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【民正新聞記者:蔡永源台南報導】3月8日婦女節，在忙碌的單親媽媽生活中，早已被遺忘。南台南家扶中心家長生涯發展方案在婦女節當天特別安排了職涯講座，除了幫忙碌的媽媽們加油打氣外，也特別邀請了成功創業的「早安!美芝城」連鎖早餐店老闆娘-陳怡君女士，分享如何自窮困的生活中奮鬥，到目前經營全台加盟連鎖早餐店的創業經驗。陳女士計畫培力家扶媽媽穩定的工作，另外也將讓想創業的家扶媽媽不用負擔創業貸款，就可以擁有成功創業的好機會。近百位待業、低薪的家扶媽媽們在講座中除了備受激勵，也從中找到職涯新契機。

自96年起南台南家扶中心每年舉辦家長生涯發展方案，為的就是幫助弱勢的家長們能夠累積心理及社會資本，找到脫貧的新方向，迄今也幫助了上百位家長們增加收入，改變生活。課程中安排了一系列的成長課程、理財課程、職涯發展課程、技能培育課程，堅信家長們缺的是一條通往成功的路，只要願意改變，未來是掌握在家長們自己的手中。

講座中陳怡君女士表示因從小的家庭環境困苦，迫使她希望藉由賺錢改善家人生活的想法，遠比一般人強烈。創業期間也曾因借錢給朋友做生意失敗而回到原點，但夫婦倆人，憑著用心的經營，加上獨特的產品口味，早餐店生意越來越好，許多親戚朋友也紛紛加入，便慢慢奠定了今天「美芝城」加盟連鎖體系的基礎。陳女士分享的這段歷程令在場的家扶媽媽聽了無不對陳女士感到敬佩，更是燃起了家扶媽媽對未來的展望及信心。

南台南家扶中心扶幼主委黃正南表示：「陳女士為善不落人後，夫婦倆自87年迄今持續認養了五位家扶兒童，並且不定期地捐款奉獻，且在他的邀約下也加入該中心擔任扶幼委員，在得知家扶媽媽求職的辛苦歷程後，更是二話不說，立即提供給家扶媽媽們創業、就業的好機會，這對月平均薪資不到15000元的家扶媽媽來說，真是最棒的婦女節禮物了。」