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沒有照片的炒米粉

我應該算是喜歡進廚房的,但我不認為我會煮食,因為我煮東西常不按牌理出牌,通常我會先想像食物的味道,然後試著加在一起,偶爾會激盪出自己喜歡的好味道來,偶爾自己也覺得不對味;而我雖然會參考食譜,但實在無法仔細按照食譜來料理,我沒耐心去記、去算什麼材料加幾匙幾匙的,都是看成品想像其中的...

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