中和民利街多來家早餐店皮薄酥脆的脆皮蛋餅＠Cevilla趴趴Go

2017-08-22 17:45:44| 人氣16,732| 回應14 | 上一篇 | 下一篇

中和民利街多來家早餐店皮薄酥脆的脆皮蛋餅

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攝影及文字編輯 / cevilla

住家附近算是中和的文教區，從國小、國中、高中都有，所以不太需要傷腦筋讓小孩唸哪個學校，都是附近直升就學依小孩本身志向選系，住學校附近的特色就是早餐店特別多，光是住家附近短短的一條巷子內，就聚集了四家早餐店，還不包含中式的傳統早餐店。三個學校周邊加起來大概也超過20家以上的早餐店，感覺早餐店很好賺XD

周遭的早餐店雖然多，但好吃用心的卻不多，大部分店家都是批貨來的半成品加熱為主，吃來吃去都差不多，這家在積穗國小附近巷子內的早餐店，雖然是連鎖店但是在食材選料上都很用心。另外店內不使用美耐盤套塑膠帶的方式，我不太喜歡懶惰的早餐店感覺連洗餐具都懶，可想而知對食材的要求應該也好不到哪去，這家多來家只使用磁盤、玻璃杯，店內還有漫畫書可看，來這裡可以吃的很安心。

最常點的就是脆皮蛋餅，餅皮很薄煎的很酥像餅乾一樣脆口，加上高麗菜外脆內爽口吃起來很有層次感，因為多了蔬菜感覺比仿間一般油膩的早餐店健康很多，老闆娘很注重健康，店裡使用的醬汁都是自家調理，不使用一般現成的醬料吃起來不死鹹。

九層塔起司脆皮蛋餅

雖然味道很香，不過還是較愛高麗菜的甜和清爽，偶爾想聞一下香味才會點來吃。

歐姆起司脆皮蛋餅

因為常去用餐有時會請店家幫忙做些菜單上沒有的產品，嫰嫰的歐姆蛋加起司好好吃，這個吃完很有飽足感，只是要離峰時間喔！忙的時候應該是沒辦法客製，不要當澳客唷！

一般蛋餅也很好吃，餅皮比較Q軟，只是我們每次來吃都還是習慣點脆皮蛋餅居多，因為仿間較少見。

山藥抓餅，紫色餅皮不油膩，比一般的抓餅味道香一些，口感較好不會那麼乾。看圖片可以發現他們家的餐點比較清爽，不像一般的早餐店那麼油膩，比較類似半乾烙方式煎法。

他們家的炸水餃也很好吃，雖然炸的東西吃多不太好，但是因為他們家的油很乾淨，不會有油耗味所以很好吃。雖然用的是冷凍水餃，但是有特別挑選過顆粒很大非常飽滿，炸到表面都泡泡的，咬開後肉餡很多，不會只有皮吃不到肉的感覺。

最後來點生菜沙拉均衡一下，仿間早餐店很少特別準備蔬菜，頂多就是小黃瓜和美生菜，可以吃到品項豐富的生菜還滿開心。

民利街多來家早餐店
https://www.facebook.com/民利街多來家早餐店-316100648539922/
地址：新北市中和區民利街10號1樓
電話：02 2228 6209

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