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是的！我們又來到海安路，探訪一間廣受年輕人喜愛的餐廳~~

ART BOX B.T.S海安旗艦店是餐酒館，將佳餚、美酒、音樂做結合。

 

 

 

 

 

請多加利用海安路地下收費停車場，07E出口上來即可抵達！

 

 

 

海安路的裝置藝術越來越多，是外地人暢遊府城的打卡好去處！

 

 

 

而今天介紹的ART BOX B.T.S海安旗艦店，老闆是一位室內設計師！

本身學藝術的人，眼光精準選在海安路開店，想必是如魚得水呀！

門面採取灰黑色調，一旁有鹿角樹相襯，雞蛋花正在枝頭綻放優雅。

 

 

 

門口放置菜單供過路客參考，價位比我預想的還要平易近人。

 

 

 

新品上市！每日限量供應！正好都是我感興趣的風味料理！

 

 

 

老闆真有才，就連他們家使用的門擋也這麼有sense啊！

 

 

 

平日營業時間始於下午4:00，週五至週日則是中午12:00就開門。

 

 

 

沿著走道前進的同時，別忘了欣賞一下周邊的精心佈置喔！

 

 

 

狡兔考量到拍照需要充足光線，所以敲定週末中午時段過來用餐。

 

 

 

佔地雖不大，一樓大廳特別往上挑高，顯得明亮開闊。

 

 

 

該店夜晚的氛圍勢必更棒，但白天其實也有不錯的情境。

 

 

 

牆上的店徽設計簡潔明瞭，成為顧客刷存在感的拍照熱點。

 

 

 

夜晚還有DJ來助陣，即使白天沒有這些，被電音環繞也好high！

 

 

 

汽油桶造型圓桌，搭配粗獷不羈的水泥地板，很耐看的自然風。

 

 

 

除了圓桌、方桌，店內還有一張大長桌，可接待六人至八人。

 

 

 

歡迎預約團體聚餐，或是生日宴會、求婚派對、謝師宴等活動包場！

 

 

 

瞧見小叮噹最愛的飛鏢機台！餐後能夠消耗熱量的好玩意兒！

 

 

 

輕工業風櫃台，因為它偏小巧，覺得窩在裡頭的店員親切零距離感。

 

 

 

櫃台旁的走道，裝飾素材巧妙混搭，呈現老闆對於藝術的詮釋。

 

 

 

老闆將內心話展示在牆面，他以夢想作為藍圖，創立這間餐廳。

 

 

 

依循逗趣的粉筆壁畫往前走，洗手間就位在盡頭處~~

 

 

 

當時二樓仍未開放，徵詢店員的同意後，狡兔上樓一探究竟。

 

 

 

二樓的狹長區塊就像看台般，居高臨下，得以俯瞰全場。

 

 

 

窗前懸掛著大型布幕，原來這裡竟還提供KTV歡唱服務！

除了音響設備，也有投影機，可滿足一般會議的需求。

 

 

 

既然燈光美、氣氛佳，不免俗的，狡兔又要抓小叮噹充當網蟀啦！

 

◎ ART BOX B.T.S海安旗艦店之菜單：
https://photos.app.goo.gl/r2C4xCMsv22Lu3f78

 

 

 

<泰式奶茶>

之前在別處看到有趣的加油桶造型容器，通常好像只裝啤酒？

該店的無酒精飲料也用它裝，展開了狡兔的DIY加油初體驗！

這一支等同兩人份的飲料，容量刻度顯示超過900毫升喔~~

 

 

 

小心翼翼拿起加油槍對準杯口，按壓下去耐心等待注滿......

泰式奶茶喝起來順口不澀，滋味微甜，此外還推出泰式奶綠。

 

 

 

只見店員拿來四張烘焙紙，兩兩交疊在一塊，平鋪桌面上，

木碗裡頭放著餐具和塑膠手套，為即將登場的大餐做足準備！

 

 

 

<泰好抓>

店員提著兩個小鐵桶，首先把第一桶的好料夾出來佈陣，

再把第二桶的麵條倒上去，營造打翻食物的趣味畫面！

 

 

 

包含鮮蝦、豬肉片、雞胸肉、玉米、花枝、蕈菇、高麗菜，

料多而且量大！當中還點綴著燉煮過的番茄塊，深得我心啊！

黑胡椒下得頗重，輔以月桂葉、九層塔香氣，屬小辣等級夠勁。

 

 

 

老闆喜歡出國旅行到處品嚐路邊美食，進而把好菜學回來~~

雖然是賣泰式料理，針對台灣人的口味去改良，不會過度鹹辣！

咱們能夠坐在舒適的餐廳內享用泰國的路邊美食，何等幸福！

可以戴手套豪邁抓著吃，若跟我一樣有淑女包袱就用叉子！XD

 

 

 

形體方方正正的細質麵條，紮實不軟爛，嚼起來口感挺好。

 

 

 

泰好抓附搭四片現烤麵包，奶油的誘人香味瀰漫現場~~

 

 

 

麵包冷掉也酥脆！搭配泰好抓一併入口，甜鹹辣交織很合拍。

 

 

 

<鐵桶鍋燒意麵>

生平第一次見識到用鐵桶裝的鍋燒意麵，老闆真是太有梗啦！

 

 

 

附上沙茶醬混合泰式酸辣醬，推測是要用來沾取麵裡的配料。

 

 

 

五隻鮮蝦就這樣掛在桶邊，玉米和花枝也顯而易見......

 

 

 

殊不知，叉子一戳，驚見特大塊的菜頭！老闆的作風超海派！

 

 

 

更誇張的是，底下甚至藏了兩大塊排骨肉！這桶實在有夠豐盛！

 

 

 

加以我愛的高麗菜、蕈菇，有菜有肉有海鮮，湯頭非常甘美！

麵條也跟一般意麵不同，麵體稍白偏粗，較耐久泡，口感絕佳。

 

 

 

不僅真材實料，蝦子鮮甜度也讓我滿意！而且沒有討厭的腸泥！

 

 

 

<泰式打拋豬肉飯>

單點的泰式打拋豬肉飯用圓形木盤裝盛，店內餐具大多來自泰國。

 

 

 

白飯配上煎蛋和蔬菜，替肉食族著想，顧及營養的均衡攝取！

 

 

 

每日的配菜隨機供應，當天是豆腐、紅蘿蔔炒蛋、空心菜。

 

 

 

鹹香的打拋豬肉辣度不低，選擇微辣就相當帶勁，聽說亦可不加辣。

 

 

 

出乎意料！盤裡還置入咖哩雞肉，感覺是雙主餐的概念呢！

 

 

 

<BBQ肋排餐>

壓軸的是需要較長時間烤製的豬肋排！採拼盤形式，霸氣出場！

 

 

 

跟泰好抓一樣，這道料理也附帶四塊香噴噴的麵包，適合雙人分享。

 

 

 

外加波浪薯條，雖然並非酥脆質地，卻更能感受薯泥的綿密。

 

 

 

豬肋排好碩大！紅豔的美式醬汁由老闆調配，表面可見許多番茄塊！

 

 

 

額外給了一些特製醬汁，酸甜富層次感，用它沾薯條絕配！

 

 

 

另一種泰式酸辣醬對我來說太刺激了，所以淺嚐即止。

 

 

 

美味令人吮指，但餐點份量可觀，最後舉白旗投降，吃不完打包！

 

 

 

鐵桶鍋燒意麵不只是噱頭，它最讓我驚豔！湯、料、麵都優！

價格平實，傳說中的"肉粽脆皮蛋餅"納入再訪的慾望清單~~

同時期待老闆下一期推出的新品，改天我要晚上時段過來high！

對了，這兒也是一間寵物友善餐廳，開放毛小孩一起入店狂歡。

 

 

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↓ ART BOX B.T.S海安旗艦店 ↓

臉書：https://www.facebook.com/artboxtainan/

地址：台南市中西區海安路二段118號

電話：06-221-9001

營業時間：
[週一、二、四] 16:00~22:00
[週五、六、日] 12:00~23:00

最後點餐時間：
平日21:00、假日22:00 (超過供餐時間只能點飲品跟酒類)

補充說明：週三公休、每人低消100元、歡迎包場、寵物可進入

 

  

訪店邀約：

sadchilly@hotmail.com