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飯店業-員工在職訓練-詹翔霖教授

飯店業-員工在職訓練-詹翔霖教授飯店業-員工在職訓練-詹翔霖教授1. 餐飲部人員在職訓練:(1)飯店餐飲服務介紹。(2)服務態度、職責及客人應對技巧。(3)一般餐飲服務知識與技巧示範。(4)電話禮儀。(5)飯店安全衛生常識。(6)食品常識與服務流程。(7)飲料常識與服務流程。(8)餐飲服務英、日語。2. 廚房工作...

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