一、事業基本資料 | （一）事業名稱﹙全名﹚：__築夢坊簡餐店________________ （二）設立日期：101年 6 月 6 日 （三）公司或商業統一編號： 12345678 （四）加盟事業： □是(加盟總部名稱： ) ˇ否 （五）曾獲得： □政府機關各項研發補助者 □公益法人輔導推薦經財團法人中小企業信用保證基金認可者 |
二、經 營 型 態 | □股份有限公司 □有限公司 □合夥 ˇ獨資 |
三、事 業 地 址 | 公司、商業 | 440 台中市築夢路1段123號 | 電話 | （04）2234-5668 |
工廠 | 事業地址：請參照登記資料，詳細填入公司營業場所或工廠地址、電話 |
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其他(請說明) | 其他：說明營業地點坪數與租金(與租約相同) 例如： 坪；每月租金 元 |
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四、主要行業 | 餐飲業 |
五、主要產品 (或業務) | 午晚餐（義大利麵、焗烤）、手做麵包、咖啡 |
六、所屬地方特 色產業 | □在地農業 □水土保持 □觀光民宿 □文化創意 □綠色永續 □在地照護 □在地教育 □公平數位機會 ˇ非屬前述地方特色產業 |
七、現有員工人 數 | 大專以上 | 男 | 0 人 | 女 | 1 人 | 合 計 (不含本人) | 3 人 |
高中職以下 | 男 | 1 人 | 女 | 1 人 |
八、財務分析：初期第1個月、自設立登記日起之累積營業損益及第1年預估營業損益 ※ 預估年營業收入，須有預估依據(如：401表、405表、銷售紀錄或帳冊資料)等 ①營業收入：出售產品或提供服務予顧客所獲得的收入 ②銷貨成本：銷售的產品於取得時所發生的直接或間接成本，包括進貨成本、進貨費用，但進貨退出、進貨折扣等須由總成本中減除，以計算正確之成本數字，如企業尚有期末存貨亦應減除。 ③營業毛利：①－②＝③ ④營業費用：銷售及管理部門所發生之費用，包括薪資、租金、水電費、郵電費、廣告費、差旅費、銷貨運費、折舊等。 ⑤營業利潤：③－④＝⑤ |
項目 | 第1個月 | 累積營業損益 (迄至101年8月) | 第1年預估 營業損益 | 營業收入（＋） | 216,411 | 649,836 | 3,150,000 | 銷貨成本（－） | 60,000 | 174,000 | 1,080,000 | 營業毛利 | 156,411 | 475,836 | 2,070,000 | 營業費用（－） | 108,000 | 327,000 | 1,380,000 | 營業利潤 | 48,411 | 148,836 | 690,000 |
※營業收入－銷貨成本（產品直接原物料成本） ＝營業毛利 ※營業毛利－營業費用（薪資、房租、水電、瓦斯）＝營業利潤 |
九、創業資金情況 (一) 負責人登記之出資額為新臺幣 980,000 元，占事業實收 資本額新臺幣 980,000 元之 100 ％。 (二) 創業資金來源：本計畫資金總額共需新臺幣 1,980,000 元。 1ˇ自備金額 980,000 元 2□親友借款金額 元 3□銀行貸款金額 元 4□其他 ，金額 元 5ˇ尚需貸款資金總額 1,000,000 元 (三) 個人在金融機構貸款情況： 1ˇ無貸款 2□有貸款：□不動產(房屋)貸款，金額 元 □動產(汽機車)貸款，金額 元。 □現金卡貸款，金額___________元 □一般信用貸款，金額___________元 □政府機關政策性專案融資貸款 名稱______________，金額 元 □其他 ，金額___________元 |
十、現有生財器具或生產設備 名 稱 | 數 量 | 名 稱 | 數 量 | 咖啡機 | 2台 | | | 吧台設備 | 1組 | | | POS系統 | 1套 | | | 空調設備 | 1套 | | | 廚房設備 | 1套 | | |
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十一、貸款主要具體用途 | 項 目 | 數 量 | 單 價 | 總 價 | 生產 財設 器備 具 或 生 | 事業籌設初期至完成公司或商業登記後6個月內各項準備金、開辦費 |
木工整修
| － | 35萬元 | 35萬元 | 水電及排風 | － | 22萬元 | 22萬元 | 照明工程 | － | 15萬元 | 15萬元 | 冷凍冷藏設備 | 1套 | 13萬元 | 13萬元 | 洗碗設備 | 1套 | 10萬元 | 10萬元 | 小 計 | 95萬元 | | 項 目 | 數 量 | 單 價 | 總 價 | | 水電費 | 3個月 | 2萬元 | 6萬元 | 營業場所租金 | 3個月 | 3.5萬元 | 10.5萬元 | 薪資 | | | | 購買原物料 | 3個月 | 4.5萬元 | 13.5萬元 | 其他（請說明） | | | 元 | | | | 元 | | | | 元 | 小 計 | 30萬元 | 合 計 | 125萬元 | | | | | | |
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十二、事業或創業經營計畫 （一）經營現況（說明服務或產品之名稱、主要用途、功能、特點及現有或潛在客源） 產品以午、晚餐為主，商品價位為手做麵包-100~199元、午/晚餐(義大利麵、焗烤)-150~350元、咖啡-80~100元、飲料-90~100元，抓住上班族群的消費心態，單點附紅/綠茶飲品，套餐優惠“飲料任選”，提供消費者更優惠的價格。 本店以午/晚餐飲食，因應家庭族群、親朋好友聚會、公司行號聚餐，依大眾社會生活型態，提供便利、快速、輕食、健康飲食，以少油少鹽的健康訴求，提供均衡飲食。 午餐以便利、快速為主，方便週遭上班族群；下午茶、晚餐以家庭客群、休閒聚餐為主，滿足顧客的味蕾。 現有顧客年齡層為25~60歲族群居多，此消費族群的消費能力較高，而本店以消費額中低價位來取勝吸引顧客上門，並著重於健康飲食，以簡單的料理，輕淡、低熱量的餐飲方式呈現出本店輕食館的理念。 （二）市場分析（說明服務或產品之市場所在、如何擴大客源、銷售方式、競爭優勢、市場潛力及未來展望） 本店目前利用傳單發放、特約商店用餐以9折優惠吸引附近消費族群加入，主要大客群以公司行號及銀行為主，同時積極研究開發新產品。另可提供公家機關及公司行號進行大型會議、聚餐、洽公、商業洽談之舒服的用餐環境。 SWOT分析表 優 勢 | 劣 勢 | 1.本區輕食概念之餐飲店較少 2.大多數的產品醬料均是自己琢磨研究而成，與其他同業區隔 3.以顧客角度思考，提供套餐優惠給消費者 4.利用每週商業午餐行銷 5.店面空間充足，可供團體聚餐 | 1.設備不足 2.停車不便 3.資金不足 | 機 會 | 威 脅 | 1.輕食概念符合健康趨勢，消費者易接受 2.週邊公司行號、銀行多 3.運用特約商店的配合，增加顧客 4.外帶服務便利上班族群，增加營業額 | 1.未來相關餐飲的趨勢是否有變更 2.消費者的嚐鮮心態 3.其他同業的模仿 |
面對劣勢的因應對策如下： 1.設備不足：尋找適合、可機動調整的設備與用品，如午餐時段的烤箱、爐台，可以同時進行烹煮義大利麵與焗烤。 2.停車不便：未來將與附近的停車場協調為特約停車場，增加顧客停車的方便度。 3.資金不足：除與親朋好友商借外，並利用政府優惠貸款取得創業資金。 |
償還計畫需注意如何還款？ 用什麼來還款？建議要詳細說明 |
（三）償貸計畫（請提出預估損益表，說明貸款還款來源、債務履行方法等，如已有營業稅申報資料，請併同檢附）
期望可貸款100萬元，擴充並改善目前硬體設備提升用餐環境之舒適感，第1年以估計淨利690,000，第2年起以估計淨利750,000元，應可支應本金及利息所需，故本貸款計確實可行。 (本表如不敷使用，請自行調整格式或以附件方式說明) |
十三、申請貸款額度 100萬 元 |
十四、申請貸款年限 6 年 | ˇ本金寬限期 1 年 |
申請人簽章 | 王小明 （簽名及蓋章） | 申請日期：中華民國 101年 9 月 20 日 |
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