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2015-02-15 20:47:07| 人氣253| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

年貨採購安全最要緊台南市衛生局加強查核不鬆懈

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【民正新聞記者:蔡永源台南報導】年節將屆,年貨大街湧入大批的人潮,過年氣氛濃厚,為保障市民購買年貨消費安心,臺南市政府衛生局展開年貨食品衛生稽查行動,將針對新化年貨大街、月津港燈節及鹽水蜂炮商圈攤販、及各觀光年貨大街進行查核,本次稽查重點包括:散裝食品標示(品名、原產地標示)、完整包裝標示(有效日期、色素、防腐劑標示等重點)及美食街餐飲衛生稽查。

今日本局派員至新化年貨大街共計查核年節食品標示49(含完整包裝食品22件、散裝食品27)。其中2件食品標示不符規定已予以輔導限期改正,並針對販賣商產品外包裝標示內容、有效日期等標示方式進行輔導改善;另針對美食攤販依據食品良好衛生規範準則進行查核,共計稽查16家業者,現場輔導改善,主要改善事項為作業人員未穿戴整齊衣帽、食材未離地放置、工作場所四周髒亂等缺失,本局將持續於春節期間加強觀光景點商圈加強稽查,確保民眾食用安心。

臺南市政府衛生局林聖哲局長也呼籲食品業者應落實源頭管理,保留交易憑證或來源證明資料,以利追查不合格的食品,而民眾採買年貨食品時除了到有信譽商店購買外,也應注意以下事項:一、選購完整包裝食品時應有正確標示資訊。二、選購散裝食品時應有標示品名及原產國(),最好能詢問產品來源及保存期限。三、對於有異味或來路不明、顏色過白或太鮮艷之食品應慎選,以防有食品添加物過量的問題。此外準備年菜應以在地當季之新鮮食材為主,注意營養均衡並少吃加工食品,才能食的安心,健康過好年。若有任何食品衛生問題,歡迎撥打打擊黑心食品專線電話:0800-285000向衛生局檢舉,將有專人為您服務。

 

台長: 蔡永源
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