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南瑪都颱風來襲，意外賺到一天颱風假！

不過狡兔可是一大早就被雨神爺爺叫起來趕文，

然後目送抱怨連連的老哥出門去嘉義上班......(轉眼珠)

總之，但願大家一切平安啦！！

 

 

 

終於終於，鹹食文又登場了！

今天要介紹的是一多一魯肉千金的產品，

店家當初徵求的試吃對象分為部落客和台中人兩大類， 

我順手將活動訊息轉貼到PTT台中板，希望有人因此幸運中獎！

當然，狡兔也要感謝店家提供本次嚐鮮機會！ 

 

 

 

總共收到三樣產品，魯肉調理包+一多一特製排骨+生鮮香酥蝦捲！

咱們依序來看看究竟是何等的美味~~

 

 

<招牌魯肉> 

開飯囉！這款調理包加熱即食很方便！

 

 

 

試吃份量是300g，販賣是單包200g。 

 

 

 

 

跟狡兔想像的有出入，原來魯肉全是小丁狀"肥肉"！

上面浮著一層厚厚的油，店家提醒說食用前再撈掉即可。 

其實狡兔有好長一段時間不敢吃肥肉，直到最近幾年才突破......

不過如果看到帶毛的肥肉我還是打死都不吃的！

 

 

 

 

將白飯加上色澤閃耀誘人的魯肉，

再擺上買來的魚鬆和兔媽自製的糖漬小黃瓜， 

一碗飄著濃厚古早味的魯肉飯輕鬆上桌~~

食材簡單卻讓我們這一餐吃得津津有味！

 

 

 

 

魯肉口感軟嫩不太需要咀嚼，醬汁甘醇而且醬香十足，

鹹甜鹹甜的味道非常合我這個南部人的胃口！

重點是店家處理得相當乾淨沒撞見可怕的毛毛~~ 

雖然明知豬油熱量不低，還是忍不住淋了幾匙在飯上！

 

 

 

  

<特製排骨>  

接下來的一多一特製排骨，是生鮮產品要自己動手油炸！

這樣也好，若已經炸熟再加熱的食物實在不可口。 

 

 

 

試吃份量是兩塊，販賣是一包一塊140g左右。 

 

 

 

 

肉片上面原先就有少許地瓜粉，下鍋前我們又自行沾裹一些上去......

看著油鍋裡漸漸熟成的排骨，整個人也隨之熱血了起來！  

 

 

 

 

哇！真的是排骨飯裡面會出現的那種排骨......(廢話)

我喜歡它的麵衣，上頭突起的小顆粒粉團加分不少！ 

 

 

 

 

肉片應該是費勁拍打過的，偏薄咬起來不會太硬太乾！

調味方面有其特色，只是稍嫌清淡再加重鹹度會更好。 

 

 

 

  

店家建議說可以灑上胡椒鹽或其他醬料提味，

看來他們家的排骨本來就不是走重口味路線~~ 

兔媽學起阿基師，把青蔥和蒜頭碎末炒一炒再放上去！

這一招能加味也能添色喔！ 

 

 

 

排骨雖有夾帶骨頭，份量也不算少！

搭配著蔥蒜來吃又是另一種台式風味~~  

 

 

 

<香酥蝦捲>  

最後，真材實料的蝦捲即將要隆重登場了！ 

 

 

 

試吃份量是一盒8入，販賣是一盒10入。 

 

 

 

 

蝦捲是選用"豆皮"來包覆，這點我滿推崇的！ 

因為我們台南的名店使用"豬油網"來包蝦捲， 

味道雖然不錯，可是偶爾會吃到一股臭油味......

至於豆皮就完全不必擔心這方面的問題！

 

 

 

 

翻滾吧！蝦捲！ 嘿嘿~~ 

 

 

 

 

在此要特別感謝兔媽熱情贊助的那圈瓜瓜花邊！ 

整盤華麗麗有宴客的fu耶~~

 

 

 

 

金黃色蝦捲超吸睛，特色是每條的中間表層都有一隻蝦！

油炸後的豆皮薄透酥脆，低調又盡責地捍衛著內餡。

 

 

 

 

咦？魚漿內埋伏了數個小丁狀的謎樣東東......

咬一口真相大白，原來是魚丸裡面常見的荸薺(馬蹄)啊！ 

平日吃到的都是已絞碎的，這麼具體的荸薺還是首見呢~~

口感也因此更添層次，又脆又嫩！ 

 

 

 

蝦捲調味深得我心，很剛好的夠味！

魚漿不腥不硬略有鬆鬆的空氣感，鮮甜順口~~

 

 

 

一多一魯肉千金產品堅持純手工，絕不添加防腐劑！

像這樣只能關在家裡的颱風天，除了嗑泡麵其實也能有更好的選擇！

以上供大家參考看看~~ 

 

 

 

↓ 一多一魯肉千金 ↓

所在地：台中市大里區

電話：0980643047

E-mail：bazoo711@yahoo.com.tw

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