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員工集資救老店 馬總統：了不起 ！

【中國時報／記者 黃文博、曹婷婷／台南報導】 

台南市老牌的丹比食品因經營不善倒閉後，由員工集資，再請老闆出任技術顧問，在勞委會微型創業貸款幫助下，辛苦經營一年半終於重新獲利，馬英九總統昨天特別拜訪這家店，充當服務員切糕餅給民眾品嘗，吸引不少人排隊購買。

丹比創立至今32年，最盛時期全台有近30家分店，年營業額達12億元，但因展店速度太快、加上不景氣，3年前倒閉。老員工王惠真等人，不捨老闆陳文宗建立的糕餅王國成幻影，集資救老店，還把陳文宗請回店裡當顧問，變更店名為「康鼎丹比」重新開幕。

丹比食品改名為「康鼎丹比」後，仍在台南市夏林路開店，新的負責人是在該店工作十四年的王惠真，股東有三人，原老闆充當技術顧問，改領員工薪水，馬英九昨天下午在勞委會主委王如玄等人的陪同下拜訪時，吸引上百位民眾參觀。

總統員工上下一心的工作精神大力讚揚，立刻改穿工作服走到櫃台切糕餅讓客人品嘗，還幫忙賣糕餅結帳，排隊要購買的民眾，看到總統要求打折，王惠真馬上回應「父親節就打八八折」。