咖哩蛋包飯＠青青草原｜PChome Online 個人新聞台

2010-02-05 10:31:41| 人氣821| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

咖哩蛋包飯

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現在十點多所以這算是我的早午餐
配一杯現磨的卡布里布理拿鐵
一天這樣開始真的好清爽啊!

也許有人會以為蛋包飯不好做
正相反    有平底不沾鍋(鍋寶的就很好用)一切都變得很容易
平底鍋先加熱   倒些油    轉鍋讓油平均分佈
兩個蛋打散之後倒入鍋
火不要太大    搖搖鍋子   讓蛋平佈成圓型
趁五分熟時    把飯用大碗壓個半圓形放在蛋皮的左邊(方向隨意)
七分熟時將右邊的蛋皮蓋向左邊
就這麼簡單就能盛盤淋上咖哩或意大利麵醬
甚至是任何食材牛肉羊肉的燴料都行
一盤簡單卻有幸福質感的蛋包飯即可上桌

要是有剩飯卻懶得下廚   用市面上賣的加熱即食調理包
花五分鐘    蛋包飯一樣快速上桌
建議用白飯    不要用炒飯   口味會太重

下面這一碗是韓式泡菜湯餃
這是去年冬天應老公要求做的韓國泡菜
煮泡麵或火鍋    口味無敵

我要檢舉

台長：南國青草

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我要回應

明媽

簡單的幸福^ ^

2010-02-05 12:22:24

jessie

我也喜歡做蛋包飯來吃
很方便~~不用再準備其他菜~~
不過是我們母子三人的簡餐
老公在家就乖乖煮四菜一湯囉~~

有支好鍋子真的很重要呢~~
像我廚藝不好~~就要靠好工具來幫忙

你的泡菜好好吃喔~~
一看就很正宗
看著看著都流口水了~~

有句話說:抓住男人的心要先抓住他的胃
你真的都做到了耶~~
我老公說我沒抓住他的胃
我說:沒關係~~我只要抓住兒子的胃就好
好險~~兒子還挺捧場的~~如果都像他爸這樣
我就傷腦筋了

2010-02-05 13:27:03

米黃