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我愛生煎，更愛小楊

我愛生煎，更愛小楊 未到上海之前，早風聞上海生煎威名，我們稱它“生煎包”但上海人都直接叫它“生煎”，本來生煎指的是生煎饅頭，上海人把這種麵團物一律叫饅頭，內包什麼，就叫什麼饅頭，好比肉饅頭、菜饅頭，和我們習慣的饅頭定義不同，但上海的饅頭到了北方，又變成了“包子”．北方人的包子，...
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新聞台: 稀客pchome部落格 | 台長：稀客
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