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2016-11-14 00:00:00| 人氣4,254| 回應19 | 上一篇 | 下一篇

鶯歌美食 東街 近老街的平價日本料理 /合菜 / 冬天暖心鍋物-火鍋推薦 平日才有的膠原蛋白鍋只要 $588

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攝影及文章編輯  /  cevilla

東街日本料理全省有不少家分店，鶯歌分店離老街很近，來鶯歌老街玩想吃好一點及找好一點的用餐環境，東街會是不錯的選擇，價格平實、食材優、份量也很充足，價格只比一般的熱炒店來的高一些些，但光是食材和餐具就優質許多喔！



鶯歌最有名的就是陶瓷，一出鶯歌車站就可以看到各式陶瓷藝品，來鶯歌玩建議可以搭火車，不僅快速也省掉停車問題，全家可以輕鬆玩，才不會還沒玩到為了找停車位就累虛虛。
當然如果您執意要開車享受自我掌控的快感！來東街用餐不用怕找不到車位，門口就有廣大的停車區隨您停囉！



明蝦熬的膠原蛋白鍋竟然只要$588 @@ (限平日）............日式料理店，鍋物竟然有這樣的價格.......太驚人了！



等候有茶水供應，黑板是當季現定或新菜色。



進到裡頭右邊是合菜區的大桌，適合人數較多的公司聚餐或文定餐會。



入口處是結帳區。



一旁還有假的櫻花樹和一個大燈籠頗有東洋風，很古意的擺飾 XD



左邊進去有包廂區和散客用餐區。



散客區都是小方桌方便拆合。




往洗手間的方向還特別設了造景區，第一次看到餐廳的洗手間這...............麼大和飯店一樣吔！



最邊邊是廚房和吧台料理區。



冰櫃內食材和份量都不少，可以想見生意強強滾！



店內的點餐方式很彈性，可以單點、可以套餐或是無菜單（300、500、700、1000）方式讓店家幫忙配菜，另外也有會議便當可以選擇。




當天就是為了這個膠原蛋白鍋來滴！平日限定的美味，每天只有30鍋喔！



如果菜單上的菜色您都看不上眼，店員還有秘密武器喔！XD  小抄本，上面記錄的是當天的時令新菜。



有茶水和水泡菜供應，當天喝到的是檸檬水和柚子蘿蔔。



桌上的醬油瓶和牙籤。



綜和生魚片 $230



庭園造景式很氣派的出場，魚生片的大又厚吃的超滿足，230真的不貴超厚切。



由上而下分別是旗魚、鮭魚和紅甘，紅甘的肉質較緊實有彈性。魚片都很新鮮又亮澤，不會乾乾沒水份。



鮭魚炙烤握壽司 $260 / 6貫



利用噴槍微微炙燒後將魚肉的油脂逼出，除了吃到魚肉原有的鮮度外，還可以感覺到油脂的香氣及蔥粒帶來的甜味及淡淡的嗆辣感。



比目鰭邊壽司 $160 / 2貫
吃握壽司必點的一品，入口後舌頭輕輕一壓肉片整個散開，嘖！嘖！嘖！也太軟了吧！不吃對不起自己啦！好想直接來個十貫再說啊！XD



鮭魚卵手捲 $90



受很多人喜愛的手捲，當然就是要吃海苔的脆度，送來得趕緊吃喔！鮭魚卵輕輕一碰就爆漿保證是真品，不是假的分子料理啦！



膠原蛋白火鍋 $588  (冬天暖心鍋物-火鍋推薦)



食材不少整鍋滿滿的海鮮（草蝦、花枝、魚皮、烏蔘、蛤蜊、大明蝦、淡菜）和菇類及蔬菜。



另外還有一大顆看起來像滷過的白菜頭是店家特製的膠原蛋白涷，店家說是由烏蔘、魚皮、豬皮、雞腳一起燉煮的精華喔！湯底煮滾後再把膠原蛋白凍放進去一起煮就可以吃囉！這麼一鍋暖心又暖胃的真材好料真是鮮美可口。



再往下一撈裡頭還有烏龍麵，真像百寶箱各式好味應有盡有。



特大隻大明蝦和草蝦一比對真是小巫見大巫，光是一隻大明蝦就暫了整個碗的份量。





肉質很鮮又有彈性涮煮一下就能食用，看圖片真的很大一隻比我的大姆指還要粗柳！



厚切牛排 $280



牛排擺盤美不說份量也夠多、而且還是厚切，日本料理店可以吃到這麼大份的牛排還真是少見，肉質超粉嫩，外焦內軟一點也不柴。



味增松阪豬 $180
醃的時間抓的剛剛好沒有讓味增的酵素影響到松阪的Q度，豬肉吃起來帶點酒香味、甜甜的又有彈性。



沙爹羊肉串 $90 / 2串



帶有孜然香氣的羊肉串。



鰻魚蘿蔓捲 $90



蘿蔓上頭放的是鰻魚捲上紅麵線炸的酥酥脆脆，再淋上蜂蜜芥末醬及蝦卵裝飾~超酥脆好好吃喔！



一旁的生菜擺盤也沒在手軟，對於煮婦而言颱風過後青菜價格一直無法cost down的此刻更顯珍貴。



海膽山藥細麵 $130 / 份



除了切的像麵線一樣細的山藥外上頭還有一大塊海膽和鮭魚卵。不得不說餐點除了食材新鮮、美味，也很重視擺盤，每道菜都是完美的出場。





日式鱈魚肝 $130



日式油醋醬調味、份量很多，都是大塊鱈魚肝比自己買罐頭回家料理還划算XD



杏仁海皇球 $120 / 2球



有點類似港點杏仁蝦餅的變身，滿滿杏仁片裡頭藏的是攪打到很有彈性的蝦球，底部沾醬是藍莓優格醬，一旁還有附上各式新鮮蔬菜擺盤。





手工胡麻豆腐 $80



百寶球一顆來著，除了豆腐泥外還放了蝦子、蟹肉棒及銀杏，裹上薄粉輕炸定型後再淋上特製胡麻醬，感覺和一般的作法無異，但比較特別的是上頭的七味蒜泥，帶點嗆辣口感很醒味。



用餐中不時都會有餐點使用推車往合菜區送，觀察了一下相同的餐點，店家會依據用餐人數的多寡使用不同的食器裝盤，用餐的感覺心境也會不同。



大宴小酌東街都是不錯的選擇，食材新鮮、份量足又平價，是相當物超所值的店家。



東街日本料理
官網：http://www.dongjie.tw/store.htm
粉絲團：https://www.facebook.com/DongJie168/
地址：新北市鶯歌區永明街58號
訂位專線：02-26799595
營業時間：周一~周日11:00-14:00 17:00-22:00

★此篇為採訪合作文★

17124花

我要檢舉
#鶯歌美食#鶯歌#日本料理#無菜單料理#平價#鶯歌老歌#合菜#冬天暖心鍋物#火鍋推薦#膠原蛋白鍋#永明街
台長： Cevilla(大姐姐)

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我要回應
灰煮婦
杏仁蝦餅看起來好美味))))))))))
2016-11-14 10:13:11
賴佑建~
生魚片好大喔吃起來挺過癮的。牛、羊豬肉都有超豐盛看了都垂涎三尺囉~~讚。
2016-11-14 14:14:16
紅帽雪人
東街日本料理吃過兩次，料好美味又實在，真的滿推薦的!! :)
2016-11-14 20:10:50
強森媽媽
真的是真材實料!
好用心好品質的餐廳!
2016-11-15 04:19:57
(悄悄話)
2016-11-15 22:07:22
摩卡
首圖也太誘人
2016-11-25 16:33:03
ctina2006
WOW~感覺吃了會變美!
2016-11-25 23:52:42
disnilove
太豐富了！！竟然藏在鶯歌～
2016-11-26 10:09:06
彎打
好想吃吃看!!
2016-11-26 17:44:38
Susan
哇)))這些餐點都是我的愛!!
2016-11-27 00:48:22
vivian 巧芸
店員的秘密武器也太可愛了吧
2016-11-27 01:07:53
小靜
看起來不錯~~
2016-11-27 10:40:11
游小熊
每道都好精緻哦
看來都好好吃
2016-11-27 15:28:18
妞媽
想吃~
2016-11-27 22:59:32
陳tom
推薦
2016-11-28 08:51:57
Livia
好棒
2016-11-28 09:29:22
戴小如
想吃
2016-11-28 11:37:21
DannisAmy
東街真的好吃
2016-11-28 11:40:21
美國黑金
感謝分享!

http://www.yyj.tw/
2020-01-05 21:49:01
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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