狡兔pen吃pen喝全紀錄 ★主站在痞客邦，歡迎南部美食店家來信邀稿 sadchilly@hotmail.com

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時間過得好快，這是狡兔的第200篇試吃體驗文囉！ 

不知不覺，我已經pen吃pen喝這麼多樣東西啦......(轉眼珠)

除了感謝還是感謝！期許自己能夠保有現階段的熱忱，

繼續拍下去、寫下去，嚐遍全台灣的美食！

 

 

 

 

關於這次的好康是樂天市場上面的店家合辦的， 

山田村一和港仔糕倉聯手出擊大方送！

也就是說，一次可吃到兩種甜鹹美食耶~~

嘿嘿，狡兔得知消息後完全不必思考就報名啦！

因為我拔腿就跑沒有在樹下乘涼睡覺，是第4位入選的，

不過就算龜速慢爬也沒關係，店家釋出100個名額喔！

獲得嚐鮮機會的部落客們，一定跟狡兔同樣開心吧~~

 

 

 

據說山田村一和港仔糕倉是姐妹店，

這也難怪它們的外盒都是選用同材質的紙板來包裝......

沒有多餘的華麗設計，簡簡單單反而彰顯出一種經典氣質。

 

 

 

  

甜食至上！咱們先來看看山田村一的產品吧！  

 

 

 

   

這次提供的產品是<原味蛋糕布蕾>！ 

 

 

 

  

必須冷凍保存，賞味期限14天左右。 

 

 

 

   

蛋糕容器是用錫箔(鋁箔?)紙製成的，附上一支黑色大湯匙，

可想而知它的蛋糕質地偏軟，直接用湯匙挖來吃即可。

 

 

 

   

噢！掀起了你的蓋頭來~~  

 

 

 

  

瞧這宛如天使般鮮明又柔和的色澤......

表面一塊一塊狀似麵包的小突起，加了葡萄乾還灑上糖霜~~

先擦完口水再拍！蛋糕布蕾的外觀誘惑度百分百！

 

 

 

  

之後，狡兔很"假敖"把它的外殼全扒光了！ 

雖然我已經特別小心，手指頭還是被劃破一個洞。

(嗚~人家只是想拍出更清楚的照片呀！)

 

 

 

  

昨晚整理照片的時候，兔哥從電腦前路過。

兔哥：「為什麼、為什麼我沒有吃到這個？！」

狡兔OS：歹勢！被我們三個女人瓜分光了......

 

 

 

  

表面烤得微焦稍硬，上層是密實蛋糕、下層是綿軟布蕾！

最好吃的狀態，是從冷凍庫拿出來後常溫退冰10分鐘，

若退冰太久，下層的布蕾出水反而會連帶影響蛋糕的表現。

 

 

 

   

奶香味很濃！有種跟乳牛在彈簧床上跳舞的fu！

(謎之聲：這是什麼怪比喻啊......) 

口感冰涼好舒爽、滋味清新不油膩，實在是太讚了~~

 

 

 

  

店家隨貨附上一支湯匙真的是有道理的喔！

由上而下開挖，順勢把蛋糕和布蕾緊緊結合在一起，

濕潤綿滑根本不太需要咀嚼，一挖不可收拾~~

狡兔在此嚴正警告！這是會吃上癮的邪惡級甜點喔！  

 

 

 

 

再來，輪到港仔糕倉的<櫻花蝦芋頭籤>登場了！ 

 

 

 

 

冷凍可保存30天之久！產品皆通過國際品保認證喔！  

 

 

 

 

哇！這是出自於六星級粵菜主廚之手耶！ 

由於堅持不請人代工，每日限量製作......

更加突顯出這條<櫻花蝦芋頭籤>的珍貴！

 

 

 

 

開盒一瞧，糕點的表層佈滿了櫻花蝦和芋頭籤！ 

 

 

 

 

採用真空壓縮包裝，把新鮮都完整封存在裡頭了~~

 

 

 

 

尺寸約 21.5 x 8 x 3.5 cm，重達700g喔！ 

 

 

 

 

外套脫掉~脫掉~外套脫掉~~  

 

 

 

 

選材自東港櫻花蝦！料好實在很大隻！

如此頂級的豪華芋頭籤，正是主廚首推的口味~~

 

 

 

 

接著，取適量切片後就可以下鍋煎囉！

 

 

 

 

還是那句老話，義X寶平底鍋不錯用！  

 

 

 

 

狡兔之前也搞不懂"蘿蔔糕"和"芋頭籤"的差別......

看了成份表才知道，原來芋頭籤是用再來米製成的~~

<櫻花蝦芋頭籤>的外表看似普通，滋味卻令我大感驚豔！

 

 

 

 

平常我吃這類傳統糕點的時候，總是少不了沾醬，

但這不愧是出自大廚之手，一切都調配得剛剛好~~

櫻花蝦和芋頭的香氣相互提攜著對方，樸實卻難得的濃厚， 

如果添加沾醬反而糟蹋了這股天然好味！

 

 

 

糕體的乾濕度也掌控得宜，每一口都舒服！

咀嚼並不是單純咀嚼，而是帶有享受的成份~~

嘴裡吃著溫熱的<櫻花蝦芋頭籤>，同時心裡也是暖洋洋的！

 

 

 

 

假如這兩款甜鹹食真要跨界來個大PK的話，

狡兔給<原味蛋糕布蕾>98分、<櫻花蝦芋頭籤>99分！

一分之差是因為<原味蛋糕布蕾>本身看起來就很美味了，

但<櫻花蝦芋頭籤>的魅力確實超乎我的預期~~

簡而言之，這兩款都非常好吃呀！

 

 

 

山田村一：http://muraichi.shop.rakuten.tw/c/0000122685/?scid=muraichi-bloger11121-04

港仔糕倉：http://radish.shop.rakuten.tw/c/116869/?scid=radish-bloger11121-04

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