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2004-05-11 12:03:09| 人氣354| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

輕鬆做　～　披薩

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兒子和女兒放學後的第一句話　～　餓死了 .
奇怪耶 , 學校的午餐應該都很豐盛的呀 ?
厚　～　我每個月還要交那麼多的伙食費耶 .
這兩張小嘴還餵不飽喔 ……
我要去學校舉牌抗議啦 ……

放學後 , 晚餐前 …. 我多半給他們吃點麵包 , 或者攤點蛋餅 .
再不然來些現打的綜合果汁加餅乾 .
昨天一定是忙昏頭了 ,
竟然大興土木地想為他們做『披薩』了 …真是孝順喔 .

拿出超市買的現成的麵餅 .
《發酵餅皮 … 其實自己也可以做 , 但是偷懶一下囉 .》
還有上次煮蕃茄肉醬義大利麵後剩下的醬汁 .
冷藏室裡的培根 .
洋蔥、青椒都切細絲 ……
蕃茄醬、起司、黑胡椒備用 .

做法 1 : 在餅皮上塗滿蕃茄肉醬 《薄薄一層即可》.

做法 2 : 依序放上洋蔥、青椒和培根 .

做法 3 : 起司均勻鋪上 , 加上蕃茄醬 , 灑點黑胡椒 .

做法 4 : 溫度 220 ~ 250 , 10 ~12 分鐘 , 即可完成 .

《取出後 , 不要馬上切開 , 待涼 … 起司稍微凝固才好切 .》

《因為用的只是家用小烤箱 , 容量有限 . 所以得將披薩切半才能放入 .》


註 : 效果不錯 , 輕鬆又好吃 …..
當然上面的餡料可自行變化 ……
至少這次的成品 , 讓挑嘴的女兒讚不絕口 .
9 吋的披薩轉眼不見了 .

圖 : 左邊是入烤箱前 , 右邊是出烤箱 .
還有告訴你一個小秘密 ~~~~
看到披薩旁邊的那幾顆小紅紅吧 ?
那個叫『蟠桃』.
對了 , 北京的水蜜桃季快來臨了 …………

我要檢舉
台長： kitty

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