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這天是公投日，小叮噹在前一晚就語帶威脅對我說：「如果妳沒去投票的話，我們當天的行程就取消了。」於是我起了個大早，順利完成投票任務，默默抱持著跟小叮噹不同的意見……

哈！參與民主盛事固然重要，但我更不想錯過久違的嘉義之旅，以及讓我深感興趣的餐廳美食啊！

 

 

 

 

目的地位於嘉義市東區和平路，距離檜意森活村頗近，走個幾步路就有一座收費停車場，小叮噹把車子停在這兒。

 

 

 

後來發現另一頭不遠處還有一座停車場，而且費用較低，真是千金難買早知道！(攤手)

 

 

 

這間「兜圈咖啡」的網評分數極高，原先在耍廢特區而後搬遷過來這裡，迄今依然人氣紅不讓！

 

 

 

無收服務費，內用低消是每人150元，也有餐點外帶服務。

 

 

 

小清新風格的門面，早已成為網美、網帥的打卡勝地！

 

 

 

營業時間是12:00至19:00，店家12:00準時拉起鐵門，現場不只有我們提前來到店門口等候，客群以年輕人居多！

店裡提供Wi-Fi無線網路，規定禁菸、禁帶外食，還有請大家輕聲細語切勿大聲喧嘩！

 

 

 

該店持續落實防疫工作，每當顧客一踏進去，店員會先幫忙測量額溫，並備有酒精可供消毒雙手。

  

 

 

狡兔打頭陣衝進來，因為我實在太想拍淨空照，但追兵就在後頭！

 

 

 

店員不會硬性安排座位，讓顧客自由挑選喜歡的位子，那麼我應該先拍照還是先卡位呢？靠窗的四人座光線最充足，但我們才兩個人……

然而就在我猶豫的幾秒之間，這個選項沒了！狡兔心想：假如我去玩大風吹一定會落敗吧！(傻笑)

  

 

 

雖然大窗區無緣，後來注意到另一側的小窗區，也相當適合拍照！狡兔趕緊放上我的包包先佔位子，其實桌下有置物籃可使用。

 

 

 

觸目所及的一景一物都很有sense，咱們跟著一秒變文青！

 

 

 

桌椅並非單一款式而是有所差異，初來乍到真的會讓人產生選擇障礙啊！

 

 

 

一樓規劃雙人座、四人座，席次不多但如果較晚來也沒關係，二樓尚有不少座位喔！

 

 

 

身處於暖色調的舒適用餐空間，不自覺卸下所有煩憂，絕對是週末假日與親友們暢談八卦的絕佳去處。

 

 

 

環境的佈置皆出自用心的經營團隊，他們待客和善親切，正如同這片景致帶給大眾的溫馨感覺。

 

 

 

櫃台旁邊設置自助區，供應紙巾和飲用水。

 

 

 

季節限定的草莓歐蕾，無添加一滴水，採用新鮮草莓和牛奶調製而成。

 

 

 

隨處可見店家的巧思！出發前瀏覽了IG，看到有人利用這面鏡子自拍美照呢！

 

 

 

「生活不會總是善待你，但會一直充滿愛。」充滿人生哲理的一段文字！最近新聞事件有感，力宏你要好好處理呀！

 

 

 

拍著拍著，猛然間還以為自己撞見一個絨毛娃娃！小傢伙就這樣乖乖待在原地耶！

 

 

 

轉身又驚見一隻貓咪！那雙眼睛彷彿可以看透我的靈魂深處！這隻貓咪不怕生，牠會在店裡四處遊走，外表冷傲卻溫馴。

 

 

 

狡兔往上爬，樓梯間的吊燈造型十分獨特，如同三個巨大的泡泡！

 

 

 

二樓偏向鄉村風，空間顯得格外開闊，並且配備投影機和布幕，適合團體包場！

 

 

 

這裡也有專屬的自助區，無論樓上樓下皆一視同仁。

 

 

 

桌椅的鋪排同樣採取混搭模式，眼前的一切是那麼柔和靜謐。

 

 

 

想必下次回訪若換個位子，就能獲得不一樣的感受。

 

 

 

在慵懶的午後曬著微弱的陽光，放慢步調享受珍貴的假期時光，何等愜意......

 

 

 

詢問度頗高的吊椅和懶人椅，一併從舊址搬過來了，作為顧客現成的拍照佈景，據說那吊椅可承重90公斤！

 

 

 

嗨！既然跟上來了，暫時充當一下我的模特兒吧！XD

 

 

 

洗手間位在二樓，一旁的木架上陳列一些書籍供大家閱覽。

 

 

 

哇！超漂亮的洗手間！Tiffany藍色牆面使人眼睛一亮，洗手台結合古董縫紉機，加以綠色植物，這畫面美得好不真實！

 

 

 

入座後，狡兔繼續掙扎要選什麼餐點和飲料，即使事先已研究菜單，還是很難下定決心！

 

◎ 兜圈咖啡之菜單：

https://photos.app.goo.gl/JshPX8SabKuyksCD7

 

  

 

<烤焦糖花生拿鐵>

冷熱飲的種類繁多，包含咖啡、鮮奶茶、純茶飲、氣泡飲、花茶、調酒飲品！

我認為來到咖啡館勢必要點杯咖啡！況且「烤焦糖花生拿鐵」這口味實在太特別，光看名稱依稀就能聞到陣陣香氣啊！冷飲呈現方式如圖，熱飲則是上面會有拉花。

 

 

 

店裡的配方豆出自專業烘豆師之手，得以穩定咖啡的風味特性！攪勻後的烤焦糖花生拿鐵，果真散發著厚重花生香！咖啡濃度亦符合期待，喝起來其實沒有太明顯的甜味，醇郁順口，激推！

 

 

 

<潛水海人>

這杯最受矚目的創意飲品，網路上已有很多顧客拍照分享，狡兔也不禁淪陷！無法抗拒！

 

 

 

意境甚美，不由得隨之幻想起潛入那片深海的感覺如何？

加入蝶豆花的夢幻冷飲，剛上桌是紫色的，一拌入附搭的檸檬汁，又展現出另一種風貌！

 

 

 

蝶豆花遇酸就變成紫紅色囉！滋味倒是不覺得酸，清甜暢快！

凡是點購下述的野菜盤或乾拌麵系列，加點任何飲料皆可折抵50元。

 

 

 

<酪梨蝦蝦野菜盤>

之前參考過臉書餐點照片，但我沒料到它本人如此大一盤！野菜盤網羅了季節蔬果、乳酪、堅果、麵包丁、水煮蛋，營養豐富。

 

 

 

已剝殼的鮮蝦搭配酸鹹風味的酪梨醬，相當爽口！主食選項另有舒肥雞胸肉、香煎牛肋排、煙燻鮭魚。

 

 

 

麵包丁讓我大感驚豔，酥脆而且是有調味的！當中偶爾出現的乳酪碎塊也讓我意猶未盡！

 

 

 

盯著這份餐點，著實覺得開店真不容易啊！除了具備廚師的技能，也必須是個擅長擺盤裝飾的藝術家！

 

 

 

沙拉佐醬二選一，原本我屬意日式胡麻醬，因為平常不吃芥末，卻又看到有人大推芥末油醋醬，那就試著自我突破一下吧！

 

 

 

我發覺點這個酪梨蝦蝦真的不錯耶！盤中已置入酪梨醬，再淋上芥末油醋醬，等同於享有雙醬料！微嗆辣的芥末油醋醬，瞬間醒腦，吃起來很過癮！

 

 

 

<日式麻醬乾拌麵>

天選之人乾拌麵系列，推出日式麻醬，以及四川椒麻水煮牛這兩種口味。

 

 

 

麵食使用同一款大尺寸木盤裝盛，份量和質感都令人滿意。

 

 

 

選用豬後腿部位的絞肉，加上日本進口的數種特殊醬料，熬煮成不同凡響的肉燥。

 

 

 

撥開成堆的蔥花，赫然發現中間還有一顆溫泉蛋！

 

 

 

有別於印象中的台式麻醬麵，多了蛋汁的滋潤可以輕鬆拌開！日式麻醬的味道相對較為含蓄不過度，而在特製肉燥的助陣之下，替咱們開啟了全新的視野，不油也不膩！蘊含著輕微辣度，粗麵條有咬勁，非常耐吃！

 

 

 

<脆脆舒芙蕾>

非吃不可的舒芙蕾，現點現做，需等候20至30分鐘！當天狡兔點的是招牌脆脆舒芙蕾，另推出焙茶、法芙娜巧克力、小山園抹茶口味。

 

 

 

超神奇的啦！所謂的脆脆是透過科學原理，使得液態焦糖變身成焦糖脆餅，狡兔前所未見！

 

 

 

自然取向的舒芙蕾，無添加香料，質地柔軟濕潤，輔以香甜的脆脆及一片肉桂餅乾，口感富有層次變化！

 

 

 

<莓果巴斯克乳酪>

我還點了一塊近期很流行的巴斯克乳酪蛋糕，另販售戚風蛋糕、烤布丁！此外，店家偶爾會準備其他隱藏版的限量甜點，敬請鎖定FB粉絲專頁的最新消息。

 

 

 

巴斯克乳酪蛋糕紮實濃郁，輔以酸酸甜甜的莓果醬，成份簡單純粹，卻捎來極致美味。

 

 

 

在狡兔的心目中，兜圈咖啡稱得上天堂等級的餐廳！不論是環境或餐點，皆讓我感到舒服，其用心程度可見一斑！絕對夠資格納入嘉義必訪優質店家！

 

 

**個人體驗文，僅供參考**

 

 

↓ 兜圈咖啡 ↓

臉書：https://tinyurl.com/52m3fyer

地址：嘉義市東區和平路323號

電話：05-227-3962

營業時間：12:00~19:00 (週二公休)