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2011-11-03 15:05:32| 人氣5,065| 回應40 | 上一篇 | 下一篇

111102 新埔柿餅

推薦 32 收藏 1 轉貼0 訂閱站台

(一大片的柿子正在做日光浴~~)

 

從楓葉姐的格子得知(請點此連結)

位在新埔的味衛佳柿餅加工廠在曬柿餅

也興起拍照的意念

於是揹起相機

騎著歐多拜前往離家不到半個小時的味衛佳工廠

 

 

(數大,便是美~~)

 

(顆顆個頭結實~~)

 

(剛削好皮的柿子~~)

 

(請勿對我說話,怕別人吃到口水......呵~~呵~~)

 

(有個攝影團體前來拍照,每位攝影人手上拿的相機配備都很齊全~~)

 

(認真取景中~~)

 

(沐浴在藍天陽光裡~~)

 

在拍照的過程當中

有稍微了解一下製程

並不是削好皮後就直接曬太陽

而是會先經過45度C碳烤後

才會放在太陽下做日光浴

再經過一週的反覆的日曬及SPA後

才會變成市面上賣的柿餅

 

每年九月至十一月曬石柿及牛心柿

十二月至隔年一月曬筆柿

  

(空氣中有著甜甜的味道~~)

 

(快完成的柿餅~~)

 

(工廠名字~~)

 

(疊疊樂~~)

 

(看見純粹的藍天~~)

 

(排排站~~)

 

(日頭~~)

 

 

(三合院~~)

 

 

( SPA中~~)

 

拍完照後

回家看照片時

覺得很傻眼

因為照片一整個"黃"

白平衡好像失效...

 

 

 

(小柿子裝飾~~)

 

(我是白開水~~)

 

(一整個藍啊~~)

 

 

 

 

 

 

味衛佳柿餅加工廠

新竹縣新埔鎮新埔鎮旱坑路一段11鄰283巷53號

 

 

 

 

台長: 崙子
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顯示全部40則回應

ivy
柿餅耶
我最愛買柿餅來煲湯或煮糖水
是去補貨的時候囉~

這種人工曝曬的最美味了~
2011-11-03 15:28:18
版主回應
ivy,午安~~

柿餅直接吃就很好吃
煲湯一定是更美味!!
2011-11-03 16:36:24
劉理鑑
味衛佳柿餅 謝謝您們的來訪 也歡迎您們再來玩唷...

如需詢問請逕洽-味衛佳柿餅專頁
http://www.facebook.com/pro.Persimmon
2011-11-03 16:20:53
版主回應
哇~~

連老闆都登門光臨
還好沒有說老闆的壞話

呵...呵...
2011-11-03 16:39:18
楓葉
崙子有看到美人樹吧
那母雞好小隻好可愛ㄝ
我當然也有拍ㄝ是喝白開水囉~^O^
他們的柿餅好ㄔㄝ
一向不吃的說
這次吃了4個
2011-11-03 16:57:43
版主回應
楓葉姐,晚安~~

途中有經過新星國小
因為昨天有上課
所以沒有進入校園去拍照
等過一陣子揚昇的美人樹開花
才會去拍美人樹!!!

我從小不太愛吃柿餅
倒是爸媽都喜歡吃
買了兩盒回家給父母親吃
都說好吃~~
2011-11-03 21:57:50
娃娃
母雞帶小雞
好可愛喔............

這個季節是曬柿餅的時候
也是許多攝影玩家取景拍拍好時機
謝謝分享
這是南部看不到的景色耶
2011-11-03 17:24:37
版主回應
娃娃,晚安~~

我是第一次看到這樣的景像
說真的,心裡有被感動到!!
還得謝謝楓葉姐的文章
我才有機看到漂亮的景像!!!
2011-11-03 22:02:19
闊瀨老叟
崙子也去拍囉
拍的很棒
尤其是遇上好天氣適合拍柿子
2011-11-03 18:31:54
版主回應
老叟哥,晚安~~

謝謝老叟哥的賞圖!!

其實一早楊梅的天氣陰陰的
後來看到藍天出現
才趕緊殺去拍照!!!
2011-11-03 22:05:22
嘉林
小雞跟著母雞
很可愛啊^^
2011-11-03 18:53:36
版主回應
嘉林,晚安~~

難得看見母雞帶著小雞的溫馨畫面
本來準備離開的我
趕緊再把相機拿出拍照!!!
2011-11-03 22:07:39
543
我就是喜歡這一大片代表收成的金黃
豐收~
2011-11-03 18:54:27
版主回應
阿季,午安~~

阿季可以排一天去走走
曬柿餅的景色很漂亮
2011-11-04 16:45:49
叔叔
最近柿子夯的很...
我老婆才說想去看看而已
但哪知道要跑到新竹這麼遠
因為她有點路癡啊!
以為新竹只有像嘉義一樣遠而已
ㄏㄏㄏ...
2011-11-03 20:13:21
版主回應
叔叔,午安~~

嬸嬸會不會以為是"路竹"
所以覺得就在附近而已...

如果不塞車的話,從南台灣到新竹
大約只要四個小時的車程
除了看曬柿餅,還可以到附近的"南園"走走喔
2011-11-04 16:48:57
好壯觀啊 ! 配上藍天很漂亮 !!

噓~ 別對我驚聲尖叫 !!

ㄎㄎㄎ
2011-11-03 21:05:51
版主回應
明姐,午安~~

難得一見的景色
當然要大聲驚呼一下!!

呵...呵...
2011-11-04 16:52:47
奕玫
拍得不錯阿...
正巧前幾天看到小璐介紹ㄋ...
2011-11-03 21:54:01
版主回應
午安啊~~

過一陣子
就會很多人去朝聖!!
2011-11-04 16:54:09
好壯觀的柿餅,黃澄澄的真好看

柿餅有些人特別鍾愛它的口感^^~~~
2011-11-03 22:12:11
版主回應
熊姐,午安~~

謝謝熊姐的賞圖!!

我比較喜歡吃"硬"的
呵...呵...
2011-11-04 17:03:42
青魚
我家阿嬤最喜歡吃的XD

好壯觀呢!
早有聽聞不少攝影的人
喜歡去拍柿餅正在製作的過程樣子
果然沒錯
希望有機會也能去看看XD
2011-11-03 22:40:34
版主回應
青魚,午安~~

到明年一月都有曬柿餅
可以去走走喔!!
2011-11-04 17:05:37
活力小太陽[Jim_Chen]
每年曬柿餅的時節
總是吸引許多愛好攝影的人
崙子這回也是收穫滿滿喔
照片拍得很棒
2011-11-03 23:22:34
版主回應
Jim,午安~~

謝謝Jim的賞圖!!

這次不僅照很多相片
還買了柿餅回家
真的是收穫滿滿!!
2011-11-04 17:10:48
阿鋼
你拍的也很好ㄟ

拍柿餅應該是這時節北部攝影者的最愛
2011-11-03 23:26:25
版主回應
老師,午安~~

謝謝老師的賞圖!!

沒接觸攝影前
真的不知道有這樣的景色...

@@
2011-11-04 17:08:22
藢苓兒

對吼
柿子餅又開始了
不過這幾年不是都吃燻烤的嗎
曝曬的已經很少了
A版主...您家的雞我喜歡
我拎幾隻回家煮麻油雞唷
*^_^*
2011-11-04 00:31:19
版主回應
午安啊~~

這個時候的柿餅,應該都是用曬的
其他時間才有可能是用烤的

這幾天天氣粉熱
吃麻油雞會流鼻血...
2011-11-04 17:11:59
(悄悄話)
2011-11-04 00:39:38
mi ya ko
看到口水直流
雖然柿餅可口
但新鮮的柿子其實就很好吃了^^
2011-11-04 01:19:22
版主回應
午安啊~~

我也是喜歡吃"硬"不吃"軟"

呵...呵...
2011-11-04 17:13:24
(悄悄話)
2011-11-04 01:22:37
Justy
果真數大便是美阿!:)
柿餅我還沒吃過耶~
原來是這樣做的阿!
2011-11-04 01:31:25
版主回應
粉芋圓媽咪,晚安~~

第一次見到這樣的景色
都會被迷住,包括我自己也是!!

^_^
2011-11-04 17:24:14
小羚羊
真的很壯觀ㄟ

我到現在才知道
原來柿餅也要削皮喔!
嘿嘿~~~因為我不吃柿子嘛
不過我老媽超愛吃的就是了
2011-11-04 01:57:00
版主回應
小羚羊,晚安~~

不削皮可能會曬不乾
而且有一層皮在,口感也會不好吧...

嘻!!!
2011-11-04 17:29:55
好攝客-------小煌
對啊 拍柿餅

攝影人的季節盛事啊

拍的很棒呦

有機會我也想拍啦

^^
2011-11-04 08:20:59
版主回應
小煌,晚安~~

謝謝小煌的賞圖!!

明年一月前
可以來個北台灣兩日遊
這裡有曬柿餅,還有小人國及六福村
適合大人小孩的行程!!
2011-11-04 17:35:41
翰&豐
即便是一整個橘黃
但是好看~~
2011-11-04 09:17:56
版主回應
翰媽咪,晚安~~

可能是白平衡設定有問題
所以才會一整個偏黃...
2011-11-04 17:38:09
劉理鑑
味衛佳柿餅 歡迎大家都來玩唷...

http://www.facebook.com/pro.Persimmon
2011-11-04 11:09:04
版主回應
老闆,晚安~~

過一陣子就會有很多人去朝聖
老闆會變的很忙喔!!
2011-11-04 17:43:21
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章圖片極為優質,獲選為本日熱門圖片,將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的圖片,加油!
2011-11-04 14:25:20
版主回應
謝謝小天使~~
2011-11-04 17:39:52
小噗媽
阿~照片太美了~決定找一天來去。
2011-11-04 16:17:05
版主回應
小噗媽,晚安~~

謝謝小噗媽的賞圖!!

可能要避開週六日
因為人會很多...
2011-11-04 17:41:48
♡Sonia
你動作好快
馬上去拍了~
嘿嘿~到1月份都還有機會~
2011-11-04 19:58:05
版主回應
Sonia,晚安~~

離家比較近
可以馬上出門拍照

除了看曬柿餅的美景外
附近還有許多景點可以逛
如:南園,小人國,六福村...等
2011-11-04 21:32:56
Lazybone
雖然看過電視播過製做柿餅
不過看你的照片感覺與感動就是不同啊
原來柿餅要這樣曬的
2011-11-04 19:59:13
版主回應
晚安啊~~

謝謝妹子的賞圖!!

柿餅也有省工的做法,就是用烤箱烘烤
雖然做法很經濟,可是柿餅的口感就會差一點
2011-11-04 21:32:40
若松
不錯
拍的我都很想去走一走
呵呵
2011-11-05 05:53:07
版主回應
晚安啊~~

適合全家去走走看看喔!!

^_^
2011-11-05 19:37:22
滿天星
一直很想去那走一走~~
但.....那裡是只有一個地方在曬還是有很多工廠在曬柿子呢??

每每在電視上或照片上看到黃橙橙的景象時都有種被感動到的感覺~~~好想置身其中唷!!

原來曬柿子是要先銷皮的阿~ㄏㄏ之前都不曉得呢^^

謝謝崙子分享的照片~~拍的很美呢^^
2011-11-06 17:14:30
版主回應
滿天星,晚安~~

謝謝滿天星的賞圖!!

附近有許多工廠有做柿餅,不過當天只有看到味衛佳有曬柿餅
其他工廠就不得而知了...

明年一月份前,滿天星可以去走一走置身在曬柿餅中
那種景色真的很吸引人喔!!!
2011-11-06 18:28:33
繾綣思
哇~~~~~~~
真的是好漂亮的橙色~~~
可口的柿子呵呵呵~~
我好像餓了...
2011-11-06 21:03:55
版主回應
繾綣思,晚安~~

剛曬好的柿餅很好吃
有著陽光的味道
歡迎來新埔做客喔!!

^_^
2011-11-06 21:13:32
正樹
像這種用日曬的
真的很好吃呢
不是用機器烘乾所能比的
2011-11-07 19:53:30
版主回應
樹哥,晚安~~

純日曬的柿餅
有種陽光的滋味
真的不錯!!
2011-11-10 23:22:27
強森媽媽
真的是數大便是美!!
橙色的討喜程度不比紅色系差ㄟ

新鮮柿子好吃
柿餅燉湯口味也絕佳
但從沒有直接吃柿餅的經驗

我家柿子多到吃不完
只好分送給朋友們
做柿餅也是保存柿子的好方法
可是好像挺費時的齁
2011-11-08 03:17:16
版主回應
強森媽媽,晚安~~

曬柿餅需要好天氣,可是台灣氣候變化挺大的
有時晴空萬里,下一秒卻來個西北雨
有時又是陰雨綿綿好幾天,做這一行的
真的是看天吃飯!!
2011-11-10 23:25:38
金牌殺手是個捲毛王子
那ㄟ啦我覺得拍得很好啊~
而且連老闆都來留言了
可見真得拍的非常棒啦!!!!
2011-11-08 11:31:35
版主回應
金牌,晚安~~

謝謝金牌的賞圖!!

有些相片有稍微調整一下
才會看不出來偏黃...
2011-11-10 23:26:54
搞怪王子
數大就是美
畫面一整片
看起來就很舒服呢~

我們不是很專業
也挑不出毛病來~^^
2011-11-09 14:17:30
版主回應
王子,晚安~~

還好大家都非專業
否則就會變成吐槽大會了

呵...呵...
2011-11-10 23:28:33
漫步在雲端
橘黃的柿餅配上藍天,剛剛好是對比的配色,很漂亮呢~
2011-11-10 20:39:00
版主回應
晚安啊~~

謝謝漫步的賞圖!!

C家的相機顏色調控
真的很厲害,才會有這樣的對比色
2011-11-10 23:30:10
若松
你上一篇的花拍得很有感覺
真的很厲害
妳是有看書
還是自己摸索出來
你上一篇無法讓人家
留言回應
輪哥
2011-11-11 18:54:25
版主回應
晚安啊~~

平時我都有上01小惡魔
進"相機"的討論裡頭, 看別人是如何取景
假日的時候,會去大賣場攤看書
多拍個幾次就會找到你想要的!!!

拍一些平常的東西,大家看看推一下就好了
不必留言啦~~
2011-11-11 23:57:56
Ms.蘇菲
感謝來訪

看到一片黃澄澄,真的很美!大推~
藍天就更為顯色;有種知性的美,在陽光裏跳躍而出...

鏡頭下世界,有時候看得到攝影者內心真善美
陽光,讓人補捉瞬間,品讀起來,是一張張感動!

照片本身 ,真的很有力量~

早安
2011-11-13 07:08:24
版主回應
蘇菲,午安~~

謝謝蘇菲的賞圖!!

我這算瞎拍的,照了一堆相片後
回家再慢慢把它給去蕪存菁啦

呵...呵...
2011-11-17 12:25:19
eve
哇~
一整片橘黃耶
好漂亮喔
我也沒現場看過捏
ㄎㄎ~~
2011-11-13 23:33:26
版主回應
eve,午安~~

到明年一月份
老闆都有製作及曬柿餅
歡迎eve一家人來北部玩!!

^_^
2011-11-17 12:26:21
姥姥
哇哇哇哇哇哇!!!!!!!
太迷人了~
我不能去那裡
因為口水會忍不住滴下來
嘻嘻!
我好喜歡好喜歡柿餠喔!
來企請他們宅配!
謝謝輪子到修報喔~
2011-12-24 14:29:02
版主回應
姥姥,早安~~

謝謝姥姥的賞圖!!!

^_^
2011-12-27 09:38:24
劉理鑑
柿餅の原鄉,道地の原味!味衛佳柿餅
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「味衛佳柿餅」的老闆劉理鑑,堅持傳統,依古法製作的柿餅具有絕對的特色:不咬嘴、質地細緻、柔軟、甜美、香Q,風味絕佳,是最美味、最天然、最健康的美食特產。

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2012-01-31 10:18:55
版主回應
謝謝老闆的資訊~~
2012-02-01 04:18:57
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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