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《 吃在倫敦 ~ 油條燒餅 ◎ 下集 》

~ 燒餅 ~ 燙麵部分 :中筋麵粉 900 g 鹽 15 g 熱水480 cc沙拉油 80 cc 做法 :1 材料混合拌勻揉糰 , 備用 .油酥部分 :沙拉油 160 g 麵粉 280 g 鹽 3 g 做法 :1 放鍋中一起加熱拌勻 …. 中火約五分鐘 , 放涼 .~ 燙麵部分和油酥部分和成 ~1 將燙麵的麵糰桿成一大片 .2 將油酥均勻的塗抹於麵糰中 .3 小心地包...

新聞台: 懶雲窩 | 台長:kitty
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