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2005-06-19 12:43:33| 人氣440| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

噴水池開美食城^^

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【本報消息】位於議事亭前地，投資逾六千萬元的“澳門蔡瀾美食城”將在七月十七日開幕，城內六家食肆將提供近三百個職位。籌建美食城的機構指出，澳門近年經濟起飛，相信現時是進軍本澳的好時機，預計美食城能在十八個月內回本。
美食城位於議事亭前地，樓高四層，面積達二萬四千平方呎，包括詠藜園、六家中日特色食肆，每家投資由六百萬元至一千萬元不等，連同建築物外部的裝修，預計總投資額將逾六千萬元，回本期約為十八個月，並會提供近三百個就業機會。柯威全相信，由於美食城內大部分食肆名廚衆多，包括江澤民家廚及多位日本名廚親自座鎭，主理美食，預料這個與蔡瀾及多家著名食府共同開設的美食城，將為本澳引進新的飮食文化，並進一步豐富本澳的旅遊元素，吸引更多香港及內地遊客來澳旅遊。
日本頂級食府開來澳

蔡瀾表示，在澳設立美食城有兩個原因，首先是自己喜愛澳門，相信澳門經濟發展到一定程度時，居民應該有更好的享受。城內的欽點燒、飛苑、東京薈、寳太郞及奧壽司等五家食肆，都是日本頂級的食府，部分更是首次在日本以外設立分店，將為本澳帶來眞正傳統的日本料理。他笑稱：“將來香港人想食最好的日本美食，相信要來澳門走一趟！”。

料澳飮食市場潛力大

同樣以澳門作為拓展海外市場首站的香港著名食府詠藜園，昨日亦正式簽約加盟美食城。董事楊天明表示，澳門旅遊娛樂事業的發展如日中天，未來旅客量將會不斷攀升，加上本地消費力不斷上升，飮食業的市場潛力將無可限量。食肆將會走中高檔路線，除了將其特色的擔擔麵引入澳門外，更會將正宗的滿漢全席帶到澳門。由於美食城座落於旅客必到的議事亭前地，他預計旅客將佔客源八成左右。

摘錄自澳門日報(2005/6/19)
哇~~開美食城啊~~
不過會開起噴水池邊度啊?
仲有位俾佢開咩?
好似好唔錯咁,不過睇黎都係高價位
唔知會係點架呢?番黎一定要試下~~
仲有日本菜呢~~
不過我想佢開番間漢宮實際de~~
唔洗次次飲茶都走去京都~~

蔡瀾話要移民黎澳門喎
ha~~咁又係ge,澳門真係個幾適合養老的地方~

我要檢舉
台長： chipsahoyg

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