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何解白籮蔔煮熟後會變透明?

以下摘自Yahoo!知識 http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006082002163 何解白籮蔔煮熟後會變透明? 白蘿蔔不是白色的!若有人敢說出這一句話,一定會被人笑說是「色盲」。但是事實上,白蘿蔔本身真的不是白色的。這絕對不是「白馬非馬」之類的邏輯辨正說法,而是有絕對的科學根據。 ...

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