青青草原 陪著孩子成長 和孩子一起學習 感受生命本質的改變 這也是一種簡單的幸福

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今天下雨沒上工，女兒放假回家，做個甜點給她吃。




材料
A
消化併170克
無塩奶油80克

B
奶油乳酪220克
蛋一個
細砂糖50克
原味优格或鮮奶油90克
低筋麵粉25克
萊姆酒25cc
檸檬汁半個
一個檸檬的皮屑

C
蔓越莓及堅果

做法:
A
奶油融化加進壓碎的餅乾裡
平均放入兩個七吋及六吋模
壓平入烤箱160度烤8分
(幕斯圈底下用兩層鋁箔紙包住

B
奶油乳酪打散之後依序加入所有材料
倒入餅乾底上方

C
放上堅果

D
烤箱預熱160度C  上下火烤35分
轉上火190度10分
放涼冰透