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屏東縣吃魚會變「巧」 高營養「寶石魚」有健康喔

【民正新聞記者:林文通屏東報導】自澳洲引進台灣，在屏東鹽埔飼養成功的「寶石魚」營養價值高，含豐富的不飽和脂肪酸（Omega3）、DHA、EPA及高亞麻油酸，肉多刺少、肉質細緻鮮美，嚐過的人都稱讚，養殖業者陳俊仁說，「大魚大肉，不如寶石魚一尾拼整甲」（台語發音）。引進飼養的陳俊仁表示，「寶石魚」...
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新聞台: 民正新聞 | 台長：蔡永源
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