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2013-11-15 01:12:30| 人氣2,581| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【改吃豬油呼聲起營養師：危險】【Omega-3 可能無助降低中風心臟病】

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  1. 【改吃豬油呼聲起營養師：危險】
    豬油只提供能量沒有營養價值

    最近連環爆油脂的安全問題，媒體報導建議回歸古早時候改用豬油，甚或椰子油？唯中華民國營養師公會全國聯合會理事長蔡玲貞營養師表示，這樣的論點是危險的！對現代人吃肉多、熱量多又動得少情況，再鼓勵多使用動物油脂，必然對身體的健康是相當不利；而且人體無法合成的必需脂肪酸須來自植物油攝取，也會不足。

    　在日常飲食中，大部分動物油脂（如豬、牛、羊油等）具有較多飽和脂肪酸，是造成血膽固醇增高最強的因子，致血清中低密度脂蛋白膽固醇（ＬＤＬ─Ｃ）上升。
    　而植物油則普遍含有較多單元及多元不飽和脂肪酸，但可可油、椰子油、棕櫚油等例外，如同動物油脂含有相當高的飽和脂肪酸 ， 含量幾乎是動物油的二倍多，與高油脂肉類及富含反式脂肪酸的瑪琪琳、氫化的烤酥油、 烘培點心 等，同樣都為升高血膽固醇的食物，將增加 心血管疾病發生風險。另外奶精為椰子油製成的，也建議盡量減少使用！
    　根據科學研究顯示，每增加一％卡路里的飽和脂肪酸，血液中總膽固醇濃度及低密度脂蛋膽固醇 ( 即壞的膽固醇 ) 約增加二％ 。就降低血中膽固醇的效果，減少飲食中飽和脂肪酸的量是增加等量多元不飽和脂肪酸的二倍。壞的膽固醇在代謝過程中它容易滯留而附著在血管壁，致動脈血管壁上逐漸產生斑塊 硬化，產生動脈粥狀硬化，使得動脈血管管徑變小。
    　漸漸形成凝血塊或血栓，血栓或血塊過大就會阻塞血流，發生於腦血管則是中風；發生於心臟血管則是心肌梗塞，會造成心肌因缺氧而壞死；嚴重時更會導致心肌梗塞、中風等冠狀動脈和腦血管疾病的發生！
    　那到底如何選用安全的油品？烹飪如何用油？建議選擇可靠信用良好的大廠牌，基本上ＧＭＰ廠出品的油，中價位，預算可以的話建議選擇玻璃瓶裝的油瓶，較不易於運送過程中受高溫影響變質。林文雄 | 臺灣時報

    無稽之談：肥肉燉爛能降血脂
    　　曾一度有說法稱：只要將肥肉燉爛來食用，就能降血脂、降血壓、降膽固醇，還能延年益壽、益智美容……這種說法顯然沒有科學依據。
    　　四川省保健協會副會長張永華卻說，燉爛的肥肉（燉兩小時左右）之所以適合老年人吃，是因為燉得久些，豬肉中的飽和脂肪酸含量大幅度下降，而單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸含量則會不斷增加，這樣有益健康。燉爛的肥肉同時仍保留了豬肉原本的營養成分，如豐富的維生素B1、蛋白質和必需的脂肪酸等，其中的膠質部分也容易被人體消化吸收。
    　　但是，肥肉主要由脂肪組成，飽和脂肪的比例很高。煮熟的肥肉中，脂肪含量仍然接近90%，其中飽和脂肪的量通常在35%以上。飽和脂肪並不會轉化成不飽和脂肪。長時間的燉煮只可能讓更多脂肪進入湯中，但是不會對飽和脂肪的比例產生大的影響。如果你以為不喝湯只吃肉就好，那也是錯誤的，因為肥肉經過“久燉”，飽和脂肪會溶到湯水中，不飽和脂肪同樣也會溶到湯水中。同樣，豬油是一種含較多飽和脂肪酸的油脂，和蔗糖一樣，飽和脂肪酸主要以提供能量為主，並無其他營養作用，因而不是人必須攝入的營養素。

    飽和脂肪：每天攝取不要超過20克
    　　記者從成都一位營養專家處了解到，不管是夏天還是冬天，用油都必須合理適量，因為脂肪和飽和脂肪酸攝入過量是導致“三高”的重要誘因。與動物油相比，植物油有助於降低心血管疾病的發生。
    　　營養師通常會推薦我們每人每天攝取飽和脂肪不要超過20克，“三高”病人還應該更低。但僅是60克肥肉中的脂肪就已經會超過這個量。此外，人們還要吃其他食物，其中也不可避免地會含有一些飽和脂肪。
    　　豬肉中的確含有豐富的維生素B1，但主要是在瘦肉中。維生素B1很容易溶解于水，遇熱也不穩定，肥肉中本身並不多的維生素B1如果再經過“久燉”，含量只會變得更低。
    　　還有人說，肥肉富含膠原蛋白，多吃有助美容。其實肥肉中的蛋白質很少，一杯（國外標準度量）肥肉中的蛋白質含量不到5克。
    吃豬油無益健康
    　　世界衛生組織和中國營養學會建議，膳食中的多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸應保持1：1：1的合理比例，即膳食中脂肪提供的能量應佔總能量的 百 分 比 合 理 范 圍 應 為20%-30%。三種脂肪酸的比例中，飽和脂肪酸可以更少一些。“一袋奶提供4克飽和脂肪酸，一個雞蛋提供約1.5克飽和脂肪酸，100克豬肉（後臀尖或後肘）提供約10克飽和脂肪酸，30克植物油提供4.5克飽和脂肪酸。除此之外，麵包、餅乾、零食、魚蝦、大豆製品、堅果等食物也提供少量飽和脂肪酸。由此可見，即使不特意吃豬油，每日飽和脂肪酸攝入總量也很容易超過15克。吃豬油只能使飽和脂肪酸攝入量超過WHO推薦的攝入量上限。”
    　　專家表示，無論是否吃肉蛋奶還是素食的人，富含飽和脂肪酸的動物油都可以不吃。飽和脂肪酸攝入超過10%的推薦比例，而膳食中飽和脂肪酸過多，已經被證明與動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓、糖尿病、乳腺癌、直腸癌、前列腺癌等發病有關。吃素的人吃動物油以獲得飽和脂肪酸也毫無益處可言。只是，不容易導致飽和脂肪酸過量，只能不會有害而已。”
    小孩少吃肥肉？
    　　成都中醫藥大學陳立翠教授說，雖然孩子的身體需要吃肉，但是卻不能放任吃肥肉，因為肥肉帶來的麻煩可不少呢。

    脂肪引發胖
    　　就豬肉來說，即便是瘦肉，也含有相當高的脂肪，可達25%左右，肥肉則達到90%左右。顯然，吃太多的肉不利於孩子的健康，特別是已經有點胖的孩子。孩子年幼，每天有50克無骨魚或者瘦肉，就足以滿足一天的營養需要。況且，吃肉太多，吃其他東西的胃口就會小，會影響整體的營養平衡。

    激素促早熟
    　　目前只要採用正確的飼養方式，各種育肥動物不需要添加激素就可以快速出欄。然而，一些飼養水準較差的企業或個人也可能違禁添加激素，即使在飼料當中不加入任何激素，成年動物的體內仍然會天然含有一定量的激素，就好比人類的成熟女性肯定含有一定量的雌激素一樣。人們食用的主要是一些育肥的動物，而動物越肥，其體內雌激素就會越高，人也是一樣的。因而，只要多吃畜肉，必然就會增加膳食當中雌激素的攝入量，使孩子傾向於早熟。華西生活週報吳小紅
    相片：【改吃豬油呼聲起營養師：危險】豬油只提供能量沒有營養價值最近連環爆油脂的安全問題，媒體報導建議回歸古早時候改用豬油，甚或椰子油？唯中華民國營養師公會全國聯合會理事長蔡玲貞營養師表示，這樣的論點是危險的！對現代人吃肉多、熱量多又動得少情況，再鼓勵多使用動物油脂，必然對身體的健康是相當不利；而且人體無法合成的必需脂肪酸須來自植物油攝取，也會不足。　在日常飲食中，大部分動物油脂（如豬、牛、羊油等）具有較多飽和脂肪酸，是造成血膽固醇增高最強的因子，致血清中低密度脂蛋白膽固醇（ＬＤＬ─Ｃ）上升。　而植物油則普遍含有較多單元及多元不飽和脂肪酸，但可可油、椰子油、棕櫚油等例外，如同動物油脂含有相當高的飽和脂肪酸 ， 含量幾乎是動物油的二倍多，與高油脂肉類及富含反式脂肪酸的瑪琪琳、氫化的烤酥油、 烘培點心 等，同樣都為升高血膽固醇的食物，將增加 心血管疾病發生風險。另外奶精為椰子油製成的，也建議盡量減少使用！　根據科學研究顯示，每增加一％卡路里的飽和脂肪酸，血液中總膽固醇濃度及低密度脂蛋膽固醇 ( 即壞的膽固醇 ) 約增加二％ 。就降低血中膽固醇的效果，減少飲食中飽和脂肪酸的量是增加等量多元不飽和脂肪酸的二倍。壞的膽固醇在代謝過程中它容易滯留而附著在血管壁，致動脈血管壁上逐漸產生斑塊 硬化，產生動脈粥狀硬化，使得動脈血管管徑變小。　漸漸形成凝血塊或血栓，血栓或血塊過大就會阻塞血流，發生於腦血管則是中風；發生於心臟血管則是心肌梗塞，會造成心肌因缺氧而壞死；嚴重時更會導致心肌梗塞、中風等冠狀動脈和腦血管疾病的發生！　那到底如何選用安全的油品？烹飪如何用油？建議選擇可靠信用良好的大廠牌，基本上ＧＭＰ廠出品的油，中價位，預算可以的話建議選擇玻璃瓶裝的油瓶，較不易於運送過程中受高溫影響變質。林文雄 | 臺灣時報無稽之談：肥肉燉爛能降血脂　　曾一度有說法稱：只要將肥肉燉爛來食用，就能降血脂、降血壓、降膽固醇，還能延年益壽、益智美容……這種說法顯然沒有科學依據。　　四川省保健協會副會長張永華卻說，燉爛的肥肉（燉兩小時左右）之所以適合老年人吃，是因為燉得久些，豬肉中的飽和脂肪酸含量大幅度下降，而單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸含量則會不斷增加，這樣有益健康。燉爛的肥肉同時仍保留了豬肉原本的營養成分，如豐富的維生素B1、蛋白質和必需的脂肪酸等，其中的膠質部分也容易被人體消化吸收。　　但是，肥肉主要由脂肪組成，飽和脂肪的比例很高。煮熟的肥肉中，脂肪含量仍然接近90%，其中飽和脂肪的量通常在35%以上。飽和脂肪並不會轉化成不飽和脂肪。長時間的燉煮只可能讓更多脂肪進入湯中，但是不會對飽和脂肪的比例產生大的影響。如果你以為不喝湯只吃肉就好，那也是錯誤的，因為肥肉經過“久燉”，飽和脂肪會溶到湯水中，不飽和脂肪同樣也會溶到湯水中。同樣，豬油是一種含較多飽和脂肪酸的油脂，和蔗糖一樣，飽和脂肪酸主要以提供能量為主，並無其他營養作用，因而不是人必須攝入的營養素。飽和脂肪：每天攝取不要超過20克　　記者從成都一位營養專家處了解到，不管是夏天還是冬天，用油都必須合理適量，因為脂肪和飽和脂肪酸攝入過量是導致“三高”的重要誘因。與動物油相比，植物油有助於降低心血管疾病的發生。　　營養師通常會推薦我們每人每天攝取飽和脂肪不要超過20克，“三高”病人還應該更低。但僅是60克肥肉中的脂肪就已經會超過這個量。此外，人們還要吃其他食物，其中也不可避免地會含有一些飽和脂肪。　　豬肉中的確含有豐富的維生素B1，但主要是在瘦肉中。維生素B1很容易溶解于水，遇熱也不穩定，肥肉中本身並不多的維生素B1如果再經過“久燉”，含量只會變得更低。　　還有人說，肥肉富含膠原蛋白，多吃有助美容。其實肥肉中的蛋白質很少，一杯（國外標準度量）肥肉中的蛋白質含量不到5克。吃豬油無益健康　　世界衛生組織和中國營養學會建議，膳食中的多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸應保持1：1：1的合理比例，即膳食中脂肪提供的能量應佔總能量的 百 分 比 合 理 范 圍 應 為20%-30%。三種脂肪酸的比例中，飽和脂肪酸可以更少一些。“一袋奶提供4克飽和脂肪酸，一個雞蛋提供約1.5克飽和脂肪酸，100克豬肉（後臀尖或後肘）提供約10克飽和脂肪酸，30克植物油提供4.5克飽和脂肪酸。除此之外，麵包、餅乾、零食、魚蝦、大豆製品、堅果等食物也提供少量飽和脂肪酸。由此可見，即使不特意吃豬油，每日飽和脂肪酸攝入總量也很容易超過15克。吃豬油只能使飽和脂肪酸攝入量超過WHO推薦的攝入量上限。”　　專家表示，無論是否吃肉蛋奶還是素食的人，富含飽和脂肪酸的動物油都可以不吃。飽和脂肪酸攝入超過10%的推薦比例，而膳食中飽和脂肪酸過多，已經被證明與動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓、糖尿病、乳腺癌、直腸癌、前列腺癌等發病有關。吃素的人吃動物油以獲得飽和脂肪酸也毫無益處可言。只是，不容易導致飽和脂肪酸過量，只能不會有害而已。”小孩少吃肥肉？　　成都中醫藥大學陳立翠教授說，雖然孩子的身體需要吃肉，但是卻不能放任吃肥肉，因為肥肉帶來的麻煩可不少呢。脂肪引發胖　　就豬肉來說，即便是瘦肉，也含有相當高的脂肪，可達25%左右，肥肉則達到90%左右。顯然，吃太多的肉不利於孩子的健康，特別是已經有點胖的孩子。孩子年幼，每天有50克無骨魚或者瘦肉，就足以滿足一天的營養需要。況且，吃肉太多，吃其他東西的胃口就會小，會影響整體的營養平衡。激素促早熟　　目前只要採用正確的飼養方式，各種育肥動物不需要添加激素就可以快速出欄。然而，一些飼養水準較差的企業或個人也可能違禁添加激素，即使在飼料當中不加入任何激素，成年動物的體內仍然會天然含有一定量的激素，就好比人類的成熟女性肯定含有一定量的雌激素一樣。人們食用的主要是一些育肥的動物，而動物越肥，其體內雌激素就會越高，人也是一樣的。因而，只要多吃畜肉，必然就會增加膳食當中雌激素的攝入量，使孩子傾向於早熟。華西生活週報吳小紅
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  3. 【Omega-3 可能無助降低中風心臟病】:美國醫學會期刊

    Omega-3不飽和脂肪酸一向被視為能促進心臟健康，然而11日發表在美國權威醫學期刊的研究指出，Omega-3無助降低中風、心臟病發作或死亡風險。

    研究對象為希臘愛奧尼亞大學醫院近7萬名補充Omega-3不飽和脂肪酸的病患，成果發表在「美國醫學會期刊」。

    研究指出，部分研究之所以會顯示攝取Omega-3對心臟健康有益，可能是「因為Omega-3能降低三酸甘油脂（TG）、預防嚴重心律不整、甚至降低血小板凝結與降血壓」。

    研究人員檢視涵蓋6萬8680名病患的20項研究後發現，Omega-3在降低所有原因死亡、心因性死亡、猝死、心臟病發以及中風風險上，不具「統計顯著」相關。
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  4. 我們是專業的藥師！不只是會包藥而已
    2012年9月15日
    【你是低頭族嗎？】低頭族請注意!!!
    如果無法避免使用手機，那能不能維持良好的姿勢，就非常重要。低頭的姿勢會讓頸部後方肌肉過度拉長，造成負擔，若持續時間過長，容易造成肌筋膜發炎，產生一系列的頸部僵硬及疼痛，甚至導致頸椎的椎間盤突出。
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  5. 我們是專業的藥師！不只是會包藥而已
    2012年9月15日
    面對人命的課題，兩年制護理系？專業在哪裡！？
    您敢讓只受兩年訓練的護理人員照護嗎？
    救失業，也不該犧牲人民健康性命，
    藥師們，讓我們一起聲援，捍衛民眾就醫安全!!!
    《照片出處為"基護工會512赴衛生署抗議"之照片》
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  6. 我們是專業的藥師！不只是會包藥而已
    2012年9月8日
    【分享！超感人！給堅守崗位的醫護人員加油！】
    我們受傷了，去醫院找醫師叔叔和阿姨，有他們的疼愛與照顧，破裂的傷口就會慢慢痊癒，再也不疼了。可是現在醫院破皮了，血一直流，沒有人來保護和照顧他們。氾濫的醫療訴訟­、法律的不友善、過勞的執業環境、健保的不合理，是獅子、老虎和鱷魚們，讓醫師叔叔和阿姨們，心慌害怕、內心流血不止。從前病人的感謝、和民眾的保護與支持，就是醫師們的­元氣，讓他們可以為了救人，整夜不睡也滿身活力。什麼時候政府才有解決的OK蹦，幫我們把醫院的破皮貼起來呢？
    特別感謝亮亮(醫勞盟發起人成員之一、醫師、作家)友情撰寫影片註解
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  9. 我們是專業的藥師！不只是會包藥而已分享了 1 條連結。
    2012年9月7日
    【銀杏吃心酸！法研究：銀杏證實不能改善記憶力】
    法國的研究人員在五年內針對2854名70歲以上的老年人進行研究，受試者分成兩群，其中一群固定每日服用120毫克的銀杏萃取物，另一組人只是給予沒有任何物質的「安慰劑」，來觀察受試者在記憶、大腦功能和是否有癡呆情形出現。五年後，有服用銀杏萃取物的族群和服用安慰劑的族群，各有4％及5％的人被診斷罹患阿茲海默症，比例幾乎不相上下，且研究人員也沒有發現兩組受試者在死亡、其他疾病或中風的發生上有顯著的差異，證明銀杏根本無效。這項結果被刊登在Lancet Neurology期刊上，且這項研究結果與2009年美國發表的研究結果無異。
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  13. 我們是專業的藥師！不只是會包藥而已分享了我是專業的物理治療師，請不要跟民俗療法相提並論！ 的相片。
    2012年9月3日
    【預防高血壓、預防動脈硬化，藥物之外，你還可以這樣做！】
    【用伸展運動柔軟身體 預防高血壓和動脈硬化】
    • 肌肉和關節變得柔軟，血管和頭腦也會有彈性。
    過了40歲之後，肌力退化的速度超出想像。但這不只是因為肌肉減少，而且也變僵硬了。肌肉一旦僵硬，便很容易受傷。不知道大家有沒有這種經驗？卯足了勁在孩子的運動會奔跑，結果腳踝和小腿、大腿肌肉痛了好幾天。

    同樣的，邁開大步衝去趕電車或電梯的瞬間，閃到筋或肌肉的人應該也不在少數。這類傷害所帶來的疼痛，不但走路都有困難，最糟的是上了年紀，一旦傷到就不太容易治好。因此，我建議各位一定要練習做伸⋯⋯更多
     — 在圖文來源：習慣決定疾病是否找上你／商周出版
    相片：【用伸展運動柔軟身體 預防高血壓和動脈硬化】• 肌肉和關節變得柔軟，血管和頭腦也會有彈性。過了40歲之後，肌力退化的速度超出想像。但這不只是因為肌肉減少，而且也變僵硬了。肌肉一旦僵硬，便很容易受傷。不知道大家有沒有這種經驗？卯足了勁在孩子的運動會奔跑，結果腳踝和小腿、大腿肌肉痛了好幾天。同樣的，邁開大步衝去趕電車或電梯的瞬間，閃到筋或肌肉的人應該也不在少數。這類傷害所帶來的疼痛，不但走路都有困難，最糟的是上了年紀，一旦傷到就不太容易治好。因此，我建議各位一定要練習做伸展運動，把它當作一種健康習慣。每天緩緩伸展身體，就能提高肌肉和關節的柔軟度。而且它不只能防範突發性的傷害，根據實驗證明，伸展運動還能預防高血壓和動脈硬化。藉著伸展，漸趨僵硬的血管也會慢慢變柔軟。• 從早到晚一有時間就做，想做整套請在就寢前。理想的伸展，是全身肌肉完全伸展開來，但是要做到這個地步相當費時。我在給病患建議的時候，都會請他考慮早上起床到晚上睡覺前，只要有時間就做短暫的伸展，每次約三分鐘就好。例如，早上起床時拉拉背肌，走路到車站前伸伸腿肌。處理文書到一半時，也可以做些伸展，像是上午固定做手臂和脖子，下午做背部和腰部等。晚上洗好澡或睡前，便可以多花點時間，把當天沒伸展到的部位，好好地伸展一番。• 伸展時有四個重點要注意：1）花20秒以上緩慢伸展。2）把意念集中在伸展的肌肉或部位上。3）做得舒服就好，不需要用力到痛的地步。4）一邊吐氣一邊伸展。脖子的部分，前後左右各伸展20秒的話，就要花1分20以上。左右肩胛骨往前轉，往後轉共40秒。手腕和手臂伸展的話，一轉眼三分鐘就結束了。不論伸展哪個部位，伸展的肌肉與彎曲的肌肉都會成組，所以，前後左右、斜、扭、轉等，將能動的方向全都動到，該部位的肌肉就能完全伸展開來。這種三分鐘伸展操，如果能每1～2小時，配合調整心情時做的話，工作效率應該也能提升。• 40歲起的養生心得／做伸展運動時，如果用力過度而伴隨疼痛的話，肌肉會僵硬而出現反效果。不論是行走、肌肉鍛鍊、伸展，最好都能傾聽自己身體的聲音，找到最適合自己的量與強度。每天與自己的身體對話，是40歲以後最重要的習慣。
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  15. 我們是專業的藥師！不只是會包藥而已
    2012年8月4日
    藥師們，沉默就是屈服！當你選擇沉默，憑什麼談論正義？

    經歷一切之後，我們決定，不再靜默。

    一個呼喊自由的聲音，就要從我們口中發出，一炬捍衛自由的烈火，就要從我們的胸口燒開！
    相片：藥師們，沉默就是屈服！當你選擇沉默，憑什麼談論正義？經歷一切之後，我們決定，不再靜默。一個呼喊自由的聲音，就要從我們口中發出，一炬捍衛自由的烈火，就要從我們的胸口燒開！
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  17. 我們是專業的藥師！不只是會包藥而已
    2012年7月13日
    【可口可樂被證實含有致癌相關色素4-MI】，美國加州政府已要求飲料超過30微克4-MI就要加註「可能致癌」警語，也因此可樂公司已火速更改美國可樂配方將4-MI從132微克降到4微克。但是美國公布至今已經三個月了，行政院衛生署尚未公告易致癌色素含量的標準，也沒有公布台灣可樂的4-MI含量。要求衛生署應將4－MI列為可能致癌物質！並定下含量標準及檢驗標準，業者也應立即修改配方，降低易致癌色素的含量，或在包裝上加註警語提醒消費者，別為了節省些許的成本就賠上了商譽以及消費者的信心，甚至是國人的健康。
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  20. 我們是專業的藥師！不只是會包藥而已分享了生病看醫師，用藥問藥師！ 的相片。
    2012年6月20日
    健康殺手－反式脂肪！
    新時代新毒素！誘發氣喘.過敏.心臟病…你今天吃了多少？
    研究顯示，攝取反式脂肪與飽和脂肪酸會促進阿茲海默病的病情發展，排卵障礙性不孕的風險也將增加，多吃反式脂肪的人，情緒比較易怒，行為也較有攻擊性。
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  25. 我們是專業的藥師！不只是會包藥而已分享了 1 條連結。
    2012年5月22日
    【研究：高糖飲食 傷身也傷腦】美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）的一項研究顯示，攝取過多的果糖會干擾胰島素對腦細胞和糖分的儲存，而影響到人類思考和產生情緒的過程。
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  26. 我們是專業的藥師！不只是會包藥而已
    2012年5月22日
    【心酸ㄟ藥師】領藥時，一直敲健保卡說『小姐，領藥』、『小姐~燈號是不是壞掉啊！』、『怎麼不趕快進去拿藥！』、『我的號碼到了！(不排隊狀)』、『藥袋上不是有寫名字？』
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  32. 【高血脂怎麼辦？ (下)】

    高血脂對人體健康的危害極大，要防治高血脂最主要的是要控制飲食，合理運動。少吃高油高鹽的食物，注意營養均衡。同時多運動，最為有效的就是全身性的有氧運動，如健步走，飯後40分鐘-60分鐘後，在自家小區、公園等開闊的場所，進行「健步走」練習既能幫助改善血脂，還可以愉悅心情。
    ● 03 遠離四大壞習慣 有效預防高血脂 ●
    ● 04 高血脂危害大 特推七大降血脂食物 ●


    遠離四大壞習慣 有效預防高血脂

    高血脂是指人體內血脂含量超標，所以許多人對高血脂的病因產生了一個誤區，認為高血脂是因為肥胖所引起的。事實上，日常生活中一些壞習慣也會是引發高血脂的。小編在此列舉四個可能引發高血脂的日常壞習慣，希望有以下習慣的朋友趕緊糾正，以防高血脂傷害你們的身體健康。

    壞習慣1：運動少
    在我國北方地區，特別是東北地區冬天的氣溫會大幅度下降。冬季戶外氣溫低，很多市民喜歡待在家中，戶外運動量明顯減少，致使有氧消耗降低，而這恰恰也是導致居民高血脂發病率較高的一個重要原因。由於冬季人們習慣攝入熱量較高的食物，如果不能合理運動，必將導致脂肪在體內的堆積。同時，隨著近年來私家車的普及，越來越多的人已經或正準備選擇汽車作為他們的代步工具，自行車這個當年的「三大件」正在被忽視。
    專家建議，北方人可以根據地域及氣候特點，安排適合自身健康狀況的有氧運動，如自行車、跳繩、健步走等。

    壞習慣2：食鹽多
    醫生介紹說，除了遺傳和環境因素外，飲食方面的因素對患高血脂也有很大影響。醃製品食用過多，則會為高血脂的發生埋下隱患。世界衛生組織建議，健康成年人每日鹽的攝入量上限由以前的6克降為5克，也就是再少吃一克鹽。而我國民眾食鹽的日攝入量平均達到12.4克，是世界衛生組織推薦量的兩倍以上。
    醫生提出，我們一個人每日食鹽的標準應為5克。所以，我們一定要改掉「口重」的飲食習慣，建議北方居民將每日食鹽量減少一半。日常應少吃熏烤、醃製、油膩和含糖量較高的食品，避免高脂血症「地域化」。

    壞習慣3：喝酒猛
    專家表示，在人際交往古城中酒基本是離不開的，尤其是北方人。一直以來，北方人把喝酒演繹得五彩繽紛，富含文化。殊不知，這種大口喝酒的習慣也是誘發高血脂的主要因素之一。飲酒過量，極易造成熱能過剩而導致肥胖，同時酒精在體內可轉變為乙酸，乙酸使得游離脂肪酸的氧化減慢，脂肪酸在肝內合成為甘油三酯，而且極低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，長期大量飲酒，就會出現嚴重的高脂血症。
    戒除吸菸的習慣，適度飲酒，才是保證身體健康的關鍵。

    壞習慣4：吃肉猛
    專家稱，北方人性格豪爽，喜歡大塊吃肉。高膽固醇的食物吃多了，於是問題就來了。專家們認為，冠心病死亡率的增加，其中血脂的升高是主要原因之一。
    專家表示，動脈把血液和氧氣輸送到身體的各個重要器官。如果身體內的「壞」膽固醇增加，再加上高血壓、糖尿病、吸菸等其他危險因素，會使得有害的脂質沉積在動脈壁上，形成動脈粥樣硬化斑塊。血液裡的「壞」膽固醇越多，聚集在動脈壁裡的就越多，斑塊就不斷長大，使動脈管腔逐漸變窄甚至發生阻塞，影響血液和氧的輸送，引起心絞痛、心肌缺血、腦梗死、肢體感覺或運動障礙等。


    高血脂危害大 特推七大降血脂食物

    高血脂這種疾病在人群中越來越常見，並且也越來越年輕化。導致高血脂的原因有很多，高血脂對身體的危害也很到，治療高血脂降血脂的方法就顯得特別重要。飲食降血脂是很健康的一種方法，今天就為大家介紹七大食物有效助你降血脂。
    大量的研究資料表明把過高的膽固醇降至合理水平，能使心腦血管疾病的患病率大大下降，國內外有關專家發現以下食物中具有神奇的降血脂功能，只要我們改變一下自己的飲食習慣，就能有效的防治高血脂病。

    1、燕麥
    由於燕麥含不飽和脂肪酸(人體不能合成靠食物中供給的必需脂肪酸)及纖維素含量較高，所以其抗血脂升高的效能已為國內外的大量研究事實所證實。另外，蕎麥、小米中的脂肪和維生素也具有降血脂功效。
    2、茶
    一般情況下，日飲三杯茶可使血脂下降20%。茶被美國人稱為康樂之王飲料。
    3、魔芋
    降脂效能良好，主要與葡萄甘露聚糖有關
    4、菌藻類
    蘑菇、香菇、木耳、銀耳、靈芝、海帶均證實能降低血清膽固醇的含量，尤為香菇效果最好，但不能浸泡太久，避免有效成分溶於水。另有研究發現，動物脂肪與香菇同吃，則膽固醇不上升且有所下降。常吃木耳可降低冠心病發病率。

    5、蔬菜類
    蔥、姜、蒜、洋蔥這一類揮發性香氣的蔬菜均有降血脂作用。一份五項研究結果的分析表明，每天吃一個半大蒜，平均能降低9%膽固醇，如果將大蒜打碎，會釋放出更多的抗膽固醇的大蒜素。而洋蔥的降脂作用也已有許多研究。姜中的油樹脂能與膽汁酸結合，阻滯膽固醇吸收.近年來，胡蘿蔔的降脂作用也受到重視。
    科學實驗證明：黃瓜、菜花、芹菜均能降低血膽固醇，白菜、芥菜、西紅柿、辣椒、茄子可改善膽固醇的代謝作用。
    6、水果類
    法國與日本研究表明，每天吃一個、兩個蘋果，可使血清膽固醇降低10-30%，荔枝、檸檬、橙子、獼猴桃等因含維生素C都有此功效。
    7、豆類及其製品
    這是一類降血脂效能確切的食品。如：大豆、青豆、黑豆、綠豆、芸豆、赤豆、豌豆及豆漿、豆腐、豆腐乾等製品，不僅蛋白豐富，且降血脂效果顯著。美國食品和藥物管理局正式批准大豆為健康食品，認為每天進食25克大豆蛋白(相當於62.5克大豆)的低脂食品能大量降低引起冠心病的膽固醇。

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    相片：【高血脂怎麼辦？ (下)】高血脂對人體健康的危害極大，要防治高血脂最主要的是要控制飲食，合理運動。少吃高油高鹽的食物，注意營養均衡。同時多運動，最為有效的就是全身性的有氧運動，如健步走，飯後40分鐘-60分鐘後，在自家小區、公園等開闊的場所，進行「健步走」練習既能幫助改善血脂，還可以愉悅心情。● 03 遠離四大壞習慣 有效預防高血脂 ●● 04 高血脂危害大 特推七大降血脂食物 ●遠離四大壞習慣 有效預防高血脂高血脂是指人體內血脂含量超標，所以許多人對高血脂的病因產生了一個誤區，認為高血脂是因為肥胖所引起的。事實上，日常生活中一些壞習慣也會是引發高血脂的。小編在此列舉四個可能引發高血脂的日常壞習慣，希望有以下習慣的朋友趕緊糾正，以防高血脂傷害你們的身體健康。壞習慣1：運動少在我國北方地區，特別是東北地區冬天的氣溫會大幅度下降。冬季戶外氣溫低，很多市民喜歡待在家中，戶外運動量明顯減少，致使有氧消耗降低，而這恰恰也是導致居民高血脂發病率較高的一個重要原因。由於冬季人們習慣攝入熱量較高的食物，如果不能合理運動，必將導致脂肪在體內的堆積。同時，隨著近年來私家車的普及，越來越多的人已經或正準備選擇汽車作為他們的代步工具，自行車這個當年的「三大件」正在被忽視。專家建議，北方人可以根據地域及氣候特點，安排適合自身健康狀況的有氧運動，如自行車、跳繩、健步走等。壞習慣2：食鹽多醫生介紹說，除了遺傳和環境因素外，飲食方面的因素對患高血脂也有很大影響。醃製品食用過多，則會為高血脂的發生埋下隱患。世界衛生組織建議，健康成年人每日鹽的攝入量上限由以前的6克降為5克，也就是再少吃一克鹽。而我國民眾食鹽的日攝入量平均達到12.4克，是世界衛生組織推薦量的兩倍以上。醫生提出，我們一個人每日食鹽的標準應為5克。所以，我們一定要改掉「口重」的飲食習慣，建議北方居民將每日食鹽量減少一半。日常應少吃熏烤、醃製、油膩和含糖量較高的食品，避免高脂血症「地域化」。壞習慣3：喝酒猛專家表示，在人際交往古城中酒基本是離不開的，尤其是北方人。一直以來，北方人把喝酒演繹得五彩繽紛，富含文化。殊不知，這種大口喝酒的習慣也是誘發高血脂的主要因素之一。飲酒過量，極易造成熱能過剩而導致肥胖，同時酒精在體內可轉變為乙酸，乙酸使得游離脂肪酸的氧化減慢，脂肪酸在肝內合成為甘油三酯，而且極低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，長期大量飲酒，就會出現嚴重的高脂血症。戒除吸菸的習慣，適度飲酒，才是保證身體健康的關鍵。壞習慣4：吃肉猛專家稱，北方人性格豪爽，喜歡大塊吃肉。高膽固醇的食物吃多了，於是問題就來了。專家們認為，冠心病死亡率的增加，其中血脂的升高是主要原因之一。專家表示，動脈把血液和氧氣輸送到身體的各個重要器官。如果身體內的「壞」膽固醇增加，再加上高血壓、糖尿病、吸菸等其他危險因素，會使得有害的脂質沉積在動脈壁上，形成動脈粥樣硬化斑塊。血液裡的「壞」膽固醇越多，聚集在動脈壁裡的就越多，斑塊就不斷長大，使動脈管腔逐漸變窄甚至發生阻塞，影響血液和氧的輸送，引起心絞痛、心肌缺血、腦梗死、肢體感覺或運動障礙等。高血脂危害大 特推七大降血脂食物高血脂這種疾病在人群中越來越常見，並且也越來越年輕化。導致高血脂的原因有很多，高血脂對身體的危害也很到，治療高血脂降血脂的方法就顯得特別重要。飲食降血脂是很健康的一種方法，今天就為大家介紹七大食物有效助你降血脂。大量的研究資料表明把過高的膽固醇降至合理水平，能使心腦血管疾病的患病率大大下降，國內外有關專家發現以下食物中具有神奇的降血脂功能，只要我們改變一下自己的飲食習慣，就能有效的防治高血脂病。1、燕麥由於燕麥含不飽和脂肪酸(人體不能合成靠食物中供給的必需脂肪酸)及纖維素含量較高，所以其抗血脂升高的效能已為國內外的大量研究事實所證實。另外，蕎麥、小米中的脂肪和維生素也具有降血脂功效。2、茶一般情況下，日飲三杯茶可使血脂下降20%。茶被美國人稱為康樂之王飲料。3、魔芋降脂效能良好，主要與葡萄甘露聚糖有關4、菌藻類蘑菇、香菇、木耳、銀耳、靈芝、海帶均證實能降低血清膽固醇的含量，尤為香菇效果最好，但不能浸泡太久，避免有效成分溶於水。另有研究發現，動物脂肪與香菇同吃，則膽固醇不上升且有所下降。常吃木耳可降低冠心病發病率。5、蔬菜類蔥、姜、蒜、洋蔥這一類揮發性香氣的蔬菜均有降血脂作用。一份五項研究結果的分析表明，每天吃一個半大蒜，平均能降低9%膽固醇，如果將大蒜打碎，會釋放出更多的抗膽固醇的大蒜素。而洋蔥的降脂作用也已有許多研究。姜中的油樹脂能與膽汁酸結合，阻滯膽固醇吸收.近年來，胡蘿蔔的降脂作用也受到重視。科學實驗證明：黃瓜、菜花、芹菜均能降低血膽固醇，白菜、芥菜、西紅柿、辣椒、茄子可改善膽固醇的代謝作用。6、水果類法國與日本研究表明，每天吃一個、兩個蘋果，可使血清膽固醇降低10-30%，荔枝、檸檬、橙子、獼猴桃等因含維生素C都有此功效。7、豆類及其製品這是一類降血脂效能確切的食品。如：大豆、青豆、黑豆、綠豆、芸豆、赤豆、豌豆及豆漿、豆腐、豆腐乾等製品，不僅蛋白豐富，且降血脂效果顯著。美國食品和藥物管理局正式批准大豆為健康食品，認為每天進食25克大豆蛋白(相當於62.5克大豆)的低脂食品能大量降低引起冠心病的膽固醇。尋醫問藥網社區
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  33. 我們是專業的藥師！不只是會包藥而已
    10月26日
    【妳用什麼減肥妙方？】

    九成二的女性嘗試過減肥，減肥的方法五花八門，單一食物減肥法中最常見的有香蕉、優酪乳、咖啡減肥法，醫師提醒，香蕉、優酪乳的熱量都高，咖啡會增進食物消化吸收，最近大為流行的寒天，長期使用恐致酮酸中毒。

    減重醫師邱正宏指出，坊間流傳五花八門的瘦身偏方，最常見的前三名分別是香蕉、優酪乳、咖啡。這三種方法不但沒有效果，反而會有後遺症。

    他指出，香蕉的熱量頗高，一根就有120大卡，長期吃香蕉容易營養不均衡，而且香蕉鉀含量高，腎功能不佳者不適合多吃。

    市售的優酪乳熱量也很高，長期飲用不只減不到脂肪，反而容易出現肌肉組織耗損，導致肌肉無力。市售咖啡多加糖和奶精，不僅不能減肥，攝取過多也易心悸、頭痛，誘發心臟病及骨質疏鬆症。
    　
    熱門的「寒天」減肥法，邱正宏也說，寒天的熱量低，在低熱量情況下，身體會開始燃燒脂肪，但燃燒脂肪會導致體內酮酸增加，如果長期使用寒天減肥，有可能會導致酮酸中毒，但邱正宏沒有收治過寒天致酮酸中毒的嚴重個案。

    此外，寒天雖有飽足感，卻沒有什麼營養成分，女性每個月生理期流失經血，很多人有缺鐵問題，若再長期吃寒天卻沒有補充鐵質，會導致缺鐵性貧血，即使減肥成功也是「面黃肌瘦」，一點也不美。

    最慘的是，許多減肥民眾，自以為已經吃了低熱量的寒天，便肆無忌憚吃其他高熱量食物，結果反而吃得更多。他說，單一食物減肥法違法自然，太考驗意志力，不少人沒兩天就失敗了。他說，所有正統減重醫師，都不會建議病患進行單一食物減肥法，因為效果差、執行度低，民眾看看就算了。

    每個人肥胖的原因不同，邱正宏建議想減肥的民眾，先找到癥結，再配合運動，才能達到減肥效果。例如，有人個性節儉，喜歡吃光菜尾，應該從減少煮菜量著手；有人遇到挫折就會暴飲暴食，則應該培養其他解決挫折的方法，例如跑步、寫作等。

    聯合晚報╱韋麗文/
    相片：【妳用什麼減肥妙方？】九成二的女性嘗試過減肥，減肥的方法五花八門，單一食物減肥法中最常見的有香蕉、優酪乳、咖啡減肥法，醫師提醒，香蕉、優酪乳的熱量都高，咖啡會增進食物消化吸收，最近大為流行的寒天，長期使用恐致酮酸中毒。減重醫師邱正宏指出，坊間流傳五花八門的瘦身偏方，最常見的前三名分別是香蕉、優酪乳、咖啡。這三種方法不但沒有效果，反而會有後遺症。他指出，香蕉的熱量頗高，一根就有120大卡，長期吃香蕉容易營養不均衡，而且香蕉鉀含量高，腎功能不佳者不適合多吃。市售的優酪乳熱量也很高，長期飲用不只減不到脂肪，反而容易出現肌肉組織耗損，導致肌肉無力。市售咖啡多加糖和奶精，不僅不能減肥，攝取過多也易心悸、頭痛，誘發心臟病及骨質疏鬆症。　熱門的「寒天」減肥法，邱正宏也說，寒天的熱量低，在低熱量情況下，身體會開始燃燒脂肪，但燃燒脂肪會導致體內酮酸增加，如果長期使用寒天減肥，有可能會導致酮酸中毒，但邱正宏沒有收治過寒天致酮酸中毒的嚴重個案。此外，寒天雖有飽足感，卻沒有什麼營養成分，女性每個月生理期流失經血，很多人有缺鐵問題，若再長期吃寒天卻沒有補充鐵質，會導致缺鐵性貧血，即使減肥成功也是「面黃肌瘦」，一點也不美。最慘的是，許多減肥民眾，自以為已經吃了低熱量的寒天，便肆無忌憚吃其他高熱量食物，結果反而吃得更多。他說，單一食物減肥法違法自然，太考驗意志力，不少人沒兩天就失敗了。他說，所有正統減重醫師，都不會建議病患進行單一食物減肥法，因為效果差、執行度低，民眾看看就算了。每個人肥胖的原因不同，邱正宏建議想減肥的民眾，先找到癥結，再配合運動，才能達到減肥效果。例如，有人個性節儉，喜歡吃光菜尾，應該從減少煮菜量著手；有人遇到挫折就會暴飲暴食，則應該培養其他解決挫折的方法，例如跑步、寫作等。聯合晚報╱韋麗文/
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  34. 我們是專業的藥師！不只是會包藥而已
    10月26日 · 編輯紀錄
    【當心「惹」來高血脂 (上) 】

    最近網上一個關於經常吃蓋飯容易引發高血脂的帖子被傳得沸沸揚揚。經常吃蓋澆飯真的會誘發高血脂嗎？專家解析這種可能是存在的，因為現在許多的蓋澆飯都存在油鹽超標、菜品單一等情況，因此長期食用的話是有可能會引發高血脂的。
    ● 01 解析：身體出現8個徵兆需小心是高血脂信號 ●
    ● 02 解析：高血脂給我們帶來的四大危害 ●

    身體出現八徵兆小心是高血脂信號

    一般我們認為，高血脂只有通過血液檢查才能確認。但是其實血脂升高是有一些前兆的，因此如果大家出現了這些高血脂的前兆需要格外警惕。那麼高血脂的「信號」都有哪些呢？

    1、頭暈頭痛
    頭暈、頭痛、失眠、胸悶氣短、記憶力下降、注意力不集中、健忘、體形偏胖、四肢沉重或肢體麻木等，都是高脂血症的前兆。
    2、瞼黃疣
    這是中老年血脂增高的信號。一些老年人眼瞼周圍出現黃色的疣，醫學上稱為黃色素斑，這是血脂濃度異常增高，引起脂質異位沉積造成的。瞼黃疣本身對健康沒有明顯的危害，但是瞼黃疣的出現提示病人血脂水平已經很高。
    3、視力下降或失明
    嚴重高脂血症時，血液富含甘油三脂的脂蛋白可從毛細血管漏出，如果侵犯到黃斑，則嚴重影響視力。另外，高脂血症是引起視網膜血栓形成的最常見原因。
    4、皮膚鼓起小腫瘡
    膽固醇過高時，皮膚上會鼓起小腫瘡，其表面光滑，呈黃色。多長在眼皮、胳膊肘、大腿、腳後跟等部位。
    5、食慾不振
    由於高血脂可以引起脂肪肝，從而導致肝臟腫大，會出現肝臟疾病或肝功能的變化，到一定程度也會出現食慾不振等。體檢時可以發現肝臟增大，還可以出現轉氨酶升高。
    6、腿肚子抽筋
    腿肚子抽筋，並經常感到刺痛，可能是膽固醇積存在腿部肌肉裡引起的。如果出現上升趨勢，需要及時進行血脂檢查。
    7、脂質異位沉積
    患有家族性高膽固醇血症的人常在肘、膝、踝、手指關節的伸面皮膚發生脂質異位沉積。跟腱是脂質沉積好發部位，嚴重的脂質浸潤可使跟腱強度明顯下降，輕度創傷即可引起撕裂。有時自發性跟腱斷裂是家族性高膽固醇血症的初發症狀。
    8、肥胖
    肥胖的人不僅體內脂肪組織增加，而且血液中脂質也明顯增加，尤其是甘油三脂、游離脂肪酸和膽固醇水平多高出正常。因此，肥胖是血脂升高的最常見「信號」。


    細數高血脂給我們帶來的四大危害

    高血脂是一種常見的疾病，它與高血壓、高血糖並成為「三高」疾病，高血脂的危害是很大，它很容易引發其他疾病的發生，所以大家在日常生活中一定要重視高血脂的危害，並及時治療，下面小編就為大家介紹一下高血脂的危害有哪些。

    高血脂是引起人類動脈粥樣硬化性疾病的主要危險因素。像常見的動脈粥樣硬化性疾病有：冠心病(包括心肌梗塞、心絞痛及猝死)、腦梗塞以及周圍血管血栓栓塞性疾病。這些心腦血管性疾病的發病率高，危害大，病情進展凶險，其死亡率約占人類總死亡率的半數左右。

    一、高血脂會導致肝部功能損傷
    長期高血脂會導致脂肪肝，而肝動脈粥樣硬化後受到損害、肝小葉損傷後，結構發生變化，而後導致肝硬化，損害肝功能。

    二、高血脂會導致高血壓
    在人體內形成動脈粥樣硬化以後，會導致心肌功能紊亂，血管緊張素轉換酶會大量激活，促使血管動脈痙攣，誘致腎上腺分泌升壓素，導致血壓升高。人體一旦形成高血壓，會使血管經常處於痙攣狀態，而腦血管在硬化後內皮受損，導致破裂，形成出血性腦中風，而腦血管在栓子式血栓形成狀態下淤滯，導致腦血栓和腦栓塞。

    三、高血脂會導致冠心病
    當人體由於長期高脂血症形成動脈粥樣硬化後，使冠狀動脈內血流量變小、血管腔內變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導致心絞痛，形成冠心病。

    四、高血脂會危害冠狀動脈形成粥樣硬化
    大量脂類物質蛋白，在血漿中沉積移動，降低血液流速，並通過氧化作用酸敗後沉積在動脈血管內皮上，並長期黏附在血管壁上，損害動脈血管內皮，形成血管硬化。
    高血脂的危害巨大，大家一定要做好防治工作，日常生活中飲食護理是必不可少的，另外高血脂患者還需進行適當運動，這樣也能起到降血脂的作用。

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    相片：【當心「惹」來高血脂 (上) 】最近網上一個關於經常吃蓋飯容易引發高血脂的帖子被傳得沸沸揚揚。經常吃蓋澆飯真的會誘發高血脂嗎？專家解析這種可能是存在的，因為現在許多的蓋澆飯都存在油鹽超標、菜品單一等情況，因此長期食用的話是有可能會引發高血脂的。● 01 解析：身體出現8個徵兆需小心是高血脂信號 ●● 02 解析：高血脂給我們帶來的四大危害 ●身體出現八徵兆小心是高血脂信號一般我們認為，高血脂只有通過血液檢查才能確認。但是其實血脂升高是有一些前兆的，因此如果大家出現了這些高血脂的前兆需要格外警惕。那麼高血脂的「信號」都有哪些呢？1、頭暈頭痛頭暈、頭痛、失眠、胸悶氣短、記憶力下降、注意力不集中、健忘、體形偏胖、四肢沉重或肢體麻木等，都是高脂血症的前兆。2、瞼黃疣這是中老年血脂增高的信號。一些老年人眼瞼周圍出現黃色的疣，醫學上稱為黃色素斑，這是血脂濃度異常增高，引起脂質異位沉積造成的。瞼黃疣本身對健康沒有明顯的危害，但是瞼黃疣的出現提示病人血脂水平已經很高。3、視力下降或失明嚴重高脂血症時，血液富含甘油三脂的脂蛋白可從毛細血管漏出，如果侵犯到黃斑，則嚴重影響視力。另外，高脂血症是引起視網膜血栓形成的最常見原因。4、皮膚鼓起小腫瘡膽固醇過高時，皮膚上會鼓起小腫瘡，其表面光滑，呈黃色。多長在眼皮、胳膊肘、大腿、腳後跟等部位。5、食慾不振由於高血脂可以引起脂肪肝，從而導致肝臟腫大，會出現肝臟疾病或肝功能的變化，到一定程度也會出現食慾不振等。體檢時可以發現肝臟增大，還可以出現轉氨酶升高。6、腿肚子抽筋腿肚子抽筋，並經常感到刺痛，可能是膽固醇積存在腿部肌肉裡引起的。如果出現上升趨勢，需要及時進行血脂檢查。7、脂質異位沉積患有家族性高膽固醇血症的人常在肘、膝、踝、手指關節的伸面皮膚發生脂質異位沉積。跟腱是脂質沉積好發部位，嚴重的脂質浸潤可使跟腱強度明顯下降，輕度創傷即可引起撕裂。有時自發性跟腱斷裂是家族性高膽固醇血症的初發症狀。8、肥胖肥胖的人不僅體內脂肪組織增加，而且血液中脂質也明顯增加，尤其是甘油三脂、游離脂肪酸和膽固醇水平多高出正常。因此，肥胖是血脂升高的最常見「信號」。細數高血脂給我們帶來的四大危害高血脂是一種常見的疾病，它與高血壓、高血糖並成為「三高」疾病，高血脂的危害是很大，它很容易引發其他疾病的發生，所以大家在日常生活中一定要重視高血脂的危害，並及時治療，下面小編就為大家介紹一下高血脂的危害有哪些。高血脂是引起人類動脈粥樣硬化性疾病的主要危險因素。像常見的動脈粥樣硬化性疾病有：冠心病(包括心肌梗塞、心絞痛及猝死)、腦梗塞以及周圍血管血栓栓塞性疾病。這些心腦血管性疾病的發病率高，危害大，病情進展凶險，其死亡率約占人類總死亡率的半數左右。一、高血脂會導致肝部功能損傷長期高血脂會導致脂肪肝，而肝動脈粥樣硬化後受到損害、肝小葉損傷後，結構發生變化，而後導致肝硬化，損害肝功能。二、高血脂會導致高血壓在人體內形成動脈粥樣硬化以後，會導致心肌功能紊亂，血管緊張素轉換酶會大量激活，促使血管動脈痙攣，誘致腎上腺分泌升壓素，導致血壓升高。人體一旦形成高血壓，會使血管經常處於痙攣狀態，而腦血管在硬化後內皮受損，導致破裂，形成出血性腦中風，而腦血管在栓子式血栓形成狀態下淤滯，導致腦血栓和腦栓塞。三、高血脂會導致冠心病當人體由於長期高脂血症形成動脈粥樣硬化後，使冠狀動脈內血流量變小、血管腔內變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導致心絞痛，形成冠心病。四、高血脂會危害冠狀動脈形成粥樣硬化大量脂類物質蛋白，在血漿中沉積移動，降低血液流速，並通過氧化作用酸敗後沉積在動脈血管內皮上，並長期黏附在血管壁上，損害動脈血管內皮，形成血管硬化。高血脂的危害巨大，大家一定要做好防治工作，日常生活中飲食護理是必不可少的，另外高血脂患者還需進行適當運動，這樣也能起到降血脂的作用。尋醫問藥社區
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  35. 我們是專業的藥師！不只是會包藥而已
    10月26日
    【處方箋調劑送贈品 遭衛生局約談】

    近年來社區藥局經營不易，不僅要面對連鎖藥局財團化的衝擊，更多的是鄰近藥局張貼海報或布條宣傳，凡憑處方箋來店領藥者，將贈送物品的不當攬客方式，導致淪落同業間惡性競爭，嚴重殘害藥師專業形象，讓認真確實提供完整藥事服務的藥局無法生存。有鑑於此，新北市藥師公會在理事長古博仁領導下，這一年來親自帶領幹部一一拜會違規的藥局，動之以情、苦口婆心勸導，會員們也感受到這份用心，願意以「自約自制」配合公會的政策。


    無奈雙十節前夕，新北市曾被勸導的某藥局，再次發生贈送物品情事，被檢舉導致衛生局約談。另有連鎖藥局也答應古理事長不再集點贈送物品，結果改為拿處方箋到藥局領藥的來店禮，真是換湯不換藥的掩飾法，古博仁得知後痛心疾首呼籲，千萬不要為了蠅頭小利而出賣藥師尊嚴，藥事服務不是廉價商品，優質的環境需要全國藥師共同來維護。


    同時，幸有台北市理事長余萬能和他團隊提供相關法律文件，明白指出雖然藥事法對於藥局以贈品之不正當方法招徠病患，未有明文處罰規定。但醫療行為服務的對象為「病患」，受醫療法之規範，故處方調劑行為，係屬醫療行為之後端行為，同受醫療行為之規範而涉不正當行為，仍應依藥師法第21條之規定移付懲戒。


    「藥師法」第21條第6款及第7款明文規定：「藥師有下列情事之一者，由藥師公會或主管機關移付懲戒…六、違反藥學倫理規範者。七、前六款以外之其他業務上不正當行為。」；又依中華民國藥師公會全國聯合會所訂「藥學倫理規範」第47條規定：「藥師不以誇大不實之廣告或不正當之方法招徠病患或消費者或促銷藥物。」，故衛生主管機關是有權依違反藥學倫理規範，約談違規藥局。


    另依「全民健康保險醫事服務機構特約及管理辦法」第36條規定：「保險醫事服務機構有下列情事之一者，由保險人予以違約記點一點…六、不當招攬病人接受本保險給付範圍之醫事服務，經衛生主管機關處分。」，按贈送物品招徠保險對象，當涉屬不當招攬，依現行規定中央健康保險署即可予以違約記點處分，累計3點違規即解約，奉勸開業藥師不要以身試法，以免得不償失。文╱新北市記者林高宏
    相片：【處方箋調劑送贈品 遭衛生局約談】近年來社區藥局經營不易，不僅要面對連鎖藥局財團化的衝擊，更多的是鄰近藥局張貼海報或布條宣傳，凡憑處方箋來店領藥者，將贈送物品的不當攬客方式，導致淪落同業間惡性競爭，嚴重殘害藥師專業形象，讓認真確實提供完整藥事服務的藥局無法生存。有鑑於此，新北市藥師公會在理事長古博仁領導下，這一年來親自帶領幹部一一拜會違規的藥局，動之以情、苦口婆心勸導，會員們也感受到這份用心，願意以「自約自制」配合公會的政策。無奈雙十節前夕，新北市曾被勸導的某藥局，再次發生贈送物品情事，被檢舉導致衛生局約談。另有連鎖藥局也答應古理事長不再集點贈送物品，結果改為拿處方箋到藥局領藥的來店禮，真是換湯不換藥的掩飾法，古博仁得知後痛心疾首呼籲，千萬不要為了蠅頭小利而出賣藥師尊嚴，藥事服務不是廉價商品，優質的環境需要全國藥師共同來維護。同時，幸有台北市理事長余萬能和他團隊提供相關法律文件，明白指出雖然藥事法對於藥局以贈品之不正當方法招徠病患，未有明文處罰規定。但醫療行為服務的對象為「病患」，受醫療法之規範，故處方調劑行為，係屬醫療行為之後端行為，同受醫療行為之規範而涉不正當行為，仍應依藥師法第21條之規定移付懲戒。「藥師法」第21條第6款及第7款明文規定：「藥師有下列情事之一者，由藥師公會或主管機關移付懲戒…六、違反藥學倫理規範者。七、前六款以外之其他業務上不正當行為。」；又依中華民國藥師公會全國聯合會所訂「藥學倫理規範」第47條規定：「藥師不以誇大不實之廣告或不正當之方法招徠病患或消費者或促銷藥物。」，故衛生主管機關是有權依違反藥學倫理規範，約談違規藥局。另依「全民健康保險醫事服務機構特約及管理辦法」第36條規定：「保險醫事服務機構有下列情事之一者，由保險人予以違約記點一點…六、不當招攬病人接受本保險給付範圍之醫事服務，經衛生主管機關處分。」，按贈送物品招徠保險對象，當涉屬不當招攬，依現行規定中央健康保險署即可予以違約記點處分，累計3點違規即解約，奉勸開業藥師不要以身試法，以免得不償失。文╱新北市記者林高宏
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  36. 我們是專業的藥師！不只是會包藥而已
    10月25日
    【食安/衛福部：落實食安十大行動方案】

    衛生福利部在行政院會提出，將持續落實食安十大行動方案，包括加重罰則、強制登錄制度、研議食品安全基金等。

    衛福部在行政院會進行「重大食品安全事件專案報告」，報告內容包括橄欖油混充其他油且添加銅葉綠素、棉籽油管理、不鏽鋼類器具錳含量超量、「威力纖Plus」含有Cetilistat減肥藥、塑化劑消費訴訟判決等，並列舉改革策略。

    近來發生食用油摻假案，衛福部表示，將持續落實食品安全十大行動方案，包括大幅加重罰則，一行為一罰、追繳不當利得、鼓勵檢舉、建立強制登錄制度、建置食品追蹤系統、源頭控管化學原料、明確規範全成分標示、強化食品安全監測和預警監控、研議食品安全基金和增加專家及民間團體參與。

    衛福部說，精製棉籽油在世界各國均為可食用的植物油，在國內也是食用油，如用於調配調合油產品，需依規定清楚標示；未經煉製棉籽油因含有高量的棉籽酚，不得做為食用油。

    衛福部表示，101到102年國內僅有2家進口粗製棉籽油，再精製為食用棉籽油，分別為大統長基食品廠、富味鄉公司。

    衛福部在會中也澄清媒體報導「每日食用15毫升棉籽油會導致男性不孕」，衛福部說，向醫師李茂盛求證，李茂盛說，那是中國大陸個案，因當地民眾自行粗煉棉籽油，導致暴露棉酚造成不孕；李茂盛強調，市售食用棉籽油經精煉，民眾食用量低，不致有不孕風險。

    不鏽鋼類器具錳含量超量部分，衛福部說，歐盟和美國、澳紐等先進國家，目前未訂定不鏽鋼中錳溶出試驗相關標準；政府將邀集專家、消保團體和業者等，研議不鏽鋼類食品容器的標示方式。

    除了落實推動食安十大行動方案外，衛福部表示，也將擴大食品志工團隊，號召全國大專院校食品相關科系，成立食品安全守護聯盟；另外也要求全面源頭管理，要求業者定期將原料抽樣送驗或送第三方實驗室檢驗。

    【 中央社】
    相片：【食安/衛福部：落實食安十大行動方案】衛生福利部在行政院會提出，將持續落實食安十大行動方案，包括加重罰則、強制登錄制度、研議食品安全基金等。衛福部在行政院會進行「重大食品安全事件專案報告」，報告內容包括橄欖油混充其他油且添加銅葉綠素、棉籽油管理、不鏽鋼類器具錳含量超量、「威力纖Plus」含有Cetilistat減肥藥、塑化劑消費訴訟判決等，並列舉改革策略。近來發生食用油摻假案，衛福部表示，將持續落實食品安全十大行動方案，包括大幅加重罰則，一行為一罰、追繳不當利得、鼓勵檢舉、建立強制登錄制度、建置食品追蹤系統、源頭控管化學原料、明確規範全成分標示、強化食品安全監測和預警監控、研議食品安全基金和增加專家及民間團體參與。衛福部說，精製棉籽油在世界各國均為可食用的植物油，在國內也是食用油，如用於調配調合油產品，需依規定清楚標示；未經煉製棉籽油因含有高量的棉籽酚，不得做為食用油。衛福部表示，101到102年國內僅有2家進口粗製棉籽油，再精製為食用棉籽油，分別為大統長基食品廠、富味鄉公司。衛福部在會中也澄清媒體報導「每日食用15毫升棉籽油會導致男性不孕」，衛福部說，向醫師李茂盛求證，李茂盛說，那是中國大陸個案，因當地民眾自行粗煉棉籽油，導致暴露棉酚造成不孕；李茂盛強調，市售食用棉籽油經精煉，民眾食用量低，不致有不孕風險。不鏽鋼類器具錳含量超量部分，衛福部說，歐盟和美國、澳紐等先進國家，目前未訂定不鏽鋼中錳溶出試驗相關標準；政府將邀集專家、消保團體和業者等，研議不鏽鋼類食品容器的標示方式。除了落實推動食安十大行動方案外，衛福部表示，也將擴大食品志工團隊，號召全國大專院校食品相關科系，成立食品安全守護聯盟；另外也要求全面源頭管理，要求業者定期將原料抽樣送驗或送第三方實驗室檢驗。【 中央社】
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我要檢舉
#還好有 Christine 精神 !!
台長： CHRISTINA CHEN

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