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2012-06-17 16:17:26| 人氣575| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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今年匹茲堡發明展台灣獲大會特別獎與金牌肯定之兩項產品:1.桌球發球機2.可低溫沖泡的超音波咖啡機

三名台北市小學四年級的學生,利用透明塑膠片與譜架組裝成桌球發球機,成本一台只要兩百元,取代市售動輒兩三萬的發球機,成為今年匹茲堡發明展國內 年紀最小金牌得主。遠東科技大學教授愛喝咖啡,又擔心攝取太多咖啡因,於是發明可低溫沖泡的超音波咖啡機,降低咖啡因含量,獲大會特別獎與金牌肯定。

台北市修德國小學生楊妤恩、永吉國小學生楊承軒與光復國小學生謝定軒,在桌球教練楊明達帶領下,利用透明塑膠片與譜架組裝成可自由調整高度、角度與速度的桌球發球機。因為成本低廉且準確度高,大受學生好評。

修德國小桌球隊教練楊明達說,市售發球機一台要價兩、三萬元,一次只能讓一名學生使用。團隊利用透明塑膠片卷成管狀,以譜架調整高度與角度,輕鬆製作價廉且不必插電的發球機,一套成本只要兩百一十元。讓三名學生分成一組,一人練球、一人放球、一人撿球,人人都有機會碰球。

遠東科技大學自動化控制系副教授許顯榮自稱是標準的咖啡控,每天至少喝四杯以上咖啡。擔心每日攝取的咖啡因超出建議值,團隊歷時三年多,研發出「超音波節能萃取設備」,利用超音波加上溫度調控,可隨意調整咖啡或茶的咖啡因含量。

許顯榮說,過去以低溫沖泡的冷泡茶或冰滴咖啡,需要長時間浸泡,放置在杯底的超音波裝置,可在短短卅秒內,使用五度冰水也能沖泡出香濃的冰咖啡或冷泡茶。

研究團隊發現,咖啡豆與茶葉裡含的咖啡因,會隨著沖泡時的水溫而改變釋出量。例如,早上起床需要一杯咖啡提神,可用高溫沖泡咖啡因含量高較的咖啡或茶,睡前想喝一杯咖啡卻又擔心失眠,可改以低溫水沖泡。
中國時報【游婉琪╱台北匹茲堡電話採訪】

台長: 阿邦仔
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(悄悄話)
2014-07-23 19:17:59
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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