蜂」的帶動唱，以及響應「世界地球日」和關懷水資源的互動遊戲，薇妮絲與辛蒂、長榮女中張國霖主任及長春健康素食餐飲連鎖張寶仁總經理都參與在遊戲當中，與長榮女中的同學玩得不亦樂乎，同學們也透過這次的互動遊戲了解水資源的重要性，體會到在世界的某些地方，許多人無法擁有乾淨的水資源及衛生環境，更願意發揮愛心去幫助世界上像薇妮絲與辛蒂的家鄉一樣缺乏水資源的地區。而台南今天下起了雨，薇妮絲與辛蒂得知最近台灣缺水，看到來到台灣之後的第一場雨，也為台灣感到開心！

薇妮絲與辛蒂拜訪台南的這天正值農曆三月三日的『三日節』，長春健康素食餐飲連鎖也特別贊助潤餅、包潤餅教學，讓她們體驗在地的吃潤餅習俗，薇妮絲與辛蒂照著廚師的教學，小心翼翼的加入餡料、包著潤餅，辛蒂更是一學就上手，非常快速一下子就包好了兩份潤餅，「好軟、好Q喔、沒想到麵粉也可以做成這麼香甜的食物！」，吃進生平第一口潤餅的薇妮絲驚嘆地說，在尚比亞能夠吃到麵粉已經是一種幸福，沒想到還可以包製成這麼美味的餐點！長榮女中也特別準備代表台灣的名產─珍珠奶茶，給來自國外的客人嚐鮮，透過大家一起體驗台灣小吃DIY，並配著道地台灣的珍珠奶茶，更深深感受到台灣人的熱情，希望她們能夠帶著豐富又精采的美好回憶來完成這趟旅程。長春健康素食餐飲連鎖張寶仁總經理更身體力行，自去年加入資助兒童計畫，成為愛心資助人，希望更多人響應資助兒童計劃，讓更多孩子得到幫助。

除了長春健康素食餐飲連鎖以外，其他企業各界對於此次國際交流活動也不遺餘力，紛紛加入贊助的行列，包括：桂田酒店(台南)贊助晚餐及住宿、碳佐麻里精品燒肉和食贊助午餐、國際崇她台南崇她社愛心捐款一萬元，並帶著他們至南紡夢時代購物中心體驗購物樂趣，一起玩了台灣孩子喜愛的電子遊戲機，在又叫又跳的趣味競賽中留下台灣行的特殊記憶。

一杯水，一點愛，讓非洲不再乾涸

根據聯合國兒童基金會統計，全球因腹瀉死亡的個案中，接近90%是因為飲用不乾淨的水、衛生設施缺乏、衛生觀念不足，全球至少有7.5億人口缺乏乾淨的飲用水，等於大約每10個人中就有1人為水所苦，其中3.4億人口位在非洲。薇妮絲與辛蒂鼓勵大家能夠加入「資助兒童計畫」，期望讓更多孩子能像她們一樣脫離貧窮，獲得豐盛的生命，每個月700元，就能夠幫助一名國外兒童脫離貧窮，每個月1,000元，資助一名國外兒童並且支持「非洲水資源計畫」，協助改善水資源問題。

台灣世界展望會陳雅玲主任表示：「台灣世界展望會長期以來透過資助兒童計畫，幫助許多兒童改變他們的人生，尤其乾淨的水資源更是生存所需，台灣世界展望會也積極投入水資源計畫，一杯水，一點愛，就能使非洲地區的兒童們獲得嶄新的未來。透過這次的交流活動，期待能夠匯集到更多資助人的愛心，支持「資助兒童計劃」以及「非洲水資源計畫」，
幫助像薇妮絲與辛蒂這樣的兒童能夠健康長大！」長期的關懷與陪伴，將能帶領他們的生命得到改變與翻轉。愛心專線：(06)221-5800。