心靈整形師 詹翔霖 副教授 天下沒有白吃的苦 要進步就必須求變，要完美則更需不斷求變 詹翔霖(仁松) 明者因境而變，智者隨情而行 演講家 演說家 講師 大學講師 教授博士 講師招聘 大學講師 如何 成為 好講師 兼任講師 專案講師 講師培訓 倫理學 企業 學術 香港讲师 演講大師 演講大師親善 運用週日充滿 閱讀 冠軍 技巧 幽默 交流 世界 因應

296愛的鼓勵 15訂閱站台

因為喝酒而造成的傷亡和意外不計其數。不論是餐館或是顧客的家人，都希望你能預防意外的發生。如果有位顧客酒醉駕車離開餐廳，那麼餐館就要為可能的傷害負責。

 

  · 減少餐廳被告的危險。

  · 增進同仁的團隊合作。

  · 維持良好的服務和餐廳安全。

  · 減少因顧客酒醉而造成的受傷人數。

  · 增加對其他相關酒精事件的警覺性。

 

顧客喝醉了，採取以下步驟來確保旅館和其他顧客的安全：

1. 觀察。和這位顧客談話，尋找他已經喝醉或想喝醉的跡象及酒醉程度。

2. 通知。通知同仁並且告訴他們顧客的長相和他所在的地方。

3. 協助。適宜的陪伴與談話，等候其他同事的支援。

 

幫助這名顧客的步驟：

  · 禮貌的請這位顧客和你走到一旁，以和他討論現在的情形。

  · 除非這位顧客同意，否則不要碰他。

  · 如果這位顧客想離開，你要為他招攬計程車，或是請他留在餐廳內。

  · 確定顧客在離開前，已帶齊他所有的物品。